Fargerike fasader

På vei opp til Ekebergparken sist lørdag gikk Ola og jeg fra Botanisk hage og gjennom Tøyen, Grønland og Gamlebyen. Og på veien så vi så utrolig mange fine fasader! Her har folk virkelig lagt sjela i å ha det fint der de er. Ut med hvit!

Den enkleste måten å få farge i livet er å male huset sitt.

DSC_0060

Det beste var gatene der mange nabohus var malt i matchende farger. Her ser vi blå, lilla, lys gul, mørk gul, grønn, mer blå, oransj og en lys grønn. Tenk på det.

DSC_0059

Eller disse i blå, grønn, gul og murstein.

DSC_0057

Ikke like vanlig med duse farger, men Märtha og Ari hadde nok vært fornøyde her.

DSC_0056

Yndlingshusene min er nok disse, ikke overraskende. Neongul og neonrosa vegg i vegg. Og med en oransj nabo. Kanskje jeg skal flytte hit.

DSC_0055

Om man ikke vil male kan man ha fargerike fliser, for eksempel. Disse er på muren rundt Oslo fengsel, rett overfor moskeen i Åkerbergveien.

DSC_0044

DSC_0043

Om man ikke vil male hele huset kan man også invitere kunstnere til å male huset sitt. Over hele Tøyen har det kommet mange slike store malerier og de lyser opp hele kvartalet. Som en del av Tøyenløftet skal det komme lys på alle disse, så man kan nyte dem hele døgnet.

DSC_0039

DSC_0038

DSC_0037

DSC_0062

Jeg tror jeg skal dra mer og utforske Tøyen snart 🙂

English: I walked through Tøyen, Grønland and Gamlebyen last weekend and found all these fantastic, colourful houses. I think more houses should have bright colours.

Cocktails hos Åse

På fredag ble det en rask og hyggelig kveld med cocktails hos Åse. Det er så fint når man egentlig er sliten etter en lang dag og har planer neste morgen å allikevel markere at det er fredag og helg. Og da passer det godt med cocktails, friskt og hyggelig og kan vare akkurat så kort som man vil.

Første runde ble cosmopolitan, fordi den er best. Så en runde whisky sour fordi det nok er den som er på andreplass.

DSC_0014

Om å gjøre å bruke passe god whisky, så det blir godt, men ikke superdyrt.

DSC_0016

DSC_0017

Ina var veldig veloppdragen gjest og hadde med nydelige blomster.

DSC_0018

Til slutt ble det espresso martini, alltid deilig å prøve noe nytt. Jeg pleier ikke å velge kaffebaserte cocktails, men det var overraskende godt med noe så enkelt som instant coffee, vann, vodka og sukkerlake.

DSC_0022

DSC_0024

DSC_0026

Takk for en fin kveld, damer 🙂

DSC_0028

English: I spent the Friday evening last week with Åse and Ina and some cocktails. The old trusty cosmopolitan, a new favorite whisky sour and a fresh, new coffee martini.

 

Høst i Eggedal, søndag

Etter å ha båret, stablet og kløyvd ved hele lørdag var det på tide å komme seg ut på tur på søndagen. Ettersom det var frost i bakken bestemte vi oss for å gå oppover langs myrene, der det ikke er sti. Det er godt å se litt andre ting og det er ikke så mange stier i området, for folk går for det meste på ski her.

DSC_0515

Gruppebilde utenfor hytta før vi setter igang. Det var så varmt at vi gikk uten jakker hele dagen.

DSC_0522

Vannet rett nedenfor hytta måtte inspiseres. Isen hadde lagt seg, men det er noen uker til man kan gå på skøyter…

DSC_0528

Oppover i myra gikk vi og nydelige farger var det

DSC_0549

Det var så varmt i sola at jeg måtte gå uten trøye i oppoverbakkene

DSC_0553

Vi stoppet for en liten rast etter noen kilometer

DSC_0559

Og så fant vi stien som vi fulgte mot Toveseter. Er utrolig hvor mye raskere man går på sti

DSC_0560

Det ble lønsj oppe på Toveåsen, her sitter vi og funderer på hvilke hvite fjell vi ser i det fjerne. Vi trenger en app som kan fortelle sånt.

