En fin ting i uke 41

Uke 41 har for det meste vært jobb og mat og det er jo ikke det verste.

Jeg startet uke 41 med å spise middag på Pingvinen med Marte. Jeg hadde ikke sett henne siden min første helg i Bergen og det var veldig fint å snakke om livet, spise plukkfisk og spille TP. Det var en veldig god idé å ha middagsplaner på en mandag, da begynner uke så mye bedre.

Tirsdag var det bare meg, men på onsdag hadde vi bryllupsdag! Tenk, nå har vi vært gift i tre år. Jeg er fremdeles veldig fornøyd med at vi giftet oss i oktober, det er ikke så mange ting å feire i oktober, så det er fint å ha noe ekstra hyggelig å glede seg til. I år var første gang vi var på to steder på bryllupsdagen vår. Det er jo ikke det samme, men jeg er glad for at Skype finnes så man i hvert fall kan se hverandre og henge sammen. Bryllupsdag gjorde uansett uke 41 bedre.

Torsdag var det bare meg igjen, men så begynte helga!

Uke 41 leverte aboslutt i helga. På fredag var Vilde i Bergen igjen og vi spiste etiopisk (igjen) fordi det er så bra. Det ble også øl på Folk og røvere (igjen) før kvelden var over. På lørdag skulle jeg gjort masse flinkt, men det gikk ikke, selv om det var fint vær. Men jeg hadde middagsdate med Ida og vi testet ut Spisekroken på Nordnes, det var bra. Det ble vinbar og peisestue før lørdag var over.

På søndag ble det heldigvis med flinkis, jeg fikk vasket badet og gikk Fløyen med Ingrid. Jeg spiste en gigantisk skillingsbolle og nøt å være på tur. Jeg har ikke tenkt på det før nå, men det er mye damer i livet mitt for tiden, det er fint. Men det er mulig at de neste ukene ikke skal inneholde like mange middager ute, selv om det er veldig godt.

Jeg er ikke helt sikker på hva som var best i uke 41, men jeg tror det var at jeg to ganger i løpet av helga møtte kjente mens jeg var ute. På lørdag, på vei til Spisekroken, møtte jeg en kollega på vei til butikken og på søndag, på vei opp Fløyen, møtte jeg to andre kolleger på vei ned. Plutselig så kjenner jeg folk som jeg hilser på på gata 🙂

English: week 41 was nice, but not spectacular. But I had really nice food with nice people three times, and I went for a Sunday hike, so really it was a good week.

Sommerkveld i Donostia/ San Sebastian

Lav internetthastighet i Bergen har gjort at jeg ikke har blogget så mye om Donostia/ San Sebastian som jeg hadde tenkt, men her kommer en veldig fin sommerkveld i Donostia midt i oktober.

Jeg var fin i silketopp fra Weekday, stripete bukser arvet av mamma, veske fra Michael Kors og nye skinnsandaler kjøpt i Donostia.

Vi skulle ikke langt, bare rett rundt hjørnet til Donostiarra, et av mange anbefalte steder å spise og drikke en sommerkveld i Donostia. Vi satt ute under utelysene og midt i gata og nøt livet.

Vi delte et stort langbord med mange andre, tyvlyttet på samtalene deres og gjettet på hva de handlet om. Det er liksom noe ekstra sommerlig med å sitte ute i mørket i ermeløs trøye og småspise og drikke vin.

Donostiarra er ikke et sted for pintxos, men småmat er en menneskerett i Donostia, spesielt tomat og skinke. Altså, denne tomatretten som egentlig bare er tomater skåret i store biter med olivenolje og salt, er noe av det beste som finnes. Kunne spist det for alltid. Og så kjøpte vi deilig skinke og pølse og rødvin og bare satt og nøt en sommerkveld for oss selv midt i en travel bar.

Det var vår siste kveld i Donostia og det var godt å få litt mer deilig vin fra Rioja og baskisk mat før vi dro til Portugal.

Jeg er så glad for at vi endelig kom oss til Donostia/ San Sebastian og for at det var like bra som jeg hadde trodd. Norwegian flyr direkte til Bilbo, så jeg tror vi skal klare å komme oss dit igjen 🙂

English: some summer memories from Donostia/ San Sebastian in July now that Autumn rain has taken over Bergen.

Perfekt torsk på Colonialen Litteraturhuset i Bergen

Da vi lanserte FAIR for en måned siden spiste alle sammen middag på Colonialen Litteraturhuset her i Bergen.

Vi var samlet alle sammen på Litteraturhuset for å feire oppstarten av forskningssenteret FAIR. Colonialen Litteraturhuset er en av restaurantene vi tar med gjestene våre på oftest og jeg var allerede spent på hvordan det faktisk var der. Er det virkelig så bra som folk synes? Jeg må innrømme at jeg var skeptisk for jeg er alltid skeptisk til ting “alle” liker. Men det var bra. Litteraturhuset var bra.

Til forrett fikk vi leverpostein. Så utrolig kult. Leverpostei på surdeigstoast med sprøstekt bacon, syltet løk, sopp og salat. Så enkelt, så utrolig godt. Det er jo en gammel klassiker, men det var så elegant og godt balansert. Nam!

Janina var borddamen min. Jeg er veldig glad for at hun er sjefen min og at vi er administrasjonsteamet sammen. Det er veldig godt å jobbe på lag igjen. Og så er hun bra folk.

