I have 4 months left of my PhD.
Angst
Reply
Author Archives: Ingeborg
BBQ night
We BBQed at Hvaler, as you do.
I was the catain of the BBQ.
Exhited for dinner.
Beautiful people in beautiful light.
A bit untraditional for a Norwegian BBQ, we had re-fried beans, homemade hummus, potato salad, both a greec salad and a green salad with greens from the garden, chantarelles picked that day, grilled squash and some meat.
#kvinnerinn
Det begynner å nærme seg lokalvalg i Norge og også å gjøre seg opp en mening om hvem man skal stemme på. I Norge kan man ikke bare stemme på partier, men også på enkeltindivider, noe som faktisk gjør en stor forskjell på hvem som ender opp med å sitte i kommune- og bystyrer rundt omkring i landet.
Men så er det dessverre sånn at de fleste som krysser inn folk, krysser inn menn, så vi ender opp med en større skjevfordeling enn vi startet med (dvs kvinneandelen av de som stiller til valg er større enn de som ender opp med å bli valgt).
Om du uansett ikke vet mye om enkeltrepresentantene som står på lista du får i stemmelokalet, så kan du la deg hjelpe av statistikk: mer varierte styrer og grupper tar bedre beslutninger og fungerer bedre. Derfor kan du gjøre kommune- eler bystyret ditt bedre bare ved å krysse vilt for alle som er kvinner eller har en eksotisk bakgrunn. Alle monner drar.
PS: mormoren min var Norges første rådmann, Inger Anna Engh. Dødskul dame. Fikk barn før hun ble ferdig med videregående, var hjemmeværende, begynte å studere da mamma begynte å studere og endte opp på vestlandet som rådmann, før hun fikk kreft og døde før hun ble 50. Mormor var en rødstrømpe og er et stort forbilde.
First night at Hvaler
I spent the weekend at my friends Alexander’s house at Hvaler with some old friends and his complete family. I arrived late on Friday and the evening was spent outside watching the sunset and enjoying a camp fire and some good cocktails made by Ola.
Pictures from cycling trip and interrail are out!
I have now put up all the pictures from both the interrail, the cycling trip and our trip to Veierland. Register at bilder.korme.no if you want to see them 🙂
Here are some pictures from our day in Sofia. An old bath house.
Outside the presidents house.
Having my first spaghetti vongole. It was fantastic.
The day we cycled from Elgin to Banff.
We had the most delicious icecream in Cullen.
And the day we cycled from Aberdeen to Inverbervie and stopped to look at Dunnottar castle (and have a taste at the 6 degrees North pub in Stonehaven).
A night at Ushers of Edinburgh with Zach
The last day of the cycling trip we arrived in Edinburgh. After a very good Turkish meal we met up with Zack at Ushers for a few pints.
We had been tasting our way through Scottland, so we decided to try some of the different beers there as well.
We practised our Korean posing.
Discussed life, PhDs, training and beer.
We succeded at trying every beer on tap (19 in total) and having a blast.
Podcaster!
Jeg hørte på podcaster 2007-2009, fant dem i iTunes og hørte på dem på iPoden min mens jeg gikk til og fra universitetet. Men så sluttet jeg med å kjøpe CDer, begynte å strømme musikk og brukte derfor iPoden min mindre og mindre også. Ironisk nok var det en annen teknisk hendelse som gjorde at jeg begynte å høre på podcaster igjen, nemlig at telefonen min høsten 2014 var nesten helt død og at jeg ikke hadde en lånetelefon mens jeg ventet på ny telefon. Jeg levde derfor helt gjennom iPaden min, som jo hadde iTunes og podcastapp og begynte å høre på podcaster for å ha noe å gjøre på toget hver dag.
Det går litt opp og ned hvor mye jeg hører, dvs om jeg vil gjøre noe annet på toget, men jeg tenkte jeg kunne lage en liten liste, om noen vil ha noen tips. Flere av dem er laget av folk jeg også følger på Youtube eller som jeg har funnet på Youtube og noen som jeg har funnet gjennom blogger. De er på norsk, engelsk og svensk og handler om mye rart.
- Explain things to me: Anna og Brad intervjuer en ekspert om yrket deres hver gang. Veldig interessant. Engelsk. Anna er også på youtube.