DSC_0568

Vel framme på Toveseter. Det er den nærmeste Turistforeningshytta

DSC_0570

Nytt gruppebilde, her med Gronninggutunatten i bakgrunnen

DSC_0573

Det var deilig å ha en dag ute i sola og den friske luften. Da vi kom tilbake til hytta var det å lage middag, vaske seg ut og kjøre hjem.

DSC_0575

English: the last day of the cabin trip we hiked the whole day, over the frozen mires and through the golden landscape. Winter is coming very soon.

Den nye sofaen!

Plutselig kom sofaen vår litt før tida (trodde ikke sånt skjedde) og nå ligger jeg og nyter den. Slik gikk det til:

Gå ned i garasjen for å hente Dolly
Kjøre til Ensjø for å plukke opp varebilen fra Bilkollektivet
Kjøre til IKEA sitt mottak nede ved kaia (via omvei pga veibygging)
Lete en stund etter mannen som jobbet der

image

Skubbe sofaen inn i varebilen og kjøre hjem
Prøve å få sofaen inn i heisen selv om vi er ganske sikre på at det ikke går
Bære sofaen opp alle ni etasjene. Den var betraktelig tyngre enn den andre vi bar opp for 2 år siden (ellers har jeg blitt mye svakere). Halvveis kom en nabo og hjalp oss med å bære resten av etasjene, han var mye sterkere enn oss…

image

Kjøre tilbake med varebilen
Ringe etter pizza på Paprika
Sette av Erik for å vente på pizzaen mens jeg kjører Dolly tilbake til garasjen

image

Begynne å pakke ut sofaen mens jeg venter på pizza

image

Spise deilig, deilig pizza

image

Montere ben og ta av plasten på putene

image

Ominrede stua

image

Nyte sofaen

image

Hardt arbeid

Bror har ikke full stilling og innimellom kommer han på besøk midt på dagen for å holde meg med selskap når jeg har hjemmekontor.

DSC_0006

På torsdag knipset han meg også mens jeg jobbet, så her får dere se hvordan det ser ut når jeg jobber hjemme. Bare meg og PCen på stua med et stort glass vann og uendelig med utsikt.

DSC_0005

Høst i Eggedal, fredag og lørdag

Som nevnt i vedkløyveinnlegget var vi på hytta i Eggedal for litt over en uke siden for å nyte høstværet i fjellet. Det var meldt strålende sol og frost om natta, nydelige forhold for uteaktiviteter som vedhogst og fjelltur

DSC_0375

Det var -3 da vi kom opp på fredag, så vi beholdt luene på under middagen. Deilige pølser fra Strøm-Larsen (solgt hos slakteren på Grønland), søtpotetmos og blomkål.

DSC_0376

Vi fyrte både i peisen og i kaminen og til slutt ble det lunk.

DSC_0408

Neste dag spiste vi frokost i strålende solskinn og gjorde oss klare for vedkløyving.

DSC_0415

Aggregatet ble satt igang,

DSC_0420

ved ble funnet fram,

DSC_0421

den nye kløyveren ble satt opp,

DSC_0423

og så måtte vi ringe tek.support, fordi det ikke funket…

DSC_0426

Det viste seg at aggregatet vårt ikke produserte nok Watt, så da måtte det gjøres manuelt.

DSC_0430

Men først nøt vi sola i sørveggen.

DSC_0432

Stablet veden fra i fjor.

DSC_0439

Og all den nye veden vi ikke hadde sjangs til å kløyve.

DSC_0442

Og kløyvet alt som hadde blitt tørt siden i fjor. Ble støl i armene etter en lang dag med vedsjau.

DSC_0459

Så ble det lørdagstaco. Denne gangen med bønner i kjøttdeigen, veldig godt! Gjør liksom alt litt mer kremete og deilig.

DSC_0493

Etter middag var det kling til dessert, litt revisjon av skoleoppgave og boklesing før senga.