Men nå kommer vi til den fantastiske torsken. Det er ikke så ofte man får en fiskerett og det blir stille rundt bordet på den måten. Som dere ser hadde Colonialen Litteraturhuset igjen gjort noe veldig tradisjonelt, men de leverte det helt nydelig. Perfekt torsk, ertepuré, bakte poteter og grillet kinakål. Det var så utrolig godt. Lite er like godt som perfekt torsk.

Hvor mange ganger kan man bruke perfekt i en restaurantanmeldelse? For desserten var også perfekt. Enkel og balansert. En liten formkake som var sprø på utsiden og saftig på innsiden, pisket rømme (!) og bringebærsorbet. Så utrolig godt!

Dette var en set meny, men jeg tror jeg skjønner nå hvorfor kollekene mine stadig kommer tilbake til Colonialen Litteraturhuset. Det var ordentlig lekkert og jeg gleder meg til å komme tilbake.

English: when we started the research centre I work at, we had dinner at Colonialen Litteraturhuset and they served perfect cod and I loved it.

En fin ting i uke 40

Uke 40 har kommet og gått, men hva var det beste som skjedde?

Vel, uke 40 har vært todelt, den første delen var hverdagsliv i Bergen og den andre var fest i Trondheim.

Men Bergen først. Etter en stille uke 39 kom jeg på at jeg faktisk har én ting jeg liker å gjøre alene og det er å blogge. Så på mandag satt jeg tre timer ekstra på kontoret og blogget og hadde det veldig fint.

Tirsdag satte jeg meg ned med prosjektoppgaven og hadde plutselig avtalt fire nye intervjuer! Jeg fikk gjort tre nye intervjuer i uke 40 og det er absolutt noe av det beste som skjedde denne uka.

På onsdag var jeg så heldig å ha Susanne og Andreas på middag. De er de siste vennene mine i Bergen som jeg ikke hadde sett etter at jeg flyttet, så det var veldig fint å endelig bruke en kveld med dem.

Men selv om jeg hadde middagsgjester og kom videre med prosjektoppgaven så var å være i Trondheim med Erik det beste som skjedde i uke 40.

Det er stadig færre venner igjen i Trondheim, så vi hadde ikke så tett program, men vi fikk gjort mye fint allikevel.

Vi spiste skikkelig deilig mexikansk på Frida på fredag, fikk prøvd Øx mikrobryggeri og hengt med både Venke og Katrine på huset. Vi var skikkelig i slaget og festen var ikke over (for oss) før kl 6.

Lørdag vekket Kasper oss med beiken og fantastiske pannekaker til frokost. Vi rakk kun en tur på butikken før det var på tide med galla. Vi så revyen, som var kjempebra, spiste Sesamburger til både middag og kveldsmat, så Jubileumskavalkaden, som var fin, og hang med Regi resten av kvelden.

I dag ble det atter en ypperlig frokost (ferske rundstykker og eggerøre), noen late timer på sofaen og veldig hyggelig middag med Kasper, Anne og Amund.

Som dere skjønner har uke 40 vært spesielt god og det er mye fint å velge mellom. Ukas høydepunkt er da jeg satt og holdt Erik hardt i hånda med tårer i øynene under revynummeret om de som har alle de romantiske øyeblikkene i byen og jeg kjente at de sang livet mitt.

English: this week was good because I had friends over and worked on my school project, but mostly because I spent it in Trondheim with Erik.

Kokotxa – Michelinstjerne i Donostia/San Sebastian

Det er på tide å snakke om Kokotxa som vi spiste på da vi var i Donostia/ San Sebastian.

Grunnen til at vi hadde lengtet etter å dra til San Sebastian var jo for å spise god mat og fordi San Sebastian har høyest tetthet av Michelinstjerner per innbygger. Derfor måtte vi prøve en av Michelinstjernene i byen når vi var der.

Vi sjekket ut alle stedene i San Sebastian og bestemte oss for Kokotxa. Det er et moderne sted oppkalt etter torskekjaker kokt i hvitløksolje, så det måtte jo bli bra. Første bordsetning var ikke før 20:30, så vi tok en øl hos Gerald først.

På Kokotxa var det ikke så mange spanjoler, som jo er litt morsomt. Men vi antar at det nok er fordi vanlige dødelige spanjoler synes det er litt dyrt. Men vi fikk smørskum og brødpinner til ventemat.

Til aperitif var det tomatsuppe med vannmelon og en liten rekekake med minireker på. Jeg har ikke sett sånne reker siden vi var på fiskemarkedet i Busan i Sør-Korea.

Det dere ser her er en Erik som er litt skeptisk til maten sin. Han spiser ikke all mulig sjømat og den neste retten var utfordrende.

Vi fikk nemlig blekksprutbein! Jeg syntes de var veldig gode og veldig fine. Det er kanskje klisje, men det er veldig vakkert med blomster i maten.

Den neste retten var en av de aller beste. Morsom, eksotisk, nyskapende, bra tekstur og deilig smak. Det var nemlig en halv krabbe som var fritert hel. Så man skulle spise hele greia. Den var sprø og knasende og det var veldig morsomt å spise en krabbe hel. Jeg fikk spise halvparten av Erik sin også 😉

Til første hovedrett fikk vi perfekt fisk. Jeg tror det var torsk. Og så var det blekksprutarm med fyll og ertestryk.