- Stuff mom never told you: Cristen og Caroline er feminister og prater om kvinnesak og likestilling for alle. Engelsk. Cristen er også på youtube.
- The read: Kid Fury og Crissle prater om popkultur og livet som POC i USA, de er fierce og sinte. Engelsk.
- Dear Hank & John: Hank og John svarer på spørsmål og gir råd til folk som følger dem på internett. Engelsk. Har felles kanal på youtube.
- Last name basis: Franchesca og Patrick snakker om hva som skjer i verden akkurat nå, spesielt om feminisme, rasisme og internett. Engelsk. Franchesca er på youtube og er stor på twitter.
- Psycho babble: Tyler og Korey er bestevenner som snakker om popkultur, artister etc. Engelsk. Har hver sin kanal på youtube.
- Ear biscuits: Rhett og Link prater med en ny person som gjør ting i (sosiale) medier (hovedsakelig youtube) hver gang. Engelsk. Har felles kanal på youtube.
- Glädjeflickorna: tre svenske feminister som snakker om damelivet i nåtidens Sverige. Svensk.
- Når du hører denne lyden: Kristin og Lena prater om bøker, biblioteker og litt feminisme. Norsk.
- Reasonably sound: Mike utforsker lyd og musikk på en nerdete og grundig måte. Engelsk. Er også på youtube.
Jeg har selvfølgelig også hørt på Serial, This American Life, Planet Money og Radio Lab, men følte meg så mainstream at jeg prioriterte å finne noen andre podcaster, og nå rekker jeg ikke å høre på alle…
Explain things to me, Når du hører denne lyden og Reasonably sound er morsomme for å lære nye ting. Om du vil fortå mer av moderne medier og hva som skjer med youtube må du høre på Ear biscuits. Stuff mom never told you og Glädjeflickorna er bra steder for feministinput. The read og Last name basis følger med i verden og kommer med POC (people of color) perspektivet på ting. Spesielt Franchesca blir herlig harmdirrende. Psycho babble er to bestevenner som prater om popstjerner, musikk og internett og som er herlig homo begge to.
On the beach
Selfmade whisky tasting
We cycled (directly) past only two breweries this summer, the first of which was Glenglassaugh. They didn’t do tastings, but sold small bottles in their shop, so we decided to make our own tasting on their front step.
First, deciding which to taste.
We chose that box that had three different types of whisky.
We borrowed glasses and a water pipette and sat down in the sun.
I was working very hard dividing tiny bottles on five people.
It was a tiny bit difficult doing some of the steep hills later that day, so we all decided that beer would be enough while cycling, whisky was maybe too much.
Sykkelturbilder kommer, helt sant
Måtte bare ta bildepause og male dørkarmer. Er heldigvis snart ferdig med det også.
Bryllupsinspirasjon
Nå har det seg slik at jeg skal i bryllup neste uke og bunaden min har blitt så trang både her og der, så jeg tenkte jeg skulle kjøpe en ny kjole for anledningen. Det er jo ikke sånn jeg pleier å gjøre det med kjolekjøping, det er noe jeg gjør nåe jeg plutselig har tid til å gå og handle litt (eller jeg trenger noe desperat). Jeg har jo flere kjoler å gå i, men kunne tenke meg å ikke ha på det samme hvert bryllup framover, så da trenger jeg litt inspirasjon. Det har akkurat vært kongelig bryllup i Monaco og jeg kikket litt på hva gjestene hadde på seg for å få igang tankene på hva jeg kan ha på meg.
-
- Småblomstret og langt fra Mette Marit
-
- Kort, men langermet og småblomstret fra Lana Del Rey
-
- Liker den neonfargene blondekreasjonen, også kort, men med lenger ermer
-
- Kanskje dyp grønn buksedress og blonder hadde vært noe?
-
- Eventuelt mønstret?
-
- Enda en kort en i sterk farge med lenger ermer
-
- Elegant snitt, lang og med blonder
Etter å ha sett nøye på bildene jeg har plukket ut så er det noen ting som er sikre; det skal være noe med en sterk farge, gjerne over kneet og kanskje mønstret. Det bør være mulig å få til. Da er det eneste som gjenstår å dra tidlig fra jobb for å rekke butikkene før de stenger…
Bringebær fra farmors hage
Vi er så heldige å ha en farmor med stor hage i familien og på søndag var vi på besøk for å plukke bringebær i solskinnet. Farmors leieboer er spesielt flink med bringebærbuskene og de bugnet med bær da vi kom. Vi fylte alt vi hadde med og måtte låne ekstra. Nå må vi bare finne ut hva vi skal gjøre med alt sammen. Vi tenkte nemlig å prøve mer enn å bare lage syltetøy. Tørke, fryse hele, hvem vet.