DSC_0504

Søndagen tar vi senere 🙂

English: the Friday and Saturday of our trip to the cabin in the mountains. A dinner with our hats on the first night and a wonderful sunny day outside dealing with wood.

En fest i to bilder

På lørdag var jeg på innflytningsfest hos Ida på Bjølsen. Jeg kjenner ikke så mange av vennene hennes, men endte opp med å ha en utrolig morsom kveld. Jeg brukte lang tid med en hyggelig Italiener, spiste grønnsakssuppe med ferskt surdeigsbrød, drakk masse morsomt øl og sang høyt ut i de små timer.

Ingenting er som å være på fest med korister som også liker å spille gitar og piano, så man kan synge langt ut i de små timer. Og plutselig fikk jeg en time ekstra på fest! Alle de andre i koret mitt (som jeg hadde konsert med på søndag) var flinke og sov ekstra lenge, jeg var ekstra lenge på fest…

Her er en sliten (og sikkert ganske full fremdeles) Ingeborg endelig hjemme etter fest. God natt og snart er det ny helg og ny fest…

English: I went to a party on Saturday where I knew noone and ended up having the best time, singing into the small hours. Maybe not the smartest thing before my own concert  on Sunday, but very fun.

Hyttefrokost, level 2

Frokost er viktige greier (litt uenig med Wilde der) også på hytta. Det ble sene morgener begge dager, så vi nøt også strålende solskinn rett inn på frokostbordet.

DSC_0408

Første dag: hjemmebakt brød med makrellitomat og bløtkokt egg. Kaffe.

DSC_0413

Andre dag: klassikeren tacorest til frokost, denne gangen i form av breakfast burrito/bønne-dilla (som i quesedilla).

DSC_0507

DSC_0509

Med et lass med grønnsaker og mye solskinn

DSC_0511

Avsluttes med hjemmebakt brød med tacosaus, et stekt egg og rømme. Vi hadde en lang tur foran oss…

DSC_0512

English: we do really good breakfasts, even at the cottage. Normal breakfast with an addition of soft boiled egg and coffee the first day. Then left overs from the taco dinner on the second day. Plus a fried egg. It was going to be a long day hiking.

Linsegryte på frihånd

Min kjærlighetsaffære med linsegryte startet i jula i fjor, da jeg lagde dhal for første gang. Da skulle den spises i juleselskap (med asiatisk vri, som dere skjønner) og jeg hadde tid til å lage noe som først skulle ligge i bløt lenge og så koke lenge. Så har posen med tørre linser ligget i skuffen helt til Frank kom på middag og skulle ha vegetariansk mat uten fisk. Og så ha jeg lest om Elsas ymse gryter hele høsten, så for litt over en uke siden bestemte jeg meg for å lage det igjen. Her er min linsegryte på frihånd!

DSC_0355

Kjernen i gryta er røde linser, kikerter og tomater. Det enkleste er å bruke de som allerede er lagt i bløt, men på Grønland er tørre linser utrolig billig og kommer i en haug varianter.

DSC_0357

Først brunet jeg løk og chilli. Grunnstenen i alt jeg lager.

DSC_0358

Så raspet jeg noen gulrøtter og hadde i. Billig, gjør det kremete når de har kokt lenge og matcher i fargen 🙂

DSC_0359

Hemmeligheten for å få det til å smake “autentisk” er krydderet. Er kommer også Grønland meg til hjelp. Jeg brukte malt koriander, garam masala, hele kumin, tandoorikrydder og knakk opp en kanelstang i halvstore biter.

DSC_0361

Alt oppi gryta så det får putre.

DSC_0363

Etter å ha kokt i 20 min sjekket jeg gryta og helte i 2 dl vann så det ikke skulle bli for tørt.

DSC_0364

DSC_0365

Bestemte meg også for å ha i litt fersk tomat og kom på at jeg hadde glemt koksmelk.

DSC_0370

DSC_0372

Mmmm. Til sammen kokte gryta i 1 time, pluss tiden til å steke løk og sånt. Det ble en veldig full gryte og i hvert fall tre fulle middagsporsjoner.