På tross av hel krabbe og perfekt fisk og at det egentlig er klisjé så var kjøttretten magisk. Den var dekket i rugaske og var ikke helt alene på tallerkenen, men mest var den bare så mør at vi stønnet hele veien gjennom.

Dessuten fikk vi den beste vinen jeg har drukket til biff noen gang. Vi var slått i bakken og nerdet masse over den med sommelieren. Dessverre er det nesten ikke noe igjen. Sukk.

Den første desserten var som en dekonstruert rullekake. Den var ikke så morsom, dessverre, men melkeis er ikke det beste jeg vet, så det er ikke så rart.

Den magiske desserten var den her. Det dere ser er lakrisbiter med sitronis i midten. Jeg elsker kombinasjonen av strukturer og temperaturer og alt. Sååå bra.

Da måltidet var over fikk vi en veldig fransk avslutning, flere bittesmå kaker. En perfekt Madeleine, sjokolade- og kaffepudding og en hasselnøtt i mørk sjokolade.

Vi avsluttet måltidet med fancy te og gikk ut i natten. Er du i Donostia/ San Sebastia så anbefaler jeg absolutt å dra innom Kokotxa. Det var skikkelig bra mat, god sørvis, masse damer som jobbet der (yay!) og midt i sentrum.

English: This summer, when we were in Donosta/ San Sebastian we went to Kokotxa. It is one of the Michelin star restaurants there and it was really good.w

Ølfestival i Bergen var veldig morsomt

Jeg vet det er flere uker siden, men ølfestival i Bergen var veldig morsomt og jeg vil snakke om det.

Det skadet ikke at det var strålende solskinn og varmt og magisk, men det beste var all ølen. Det er så enkelt. Hvorfor synes jeg ølfestival er morsomt? Det enkleste svaret er at jeg liker å smake på nye ting. Dere vet jo at jeg elsker å bruke Untappd og hvordan hele livet mitt har blitt som en kjempelang juleølsmaking (fordi jeg får smake på ny øl hele tiden og gi dem karakter og å snakke med vennene mine om det).

Jeg hadde hele tiden tenkt til å dra på ølfestival alene, men plutselig fikk jeg ikke bare én kompis, men tre, på ølfestivalen! Og ikke bare fikk jeg selskap, men jeg fikk lov til å smake på ølen deres også. Så da fikk jeg smakt fire ganger så mange øl som hadde fått gjort alene.

Bergen ølfestival var det mange, mange bryggerier. De STORE bryggeriene var der, de store mikrobryggerine var der og så var det mange små vestnorske bryggerier som jeg aldri hadde hørt om før også. Jeg smakte på nesten 60 forskjellige øl i løpet av dagen og selv om det var færre brown ales enn jeg hadde ønsket, så var det mye bra der ute. Det er morsomt å se hva bryggeriene er interesserte i år (surøl, blæ) og jeg fikk bekreftet at mjød fremdeles er tøys.

Det var fint å være på ølfestival igjen, men det er helt klart morsomst å gjøre som en gjeng, for da får man smakt flere øl 🙂 Nå gleder jeg meg til neste år!

English: I really loved doing the Bergen beer festival a couple of weeks ago, especially because of the sunshine and having company.

Spis etiopisk i Bergen! På Selam

Da jeg flyttet til Bergen fant jeg ut at Bergen har flere etiopiske restauranter og det første jeg prøvde var Selam.

Jeg har hatt dilla på etiopisk mat en stund, men har spist altfor lite av det allikevel. Teshome tok meg med til det stedet på Grønland som han likte, men det er dessverre lagt ned nå. Men her i Bergen er det to etiopiske restauranter og alle jeg har spurt om forslag til steder å spise i Bergen har anbefalt dem begge to.

Jeg syntes det er så kult at de etiopiske resturantene er så langt oppe på folks lister! Så da Vilde var i Bergen dro vi til Selam. Vi kjøpte en Selam spesial og en med deilig marinert kjøtt. Selam spesial var helt utrolig god! Jeg elsker alle de etiopiske krydderblandingen, linser og bønner og alt. Jeg liker å spise med hendene og å dele maten med andre (men det gjør jo alle som liker taco). Mest så liker jeg å dele matopplevelsen og det er så enkelt å gjøre når man spiser etiopisk og deler tallerkner.

Bør du spise på Selam? Ja! Det tok litt tid før vi fikk maten, men den var nydelig. Det var veldig hyggelige priser, men veldig enkel standard. Vi ble glemt av servitørene innimellom, men de var også så hyggelige. Jeg skal i hvert fall tilbake.

English: almost the first thing I did in Bergen was having Ethiopian at Selam and it was sooo good.

Verdens beste is i Bergen – Hallaisen

Nå skal jeg fortelle dere hvordere finner verdens beste is i Bergen – Hallaisen.

Jeg vet at dette ikke er et bilde av iskrem, men av en cocktail, men nå har jeg vært på Hallaisen tre ganger og jeg er altfor opptatt av å spise verdens beste is i Bergen til å ta bilde av den.

Hallaisen lager helt fantastisk iskrem! Så god! De har alltid nye smaker, alle smakene har utrolig høy kvalitet og de balanserer godt mellom klassikere (sjokolade, jordbær, bringebær, kaffe etc.) og nybrottsarbeid (sitron med salt lakris, skillingsbolle etc).

