Skal du lage mat selv i jula? Eller på julebord hvor du skal ta med en egen rett? Kanskje du trenger litt inspirasjon? Her er noe av det vi spiste på TSSG-julebordet for noen uker siden.
Eltefritt brød eller annen gjærbakst er jo alltid nydelig. Syndige korgutter – eller fiken snurret i beiken og bakt i ovnen er alltid en slager. Går alltid tomt uansett hvor mye man lager. Ertepuré er billig og enkelt med en stavmikser. Kjøttkaker (gjerne av elg eller rein for litt mer luksusfølelse) med stekt løk.
Oliven, røkelags og eggerøre. Juletorillas med spennende fyll, varmes i ovnen rett før servering.
Lomperuller med laks, skinke eller ribberull.
Hjemmelaget rødkål og surkål.
Potetsalat og waldorfsalat. Har du utstyret kan du til og meg lage flatbrød eller lefser.
Eller, om du kjenner deg vågal, kan du alltids tromme sammen ribbe eller pinnekjøtt.
English: some suggestions for what you could make for the holiday feast, from the table at Ingrid and Håvard two weeks ago.