DSC_0374

Jeg er veldig fornøyd over å ha mestret improvisert linsegryte og føler jeg har fått en ny fjær i hatten.

English: I made red lentil curry without recipe the other week and it turned out really well. New superskill aquired!

En studie i vedkløyving

Vi tok en tur på hytta på fjellet i helga (så superetablert som det kan høres ut) og som en del av hytterekreasjonen kom også kløyving av ved vi la til tørk i fjor.

DSC_0461

Hva er vel bedre enn tørr ved, ny kløyveøks og stektende sol i hytteveggen?

DSC_0469

Utmerket stil, som dere kan se

DSC_0471

DSC_0476

Måtte også posere litt med øksa

DSC_0477

Dronninggutunatten i bakgrunnen der

DSC_0482

Staselig quinde med øks

English: we went to the cottage in the mountains this weekend and did some decent work

Puter til en grønn sofa

Vi har jo som sagt endelig kjøpt den magiske, grønne Stockholmssofaen fra IKEA og da vi var på IKEA kikket vi også litt på puter til den. Puteutvalget hjemme er litt hummer og kanari, nå innpakket i bringebærputevar fra sommerens IKEA kolleksjon. At alle putene fikk samme mønster hjalp, men det er fremdeles potensiale på putefronten.

I høst solgte vi endelig det gamle trekket til sovesofaen på gjesterommet og med trekket solgte vi også to av de matchende putene. De to putene har vært god støtte i sofaen, så nå trenger vi faktisk nye puter. Hvem skulle trodd at det kunne skje.

De fargene og mønstrene på puter jeg likte best fra IKEA var disse:

2015-10-10 12.22.29

Samme flaskegrønne som sofaen. Fint å ha i den mørkegrå sofaen for å skape sammenheng.

2015-10-10 12.21.10

En svart og hvit mønstret pute, jeg liker både den med brede striper og den med sikk-sakk mønster.

2015-10-10 12.21.43

Tror denne puta fra PS kolleksjonen også kunne funket, men vi må være litt påpasselige med rødtonene i stua, så det hele passer sammen.

2015-10-10 12.22.09

Ellers hadde lilla fløyel også vært nydelig. Vi har jo både rødt og rosa i stua og det fungerer ypperlig sammen.

English: after we had bought the sofa, we had a look at pillows for it and these are the ones I like. But we won’t buy any pillows until we have the sofa, just so we get a feel for it first.

Trening på GG-hallen

I hele 2015 har jeg jobbet hardt og vært superflink med nyttårsforsettet mitt, nemlig å trene to ganger i uka hele året. Det er bare noen få uker det ikke har gått, jeg har aldri trent så jevnt som jeg har gjort i år. I tillegg har jeg nå sykkel på Ås, så jeg sykler fra toget til kontoret og tilbake hver dag. All bevegelse hjelper, vet du.

Aller best liker jeg å trene styrke (å løpe er djevelens verk), men det har vært vanskelig å få til styrketrening. Men nå har jeg funnet en ny løsning, nemlig trene styrke på GG-hallen i Ås. GG-hallen er studentidrettshallen her på Ås og jeg sykler forbi den hver dag. Det har vær vanskelig å komme seg ut på trening om kvelden når jeg kommer hjem fra en lang dag, så planen er å trene her på Ås, heller enn hjemme.

Nå har jeg hengt her på Ås i snart 3 år, så det er kanskje litt rart at jeg ikke har fått ut fingeren ennå, men jeg er veldig fornøyd nå som jeg har gjort det. Jeg trente jo masse hos samskipnaden i Trondheim og det er veldig hyggelig å trene på et studentidrettssenter igjen. Det er fint å være rundt studenter, selv om de er ekstremt godt trent alle sammen og jeg har blitt en dvask figur etter å ha gått så lenge uten styrketrening.

Det er egentlig et ganske gammelt bygg de har her på ÅS, men bra styrkerom og apparater, så jeg tror dette kommer til å bli bra.