Jeg har bodd i Bergen i syv uker og jeg har allerede vært på Hallaisen tre ganger. Det har vært magisk vær, så det er kanskje ikke så rart at jeg har spist masse is, men jeg pleier ikke å spise  mye is til vanlig, så det sier noe.

Hittil er favorittene mine vietnamesisk kaffe (som smaker som en kaffestout), den som smaker sitron med salt lakris (salt lakriiiis!!) og sjokolade. Å lage en utrolig god sjokoladeis er liksom første steget på veien til å være en god iskiosk. Jeg har ikke smakt på bringebær ennå, som jo er en av mine yndlingssmaker, men det er ikke for seint ennå.

Hallaisen serverer også gode cocktails og har åpent seint på kvelden, så det er et bra sted å henge. Og hva kan være bedre enn å få kjøpe is sent på kvelden? Det er en god idé. Gå dit!

English: the first place I have to tell you to go in Bergen is Hallaisen. They make the most perfect ice-cream, has a perfect balance of classic and strange flavors. and they do cocktails.

En fin ting i uke 39

Uke 39 kom og gikk og selv om den så litt stille ut i begynnelsen, så tok den seg opp etterhvert.

Uke 39 fortsatte å ha helt fantastisk vær og jeg nøt å sykle i kortermet sykkeltrøye til jobb hele uka. Det er bare magisk når man har sommervær i slutten av september. Høsten og regnet kom i helga, men de første fire dagene i uke 39 var helt magiske.

Jeg hadde et spontant intervju til prosjektoppgaven på mandag som var veldig nyttig og det kjentes som om vi virkelig er igang med oppgaven nå.

På tirsdag var jeg endelig på konsert med Tom McRae! Ah, jeg har likt ham siden jeg var 15, sikkert, og har aldri klart å være på samme sted som han har konsert. Jeg fikk med meg Susanne G. og det var en helt fantastisk konsert! Tårer i øynene og gysninger på ryggen.

Egentlig hadde jeg ingen planer med noen hele resten av uka, som jeg synes er ganske trist. Og som førte til myyye Netflix i uke 39. Men ikke bare! På fredag var jeg på Vill, vill vest fordi Tarjeis band Intertwine og hørte flere nye og kule band og danset hele natten.

Og så på lørdag tok Tarjei meg med på kino med bandet sitt på lørdag og jeg fikk sett en film fra Bergen Internasjonale Filmfestival (BIFF) også.

På søndag lagde jeg perfekt eggerøre til frokost og fikk hjelp av André til å finne ut hva som er galt med Dolly (motorstarteren).

Det viktigste som skjedde i uke 39 var egentlig at jeg plutselig hadde kontroll på jobb og hadde gjort ferdig alt i leiligheten, så jeg fikk for mye alenetid. Så i uke 40 skal jeg finne meg en fritidsaktivitet. Det beste som skjedde i uke 39 var Tom McRae-konserten! Så utrolig bra konsertopplevelse 🙂

English: week 39 was my first calm and boring week in Bergen, and that even though I went to concerts and a movie I spent too much time alone. So in week 40 I am going to get some hobbies.

Kart over restauranter i Bergen

Jeg holder på å spise meg gjennom Bergen og i derfor har jeg laget et kart over restauranter i Bergen som det er verdt å gå innom. Det er ikke annet enn et Google kart, men det fungerer veldig bra når man er i byen og lurer på hvor det nærmeste gode steder er som man kan slå seg ned på.

Jeg har allerede et kart over restauranter i Oslo som jeg bruker når jeg skal finne steder å spise der og det har fungert så bra at jeg måtte lage et kart over restauranter i Bergen også. Bergen er ikke like stor, men det er godt å ha litt oversikt.

Da jeg flyttet hit spurte jeg alle jeg kjenner om hvor det er bra å spise i Bergen og puttet alt inn i kartet mitt. Jeg har allerede rukket å spise på flere av dem, men alle er ikke kvalitetssikret av meg 😉 Er du en tur i Bergen så får du ta en kikk på kartet mitt når du trenger noe å spise eller drikke. Jeg har allerede lært at bare fordi det ligger midt i turistløypa trenger det ikke å være dårlig, men det er ikke alltid så lett å vite.

Hittil er jeg fornøyd med at det er to etiopiske restauranter i byen og over at jeg allerede har funnet en persisk restaurant. Men jeg er trist over at det ikke er en eneste tyrksik restaurant og at det bare er én vietnamesisk i hele byen. Jeg gleder meg til å fortsette å utforske restauranter i Bergen og til å smake på enda mer morsom mat.

English: I have made a Google map of all the best places to eat and drink in Bergen and it is helping me discover the city. I write down suggestions I get and then I try them out in time. 

En fin ting i uke 38

Det er ikke rart at ukene går fort med ny jobb, reising og skole, men jeg blir litt overrasket hver uke allikevel. Uke 38 har inneholdt alt som er bra.

Uke 38 begynte i Oslo. Jeg var på nest siste samling på BI som handlet om moral, etikk, lederstil og annet mykt og viktig. Vi holdt vårt andre intervju for prosjektoppgaven og begynner å kjenne at vi har fått kontroll på hva den egentlig skal bli. Jeg har ikke hatt så mye tid til oppgaven i høst som jeg skulle ønske, men det kommer nok til å gå veien til slutt.