Men først spiste vi bringebær med crème fraise og honning til lønsjdessert.
Tilbake på Crowbar
På lørdag kveld tok vi en velfortjent pause fra oppussingen på Crowbar i Torggata. Crowbar har bare øl på tapp og som oftest 20 forskjellige. Vi brukte kvelden der og det er et veldig bra sted helt til det plutselig ble kjøttmarked ved midnatt. Ellers lager de nachos og kebab i andre etasje, har masse godt øl og nydelig sørvis. Og det er nesten bare menn der så (jente)dokøen er kort 😉 de har utebord hele sommeren, så det er bare å komme og nyte.
Ukas ølanbefaling: nummer 3, husets red ale.
Oppussing og bortelaget mat
Vi er flinke og gjør mer oppussing i leiligheten akkurat nå (skal male dører og dørkarmer) og da er det godt å ha rimelig bortelaget mat rett i nærheten. Slippe å lage mat på et støvete og skittent kjøkken og slippe å handle 🙂
Her er torsdagens dagens fra Asian Kitchen på Grønland, nytt ute i hagen før vi satte igang.
Globetrotter
Jeg er en globetrotter. Jeg har i hvert fall vært i flere land enn jeg er gammel. Selv før interrail, så har jeg egentlig vært i et nytt land hvert år i ganske mange år nå. Lista mi akkurat nå er som følger:
- Norge
- Sverige
- Danmark
- Island
- Storbritannia
- Irland
- Estland
- Latvia
- Tyskland
- Nederland
- Belgia
- Frankrike
- Spania
- Italia
- Sveits
- Østerrike
- Tsjekkia
- Slovakia
- Ungarn
- Romania
- Bulgaria
- Kroatia
- Montenegro
- Tyrkia
- Malta
- Tunisia
- Egypt
- USA (+ Puerto Rico)
- Australia
- New Zealand
- Singapore
- Thailand
- Sør-Korea
Jeg er ganske fornøyd med lista mi. Jeg er jo bare 27 år, så jeg ligger 6 land i forkant, det er fint. Jeg var i 4 nye land på interrailen; Tsjekkia, Slovakia, Bulgaria og Tyrkia. Jeg har ennå ikke vært i Hellas og knapt vært utenfor Europa. Jeg har ennå ikke vært i Sør-Amerika eller Afrika sør for Sahara, men det kommer nok. Og så begynner Norwegian å fly direkte til Karibien i vinter, det blir bra.
Noen land jeg vil til:
- Brasil
- Venezuela
- Sør-Afrika
- Bali (Indonesia)
Det som gjør at jeg vil reise steder er for det meste mat og natur. Dvs spennende, god og annerledes mat og variert og annerledes natur. Jeg vil oppleve nye ting og lære mer om verden når jeg reiser. Det er lenge siden jeg reiste bare for å gjøre ingenting.
Inger Sitter på Kunstforeningen Verdens Ende
I helga var vi på Veierland utenfor Tønsberg på hyttebesøk og på fredag gjorde vi en liten gallerirunde for å kikke på kunst og der fant vi Inger Sitter.
Vi var innom Kunstforeningen Verdens Ende som hadde en hyllestutstilling til Inger Sitter som døde i våres. Det var en utstilling både med hennes arbeider og arbeider av flere av hennes elever. Jeg kjenner ikke til så mange kunstnere, men falt virkelig for stilen og uttrykket til Sitter. Jeg tok noen bilder inne på utstillingen jeg tenkte jeg kunne dele.
Dette er arbeidet til en elev av Sitter, vi syntes det var morsomt at Erik og Kristen matchet fargene så fint. Det er egentlig noe liknende vi har tenkt til å kjøpe for å ha i stua, men fargene på dette var litt for neon for oss.
Dette trykket av Sitter likte vi aller best. Så mye man kan finne i dette. Men det kostet 22 000 kr, så det var litt i dyreste laget for oss (for et trykk).
Det var flere av elevarbeidene som var veldig gode.