Film fra Sør: Kuzu

Sist jul ga Erik og jeg en tur på kino til våre respektive svigerforeldre og på torsdag løste mine foreldre ut gaven og vi så en av filmene under Film fra Sør, Kuzu.

kuzu-filmi_640 Kuzu

Filmen handler om en fattig familie i Tyrkia der sønnen endelig har blitt omskåret og om kampen for å få nok penger til å ha en stor fest i anledningens ære. Et mal skal slaktes, men det koster mye penger. Det er en storesøster (den aller beste karakteren i filmen, så bra dame) som føler seg forbigått, en far som heller vil være forelsket i en sexarbeider og en stolt mor som kjemper for å beholde æren i landsbyen.

Det er en tråd av mørk humor gjennom den ellers vakre, men nitriste filmen som virkelig redder filmen. Det er en fantastisk plot twist på slutten og vi trengte 10 minutter etter filmen for å diskutere den.

Så deilig å se film som er annerledes, der folk ikke snakker engelsk og som er filmet i et ukjent landskap.

En uke på Instagram

Jeg har funnet en bra widget jeg kan bruke her på bloggen for å få inn bildene mine fra Instagram, så her kommer et lite utvalg fra den siste uka

Frokost!

Frokost!

Frokostbuffet på IKEA tidlig en lørdag morgen. Siste tenkeboks før vi bestemte oss for å kjøpe den nye, grønne sofaen

 lurer på om det blir helg og snart?

lurer på om det blir helg og snart?

Bilde fra vitrineskapet og nye vinglassmarkører som vi fikk på vernissasjen av Gro

Jeg kjeder meg og skulle ønske at resultatdelen min skrev seg selv #phdlife #kormecrib #augon

Jeg kjeder meg og skulle ønske at resultatdelen min skrev seg selv #phdlife #kormecrib #augon

Nærbile av kunstverket som henger på stua

#kunst #kormecrib

#kunst #kormecrib

Bilde vi fikk av mamma og pappa på vernissasjen, allerede innrammet og opphengt på veggen. Ny rekord!

Har på ordentlige klær selv om jeg har hjemmekontor #yellow #purple #lightgreen #fargerikeingeborg

Har på ordentlige klær selv om jeg har hjemmekontor #yellow #purple #lightgreen #fargerikeingeborg

Et av mange antrekksbilder av meg på Instagram, se #fargerikeingeborg for flere

De varme genserne er ute av skapet #blue #purple #orange #fargerikeingeborg

De varme genserne er ute av skapet #blue #purple #orange #fargerikeingeborg

Er man fargerik om man bare har på én farge? #mintgreen #fargerikeingeborg

Er man fargerik om man bare har på én farge? #mintgreen #fargerikeingeborg

Blomster er de beste festrestene #vernissage #kormecrib

Blomster er de beste festrestene #vernissage #kormecrib

Blomstene vi fikk av Eriks mormor og farmor på vernissasjen, de har stått i to uker på stua nå

Stilleben på rad og rekke // snitteroser på 12. dagen #stilllife #stilleben #miró #kormecrib

Stilleben på rad og rekke // snitteroser på 12. dagen #stilllife #stilleben #miró #kormecrib

En kulturell selfie

En kulturell selfie

Helfigur i heisen på Det Norske Teateret i pausen under “Halve kongeriket”

Ut på vift i høye hæler #mintgreen #lightgrey #darkblue #black #burgundy #platåsko #fargerikeingeborg

Ut på vift i høye hæler #mintgreen #lightgrey #darkblue #black #burgundy #platåsko #fargerikeingeborg

Bilde i heisen på vei hjem fra å ha sett Kuzu på kino

Bryllupsdagsfeiringen er igang #kormebryllup #papirbryllup

Bryllupsdagsfeiringen er igang #kormebryllup #papirbryllup

Sceneteppet i Operaen før Manon

Høytlesing av #nilsholgerssonsforunderligereise og #cosmopolitan på en mandag

Høytlesing av #nilsholgerssonsforunderligereise og #cosmopolitan på en mandag

Etter en lang mandag lagde vi to cosmopolitans og leste et kapittel av Nils Holgersons forunderlige reise

Ballett for bryllupsdagen

Manon_2015_Foto-Erik-Berg_3650

For å feire bryllupsdagen vår hadde vi kjøpt billetter til balletten Manon i Operaen. Vi kledde oss opp i vårt fineste (jeg hadde gallakjole på for å få en gallakveld denne høsten) og nøt en forestilling om Manon, jenta som slites mellom kjærlighet og økonomisk trygghet, som velger kjærligheten, blir sendt til fangekoloni i Louisiana og dør i sumpene.