Uke 38 har også inneholdt mange venner, nesten hver dag, faktisk! På mandag var Ola på besøk og vi spiste deilig middag (hvem skulle trodd at ovnsbakt brokkoli var så godt?) og snakket om livet. På torsdag og onsdag var vi hjemme og jeg ryddet ut sommeren av leiligheten. På torsdag gikk Ida og jeg på Dr Wiesener (i Bergen) og spiste raspeballer med alle gamlisene. På fredag var Trine og Geir på middag hos meg og på lørdag var jeg på fest. Som dere skjønner så lå jeg på senga og så på Netflix hele søndag…

Men som vanlig så var det beste denne uka ikke bare venner, men venner kobinert med sol 🙂 Jeg er en enkel sjel og en soltilbeder og på lørdag så var det plutselig sommer i Bergen. Jeg våknet tidlig og satte umiddelbart på en vaskemaskin. Resten av dagen brukte jeg på å være ute i shorts og t-skjorte og lese blader mens jeg ventet på vaskemaskinen. Jeg rakk også en tur ned i byen for å se på syklister og spise is (fra Hallaisen) med Trine og Geir i solskinnet. Ingenting er så riktig som shorts og t-skjorte og iskrem siste helga i september.

Jeg skulle ønske jeg blogget mer, for jeg gjør jo så mye fint som jeg vil fortelle om, men det virker som om ett blogginnlegg i uka er det jeg klarer for tiden. Så får vi se hvordan livet blir utover høsten.

English: Week 38 started in Oslo with my course, then I have had traditional Bergen raspeballer with Ida, had friends over for dinner and gone to a big party. It was a very good week, especially because of the incredible weather on Saturday. I love it.

En fin ting i uke 37

Uke 37 er strengt tatt over, men jeg vil gjerne snakke om det fine som skjedde i uke 37 allikevel.

Helga før uke 37 hadde Erik vært på besøk og vi hadde brukt mye tid på IKEA med å finne løsninger på hvordan jeg skulle oppbevare resten av klærne mine. De hadde fram til da ligget i søppelsekker på gulvet, så noe måtte gjøres. Vi endte opp med flere puter til sjeselongen min og lekeoppbevaring fra barneavdelingen som kommode. Hadde det ikke vært for at det skjedde mange ting i uke 37, så hadde rosa kommode absolutt vært i toppen.

En annen kandidat til det beste som skjedde i uke 37 var solskinnsturen i regnet med Ida på onsdag. Det var nydelig solskinn hele dagen og jeg hadde ingen planer for kvelden, så jeg spurte Ida om hun ville være med ut. Innen vi skulle ut på tur hadde det begynt å regne, men ikke sluttet å være solskinn, så vi fikk en helt nydelig tur langs Fjellveien. Hele byen glitret i solskinnet og det var den aller første perfekte høstturen.

Det siste bra som skjedde i uke 37 var kanelboller. Eller skillingsboller som de nå egentlig heter i livet mitt nå. Noe av det beste jeg har gjort er å ha en kjæreste som er flink til å bake boller. Så viktig ting at noen kan i mitt liv, gode boller er veldig viktig. Vi puttet kanel og sukker og hele kardemommefrø og de ble utrolig gode.

Så hva var det beste som skjedde i uke 37? Kommode, høsttur eller skillingsboller? Jeg tror kanskje det blir uavgjort mellom høsttur og boller, for begge gjorde meg ordentlig, ordentlig glad. Jeg blir glad av solskinn og høstluft og gjærbakst og venner og kos. Det var en ordentlig god uke, som dere skjønner.

English: last week was very good and included more furniture for the apartment in Bergen, a walk in sunshine and rain in a perfect Autumn Bergen and my husband’s baking.

En fin ting i uke 36 – middag og besøk

Som dere skjønner har bloggen vært litt nedprioritert også i uke 36, men det betyr ikke at det ikke har skjedd fine ting!

På mandag var jeg egentlig fremdeles sykemeldt på grunn av operasjonen, men FAIR, forskningssenteret jeg jobber på, hadde offisiell oppstart med seminar og middag og greier så da måtte jeg være med. Det var veldig bra å høre om alle prosjektene som jeg skal jobbe med de neste årene og veldig hyggelig å være ute og spise med alle sammen etterpå. Dessuten har jeg nå endelig fått prøvd Litteraturhuset 😉

Uke 36 bød på flere hyggelige middager. På tirsdag var jeg hos Trine og Geir og leverte tilbake gjestesenga jeg hadde lånt og fikk ovnsbakt uer til middag. Utrolig godt! Mmmm. Og på onsdag hadde jeg første date med Ida og fikk lasagne til middag og etterpå gikk vi på konsert på Landmark. Det var også veldig kult.

På fredag kom Erik på besøk! Vi spiste persisk på Pars Restaurant og drakk øl på Pingvinen. Hele lørdag brukte vi på å endelig finne ut hvordan jeg kan oppbevare klærne mine, kjøpe det på IKEA og bygge det hjemme. Dolly fikk motorstopp på veien, så nå har jeg noe å gjøre på kveldene framover også…

Så uke 36 vært fullspekket av hyggelige mennesker og god middag, nesten hver dag. Det beste med uke 36 var å ha Erik på besøk og å vise ham mitt Bergen, men også så er jeg veldig glad for at jeg har så fine folk her i Bergen, som inviterer meg på middag og tar meg med på konsert. Da blir livet ekstra bra å leve.

