Da vi var på hytta til Åse fikk vi testet ut lønsjen hos Håøya Naturverksted, deres kjente “ost og brød”.
Ost og brød høres kanskje beskjedent og enkelt ut, men det var det så absolutt ikke, ikke hos Håøya Naturverksted.
De hadde grovbrød bakt med myse, fint brød med frukt og nøtter og kanelsnurrer.
Osten lagde de i det samme huset som kafeen var. Et lite avlukke for ysting. Mmmm, ost.
De bakte brød i en gammel vedovn og fikk ved fra øya. De stod og kløyvde ved da vi gikk forbi, veldig autentisk opplevelse 😉
De hadde til og med egen saft. Vi prøvde den ikke, for den kostet litt.
Vi satt ute mens vi ventet, men det kom litt drypp, så vi satt inne og spiste.
Og så kom maten! Nydelig, ferskt brød, to oster med litt ulik alder (og derfor også smak), krydret frukt, salte nøtter, syltetøy og smør. Det var helt utrolig godt. Vi satt der og stønnet alle fire.
Det var nesten for hipstert til å være sant, men det var så ekte, så hyggelig og så god mat at det kunne vi ikke tenke på. Så om du har en ledig helgedag eller skal på båttur i indre Oslofjord anbefaler jeg Håøya Naturverksted og deres ost og brød på det aller sterkeste! Det var så god mat og så hyggelig der at jeg skal absolutt tilbake selv.
English: we went to Håøya Kulturverksted for lunch while at Killingholmen and it was the most amazing experience. You NEED to go there.