Kanskje ikke den mest lystige forestillingen på en bryllupsdag, men vi hadde Smil og Skotsk myrvann på innerlomma og det var en ganske moderne forestilling til å være klassisk ballett. Den var uroppført på 1970-tallet, så kanskje ikke så rart at den føltes moderne.

Da forestillingen var over dro vi hjem igjen, lagde middag, hadde høytlesing av “Jakten på de skjulte vaffelhjertene” og nøt starten på vår første bryllupsdag.

 

Halve kongeriket óg

Vi var og så Halve Kongeriket på Det Norske Teatret sist fredag. Pappa hadde invitert oss med, så det ble familieutflukt på teater den kvelden. Vi møttes først til drinker i baren på teateret, det er alltid fint å møtes til drinker med dem, for da blir det alltid en flaske sprudle. Og som dere vet er jeg glad i sprudle.

2015-10-09 19.54.46

Men så ble det teater! Dette stykket er helt nyskrevet av Bjørnhov og Kalvø, to mennesker jeg er glad i både tekstene og musikken til, så jeg gledet meg. Dessuten begynner jeg å få litt orden på politikk og politikere, så det ble veldig morsomt.

Charlotte Frogner som kronprinsesse Mette-Marit, Ola G. Furseth som kronprins Haakon og Jonas F. Urtsad som biskop Gunnar Stålsett på Det Norske Teatret. Foto: Det Norske Teatret / Handout

Charlotte Frogner som kronprinsesse Mette-Marit, Ola G. Furseth som kronprins Haakon og Jonas F. Urtsad som biskop Gunnar Stålsett på Det Norske Teatret. Foto: Det Norske Teatret / Handout

Det var et morsomt stykke, mye satire og sleivspark til politikere og betraktelig med “bla, bla, bla, kjærlighet” 😉

978x

Hadde jeg det fint på teater? Ja, stykket var moromt, jeg lo og sangene var fengende. Dessuten er musikal morsomt.

Bør du se dette stykket? Om du har litt peil på musikk og liker parodier av Siv Jensen er den for deg. Dessuten bør du vite forskjell på Mette-Marit og Märtha og ha sett det første intervjuet med Mette-Marit og Håkon, den gangen i 2001.

2015-10-09 23.17.58

Etter stykket gikk vi til SAS-hotellet, nå kjent som Radisson Blu, i baren i toppetasjen for en flaske sprudle til og for å mimre om da mamma og pappa hang der hele tiden i studietida. Anbefaler en tur opp der 🙂

English: we were invited to the theatre by my parents last week to see a new musical full of political satire and kings.

En bryllupsdag

Jeg har nok ikke sagt det, men vi valgte å gifte oss i oktober delvis for å ha tid til å planlegge det og delvis for å ha bryllupsdag på en tid på året som trenger litt mer glede. Ingen trenger vel mer glede i juli, da har man jo sol, varme og sommerferie, men i oktober har man godt av en ekstra kosedag. Selve bryllupsdagen vår var jo på søndag og etter å ha vært i operaen dagen før for å feire, hadde vi lave ambisjoner for selve bryllupsdagen.

Først sov vi lenge og våknet av kirkeklokker, ikke vekkerklokker. Nå som jeg jobber for mye er jeg liksom konstant sliten og da er det ekstra deilig å bare bli liggende i senga. Senga mi er så deilig. Så god investering.

Etter at vi endelig stod opp ble det lang frokost ved kjøkkenbenken mens vi nøt utsikten, sjasminte og så på store leiligheter på finn.no. Vi har jo ikke kjøkkenbord, men vi bruker spiseplassen i vinduet så mye at jeg ikke savner det. En dag får vi en større leilighet og da får vi også kjøkkenbord, men akkurat nå er det nok med benken.