Uke 37 er ikke så full av sosiale planer, men på fredag skal jeg til Oslo igjen, så helga begynner å bli bra 😉

English: week 36 was very busy, first witht the official launch of the research centre I work at and then with dinners and a concert with friends. Erik came to visit this weekend as well, so a lot of nice things happened. Week 37 will be more low-key, but on Friday I go back to Oslo and that is always nice.

En fin ting i uke 35

Det har gått en uke, uke 35, og jeg har nesten ikke gjort noe som helst. Men hva var best?

Jeg ble operert og fikk full narkose på fredag for over en uke siden, så sist helg ble tilbragt i en døs og der jeg kun spiste myk mat Erik hadde tilberedt.

Jeg gikk ikke lenger enn til stua de første tre dagene i uke 35 og hadde mer enn nok med å bli kjent med neseskylling, operasjonssår i nesa og en jobb i sosiale medier som ikke egentlig stopper.

Etter å ha hatt fire dager i Oslo i den veldig deilige senga mi, med blomster og servering hele døgnet måtte jeg tilbake til Bergen. Uke 35 stod nemlig i viktige møters tegn og jeg hadde viktige folk å se tidlig fredag morgen i Bergen. Jeg er egentlig sykemeldt ut i morgen, så hele uke 35, men noen ganger er to timer midt i en sykemelding mye viktigere enn noen timer etter en sykemelding. Møtet gjorde heldigvis at vi fikk kommet et godt stykke videre med visuell profil for FAIR og nå er det masse spennende som kommer til å skje i uke 36.

Når jeg først var i Bergen helga i uke 35 fikk jeg også heldigvis med meg Bergen ølfestival. Ølfestival og to gjester til Bergen, faktisk.

Jeg kom til Bergen på torsdag og måtte da pustepause midt i bakken på vei hjem (jeg har streng beskjed fra kirurgen om å ikke anstrenge meg). På fredag hadde jeg morgenmøte i sentrum, klippet håret, kjøpte Bergensko og handlet mat. På kvelden spiste jeg etiopisk med Vilde og drakk vin med henne, moren og morens venninne. Lørdag ryddet jeg i leiligheten og var på ølfestival med Robert og alle hans morsomme venner. Jeg prøvde over 50 forskjellige øl og gikk forbi Erik på Untappd 😉 I dag har jeg vært ute i det strålende solskinnet med Silje, spist arme riddere til lønsj og spist is på Hallaisen.

Hva var best i uke 35? Vel, jeg er glad for at jeg nesten ikke merker at jeg ble operert i nesa for en uke siden, men aller mest er jeg glad for at jeg har hatt en solfylt sommerhelg i Bergen. Nå kan november bare komme, for jeg har kjent på sola.

English: this week has mostly consisted of me getting better from my surgery. But this weekend I have spent with friends in Bergen, drinking beer and lapping sunshine. Perfect!

En fin ting i uke 34

Plutselig var uke 34 forbi og den fikk en litt annen avslutning enn jeg hadde trodd.

Uke 34 startet hektisk på jobb fordi jeg skulle være i Oslo fra tirsdag kveld og hadde mange ting jeg måtte fikse før jeg dro. Dessuten skulle jeg kjøpe en seng fra finn mandag ettermiddag og jeg gledet meg til å endelig ha en ordentlig seng å sove i.

Det er skikkelig upraktisk å bare være én person når man skal flytte store ting, men heldigvis har jeg verdens snilleste huseier. Han hjalp meg med å få senga opp i andre etasje, noe som innebar å demontere rekkverket i trappa og så hekte av inngangsdøra…

Jeg forlot Bergen i solskinn og hadde to fine dager og kvelder i Oslo. Jeg hadde en perfekt kveld på Grønland med Erik og spiste tyrkisk mixed grill, tok en utepils i sola og spiste deilig dessert. På torsdag var jeg ute med Ina og spiste dim sum og drakk morsom øl.

Men så ble det annerledes. På torsdag ringte nemlig Louisenberg sykehus og fortalte at de hadde fått en ledig plass for neseoperasjon på fredag og lurte på om jeg ville benytte meg av muligheten? Og det ville jeg, så på fredag ble jeg operert og nå er jeg sykemeldt i en uke.

Så man kan si at uke 34 ble litt annerledes enn jeg hadde tenkt. Det beste som skjedde denne uka er den fine kvelden jeg hadde med Erik på onsdag, tett fulgt av den nye senga. Uke 35 vil for det meste bli tilbrakt i senga, og forhåpentligvis med en nese som oppfører seg ordentlig.

English: this week ended up a little bit different than I had thought. I finally got a real bed in Bergen, I had a very nice date with Erik in Grønland and then I suddenly got the nose operation I have been waiting for. So now I’m in bed for a week waiting to grow back together. 

Sjø og fjell i Donostia

Baskerland har både sjø og fjell og det gjelder også for Donostia (San Sebastian).

Vi hadde ikke egentlig tenkt til å gjøre så mye mer enn å være på stranda og spise deilig mat i Donostia, men vi oppdaget at en av turistattraksjonene var Jesus oppå et fjell, så da ble det både sjø og fjell den første dagen. Vi gikk fra leiligheten, over broa og bortover “strandpromenaden” som går rundt byfjellet midt i byen.

