Forrige søndag, etter skitur og korregnskap hadde vi planer med disse magiske menneskene på Hitchhiker på Mathallen.

Vi hadde nemlig fått bord til Ramensøndag og skulle teste ut ramenmenyen deres. Dessverre hadde jeg ikke kameraet med meg, så det blir litt blitsete bilder.

Jeg spiste Tonkutsu ramen: Feite rugramen i en deilig varm buljong som får deg til og tenke på bestemors kjøttsuppe toppet med bbq svinenakke.

Erik og Kelly valgte Shio ramen: Den klassiske ramenbollen. Kylling, soyamarinert egg, nori og bakte tomater. Svømmende i en rik kombukraft basert på gyldene kyllingskråg med masse grønnsaker.

Vilde og Michael gikk for Ramen burger: Hipsterburgeren fra New York. Brødet er laget av håndlagde nudler og stekt på hver side og fylt med en spicy glazed burger, toppet med salat og frisk koriander og vårløk.

Alt i alt tror jeg at min rett var mest mettende og Ramen burgeren litt liten. Men begge ramenbollene var gode. Heldigvis likte jeg min best, knusprig kjøtt, deilige nudler og en utrolig kraft. Mmm

Hurra for søndagsmiddag med venner!

English: Sunday a week ago, after skiiing, we had ramen at Hitchhiker with some friends. Thick ramen noodles were delicious 🙂