Og fordi det var søndag ble det litt klesvask og rydding av leiligheten. Men så ble det brettspill! Erik har funnet en facebookgruppe for brukte spill og på søndag testet vi et nytt et, nemlig Viceroy. Det er alltid morsomt å spille spill bare oss to og å lære nye ting. Plutselig hadde det gått mange timer og det var på tide med middag.

Vi var heldige og fikk Fredrik og Karianne på middag og skulle stelle istand med noe ordentlig godt. Denne søndagen ble det ovnsbakte amadinepoteter (fordi er så små og raske og lage), ovnsbaks kyllingfilet fylt med fetaost i form med hvitløk og tomat, grillet squash og så søtpotetmos (en fast favoritt). Det ble supergodt, de hadde med Planetavinen vi hadde i brullupet og jeg rakk til og med å bake verdens beste kake! Ikke ofte jeg baker kake, gitt.

Etter middag, vin og kake kom til og med Kristen og Nina innom med sjampis i anledning dagen og da må man jo si at det har vært en god bryllupsdag 🙂

English: This is how our first wedding day actually went down; slow morning in bed, long breakfast, a new boardgame and friends over for dinner. I even baked.

En god matdag i Budapest

Jeg tenkte at dere kunne følge med på en dag i Budapest gjennom hva vi spiste.

DSC_2959

Vi startet dagen på en italiensk kjedekafe rett ved der vi bodde. Det var godt brød, selv om det kanskje ikke var så “autentisk” som vi liker.

DSC_2997

Etter å ha gått gjennom sentrum, over brua, opp til slottet og langs hele åsen i solsteika var det på tide med iskrem.

DSC_2998

Superbillig kuleis er noe av det jeg husker best fra jeg var i Budapest på kortur da jeg var 12. Viktig når man er 12, det.

DSC_3011

Etter å ha sett på flere gamle hus med fine farger var det på tide med lønsj. Vi spiste tradisjonelt ungarsk, Erik spiste gulasj og jeg hjemmelagde nudler og kylling i paprikasaus. Veldig godt!

DSC_3013

DSC_3031

Vi gikk tilbake igjen over haugen på leting etter en vinkjeller med vinsmaking som det stod om i guideboka, men den hadde dessverre blitt borte, så vi tok bussen ned til markedshallen. Der fant vi masse tørket chilli og paprika, pølser, bakverk og grønnsaker.

DSC_3033

Mmm, innbaks kjøtt.

DSC_3034

Ekstremt stort utvalg av tørket frukt.

DSC_3036

Vi kjøpte jordbær og bringebær. Vi lette gjennom hele mathallen, men fant ikke noe ost, som var veldig trist. Men vi kjøpte et stykke Napoleonskake på deling, som vi spiste uten skje på trammen utafor. Et kunststykke kan jeg fortelle dere.

DSC_3040

Vi ruslet gjennom travle gater og satte oss ned for en kopp te..

DSC_3043

… og et glass sprudle. Man blir ikke sulten av å småspise fra markedsboder, så vi måtte vente litt med middagen. Og så er det godt å sette seg ned og lese litt også.

DSC_3044

Vi gikk til den store synagogen og bak den fant vi et sted som elsket hummus.

DSC_3062

Vi elsker jo også hummus, så det ble det til middag.

DSC_3064

Ingenting er som kikertboller i kikertmos 😉

DSC_3065

Det ble noen tusen skritt hver dag, men mest ble det nok god mat… Ungarn var første landet hvor vi begynte å slippe Europeisk mat, pølser og svin og begynte å merke at vi var kommet både sør- og østover. Mye spennende krydder, annerledes ingredienser og kebab kom på menyen 🙂

English: a day in Budapest through what we ate. Breakfast at a roadside cafe, icecream at the top of castle hill, lunch behind the church on the hill, snack at the food market, tea and bubbly in a busy street and hummus and kebabs behind the old synagoge.