På en måte er Donostia bare sjø og fjell for byen er to strender adskilt av et lite fjell. Selv om vi ikke nødvendigvis  gå på tur når vi er på ferie så er det veldig deilig å få strukket litt på beina og fått opp pulsen litt. Spesielt når man sitter mye på tog ellers.

Det var mye fin utsikt over både sjø og fjell oppover bakkene. Vi fikk både god utsikt innover, så vi fikk sett byen og landet innafor. Men vi fikk også sett mye hav. Donostia er jo innerst i Biskayabukta og man ser rett ut til storhavet. Det er ingen øyer utenfor (det er derfor det er bra å surfe der) og derfor få båter på vannet (for hvor skal man seilie?), men det er alltid vakkert å ha litt hav å se ut på.

Det var varmt å klatre opp på fjellet, men vi ble belønnet med veldig fin utsikt til Jesus og til byen.

Jeg kan skjønne hvorfor både franskmenn og spanjoler kommer hit på sommerferie for det er både vakkert, godt vær, god mat og morsomme ting som skjer. Skal du ha flere turmuligheter i Donostia enn å gå opp fjellet kan du alltids gå langs hele den lange strandpromenaden (det rakk ikke vi) eller gå oppover langs elva. Jeg tror man kan klare å bruke mye tid i Donostia før man er lei.

English: we spent a couple of hours in Donostia walking up the city hill and admiring the view. 

Kjøtt og vin er alt du trenger i Bilbao

Da det ble tid for middag i Bilbao ville vi ha noe annet enn pintxos, så da ble det kaldt kjøtt i stedet for.

Vi gikk egentlig bare langs en stille bakgate på vei tilbake til hotellet og plutselig så vi et lite hull i veggen med veldig mange voksne folk som snakket spansk. Det er sånn vi vet at det er et bra sted å spise, så vi gikk inn.

Vi oppdaget at det hang skinker i taket og at skinke var valget til middag. Skinke på tallerken, skinke i brød, skinke som var lagret lenge eller skinke som var krydret. Så da ble det skinke.

Erik var sliten etter en lang dag på museum i Bilbao, men glad for å spise skinke til middag.

Vi fant ut at også i Baskerland har de god vin fra Rioja, så vi var optimistiske for de neste dagene i Nord-Spania.

Dette var middagen vår en stor tallerken med masse forskjellig skinke. Det ble nesten som en skinkesmaking, for det var her vi oppdaget den beste skinka. Eller salamien, egentlig. Her fikk vi nemlig både jamón iberico, lomo og salchichon i lagret og røkt og litt forskjellig. Og ost da, for det er en menneskerett. Vi oppdaget at lomo er kjedelig og at salchichon, som egentlig er en salami, er perfekt balansert og det man skal lete etter i butikken.

Vi brukte noen timer på å stønne, spise skinke, stønne, drikke rødvin og kose oss, som dere skjønner. Og på andre siden av gata var det en døgnåpen maskin der man kunne kjøpe små pakker med skinke. Sånn er det i Bilbao, ikke brus, men skinke.

Det er nok mye mer man kan gjøre i Bilbao, men jeg tror at moderne kunst, god skinke og god vin antageligvis er på topp 10.

English: we ended our day in Bilbao eating so many types of ham and drinking perfect redwine. As you should on holiday in Spain.

Kunst i Bilbao – utenfor Guggenheim

Det var ikke lov til å ta bilder inne i Guggenheim i Bilbao, men det var mye kunst utenfor som det var verdt å se på også.

Vi hadde tatt toget fra Logroño samme dag og forhåndsbestilt billetter til Guggenheim. Det er den største turistattraksjonen i Bilbao og etter å ikke ha fått plass i La Sagrada Familia to dager før var vi bestemte på at vi skulle få med oss Guggenheim. Det var ikke like fullt der, men det var uansett deilig å slippe å stå i kø.

Vi gikk fra hotellet og bort til Guggenheim, men fordi vi ikke skjønte hvor inngangen var (det var ikke så lett å skjønne fra kartet heller) fikk vi gått rundt nesten hele. Men vi fikk sett mye fin kunst, da. Mellom galleriet og vannet er det nemlig flere kunstverk. Det er en installasjon med vanndamp som kommer ut av en stor vanndam, for eksempel.

Utenfor stod denne også. Jeg likte hvordan den på en måte liknet på alle skyskraperne rundt, fordi det også bare har blanke overflater, men at den er helt annerledes fordi den består av kuler og ikke kuber.

Det var to verk som var en del av den faste utstillingen som det var lov til å ta bilde av. Dette verket er laget til Guggenheim og består av høye søyler med neon skilt (bare at det er dioder) med tekst både på baksiden og forsiden. Det er alltid morsomst når man gå gjennom og bak kunstverk, ikke bare se på dem passivt fra én side.

Det andre var dette. Jeg tenker bare på det som ballongene til Jeff Koons, men det heter sikkert noe annet. Det viktigste for Koons er vel at jeg kjenner dem igjen og husker hva han heter. Det er ikke så mange som jeg husker navnet på (av kunstnere altså), så det er ikke dårlig. Men hvem kan vel ikke like noe så fargerikt og fint?

Ved hovedinngangen (som vi fant da vi gikk ut igjen) står denne hunden. Den er egentlig en stor skulptur dekket med blomster og er helt tydelig en valp. Er det ikke morsomt hvor godt Erik matcher den? Burgunder, oransj og blå, det er bra.

Det er en stor veibro rett ved siden av Guggenheim og oppefra den har man god utsikt. Her ser dere den kjempestore edderkoppen i bronse som står utenfor, i tillegg til dammen, ballongene og kuleskulpturen.

Eriks farmor er arkitekt og var veldig misunnelig på oss for at vi hadde vært på Guggenheim. Og jeg skjønner henne godt, for det var utrolig stilig hvordan de brukte arkitekturen til å vise fram kunsten. Det fungerte veldig godt sammen.

Om du er i Bilbao vil jeg absolutt anbefale å ta en tur innom. Den faste utstillingen var god og i sommer er det utstilling med en videokunstner som også var veldig fengende. Anbefales!

English: on our one day in Bilbao we went to the Guggenheim to get some good modern art and life changing architecture.

Rødvin er obligatorisk i Rioja

Vi hadde ikke så mange planer for Rioja, men rødvin er obligatorisk i Rioja, tenkte vi. Så det gjorde vi.

Egentlig gikk vi bare en tur rundt i Logroño og koste oss i solskinnet og plutselig gikk vi forbi et hus det stod Bodega Franco-Españolas på og Erik sa “men er ikke det det kjente vinhuset?” Så da gikk vi bort og kikket og joda, det er de som har Rioja Bordón. Flaks for oss åpnet de fem minutter senere, så da ble det rødvin i Rioja, som seg hør og bør.

Vi hadde ikke tolmodighet til å vente på en ordentlig omvisning og smaking, så vi gjorde heller den raskere versjonen: be om små smaker av alt i baren og så kjøpe et glass eller to til slutt. Alle som jobber sånne steder har superpeiling, så du får like mye ut av å snakke med den som jobber i baren som å være på en smaking.

De hadde en perm med rødvin og en perm med hvitvin og det var vanskelig å velge hva vi ville smake på. Vi stod hele tiden også og sjekket prisene hos vinhuset mot prisene på polet og generelt så var de enkle vinene dyrere på polet og de komplekse vinene billigere på polet (enn i Spania, altså). Så skal du kjøpe dyr vin kan du like gjerne gjøre det hjemme, så slipper du å transportere den selv.

Vi smakte på en hvit, en dessertvin, en enkel rød (RB) med mer karakter og en gammel og dyr rød. Det er morsomt hvordan vin smaker annerledes i syden, alt er liksom litt bedre enn hjemme. Men de vellagrede er absolutt noe for seg selv, det kommer veldig god rødvin ut av Rioja, det er helt sikkert.

Om du skal på tur i vinland vil jeg aboslutt anbefale å bare henge i baren og be om små smaker av vin, heller enn å kjøpe en stor smakepakke.

Etter å ha vært litt nord i Spania i sommer kjenner jeg at det er absolutt er område jeg kan komme tilbake til, det er vanskelig å motstå god rødvin til 8 kr glasset.

English: we had an impromptu wine tasting at Bodega Franco-Españolas in Logroño and it was super nice of course.

En fin ting i uke 33

Uke 33 er over og det har vært en innholdsrik uke, men hva har vært best?

Jeg ankom Bergen søndag kveld og denne uka har jeg startet i ny jobb, jobbet 7,5 timer overtid, vært på middag, vært på utdrikningslag, vært på konferansemiddag, vært ute med jobben, vært på IKEA, vandret i Bergen, fått en ny venn, drukket øl ute alene og nesten flyttet ordentlig inn. Som dere skjønner har jeg ikke ligget på latsiden…

Men aller mest har jeg blitt ordentlig sjarmert av Bergen og av Sandviken. Det er så utrolig nusselig her. Jeg bor jo i tjukkeste småhusbebyggelsen, men det gjør meg oppriktig glad å gå hjem i trange gater, forbi bittesmå hus med roser på brolagte gater. Det er så vakkert over alt, spesielt når været skifter og det er sol og regn samtidig. Når solnedgangen er sterkt oransj og sola skinner på våte hustak, ah, da blir jeg varm om hjertet.

Uke 33 har vært bra fordi det har vært en uke med veldig mange gode begynnelser. Jeg har åtte veldig hyggelige mennesker som jeg allerede kjenner i denne byen og som gjerne vil være med meg framover. Jeg har nye kolleger som har gledet seg veldig til jeg skulle begynne og jeg har allerede fått mange spennende oppgaver. Jeg har en huseier som er kjempesnill og hjelpsom og en veldig fin leilighet som jeg gleder meg til å vise dere.

Jeg klarer ikke egentlig å bestemme meg for hva som var best i uke 33, men det står mellom den fantastiske ukeplanen jeg fikk av den nye sjefen min første dag på jobb (jeg elsker planer), min syv timer lange date med min nye venn Marte i går og å gå ut og se på solnedgangen i bare pysjen fordi alt var oransj.

Neste uke skal jeg nesten bare være i Oslo, men jeg tror det også blir bra 🙂

English: I am not quite sure what the best thing that happened this week was, but the new job is great, I love the apartment, this city is so pretty and I already have really nice friends here, so I am happy.