Og på galleriet hadde de en veldig fin kafe. Jeg liker at de har beholdt det gamle kjøkkenet i steder for å pusse det opp, det trenger ikke å være så fænsi så lenge du har gode vafler.
I tillegg likte jeg disse to trykkene av Inger Sitter veldig godt. Kanskje litt for abstrakte for mange, men jeg likte dem veldig.
Det var veldig sommerlig og fint å gå på galleri og det er spesielt morsomt nå som vi jo skal kjøpe noe for pengene vi fikk i bryllupsgave. En egen følelse å vite at om jeg liker noe veldig godt, så kan jeg bare ta det med meg hjem.
Det er ekstra fint å reise rundt å se på kunst om sommeren, spesielt på Tjøme og i sommerbyer. Det er så mange gallerier og så mange flinke kunstnere som blir utstilt, men det er ikke ofte at store navn som Inger Sitter er utstilt.
English: we went to Kunstforeningen Verdens Ende to see some art by Inger Sitter, an important Norwegian artist who died this spring.
Spagetti med blåskjell i stedet for vongoleskjell
Her kommer et lite middagstips til dere; spagetti med blåskjell.
Jeg lagde middag inspirert av Jamie Olivers oppskrift på spagetti vongole her forleden. Spagetti vongole er en veldig enkel rett (vongole er typen skjell) og så god at jeg måtte prøve å lage den selv. Men så er ikke vongoleskjell så lette å få tak i, så det ble spagetti med blåskjell i stedet for.
Jeg valgte å bruke blåskjell (ferske) fordi de er enklere å få tak i. Ellers fulgte jeg oppskriften til Jamie (unntatt vinen, må bruke vin neste gang);
- kok spagetti, varm hvitløk, hakket persille, chili og tomat i en stekepanne.
- Ha skjellene i panna, ha på lokket og vent i ca 5 min til alle skjellene er åpne. Ikke glem salt og pepper.
- Bland spagettien med skjellblandingen og nyt.
Spagetti med blåskjell, eller vongoleskjell om du finner, er en perfekt sommermiddag, rask og lett og enkelt. Det tar ikke lenger til å lage middagen enn det tar å koke pastaen og så har du en utrolig lekker pastarett som imponerer alle og forfører smaksløkene.
Jeg har innsett at vongoleskjell er så gode at om jeg er et sted som serverer spagetti vongole så må jeg spise det. Livet er for kort til å la slike sjanser gå fra seg. Prøv det neste gang du ser det på en restaurant.
English: I really wanted spaghetti vongole, but all I could find were mussels, so I used those instead. And it was still really good.
Pride in Istanbul
While in Istanbul we happend over the Istanbul pride parade. First we didn’t know what was happening. Just a lot of people and police standing around.
Then we weren’t alowed to go down the street we wanted to because of all the police with guns and shields. So we went down the next street.
There were a lot of people and we started to see rainbow coloured flags, so I realised it had to be pride (as it had been in Oslo the day before). But we were hungry, so we sat down for lunch.
A lot of people walked past the cafe and I took teir pictures.
Sometimes parts of the parade walked past us, but we didn’t really understand why. Parades are usually best when it is one big one, not many small ones.
Most people were happy and determined.
Then suddenly people started running, tear gas flowed through the window of our cafe and police in gas masks walked past. Not something I see often, so it was a little bit scary and exhiting at the same time.
News photographers and other important people were also walking around.
A lot of police. We wondered why there was so much police, there were no people who were violent that we could see.
Then we had finished lunch and were headed to the spa, so we had to follow all the people for a while.
Then I had to argue my way through this police line, because we really needed to go down this road. And the police could see that I was just a tourist and let me through. Yay, tourist privilege…
Just after we had passed the police line, a big water cannon truck hit everyone, including the police in the line. I am happy we missed that.
We passed a lot of these people, with those red wests. Looks like their from the red cross, but it says police, so?
Further down the street we found groups of young people who were part of pride. I really like this girl who got a pride flag made into a tear gas mask over her shawl.
When we arrived at the spa, we didn’t have enough cash, so we had to go out in the crazy again to get more.
We found more police, more people and some cash.
We also found a small arm of the parade.
You can see that very few people were dressed “fabuously”, I think it was just crazy enough to walk in the parade with slogans in Istanbul pride.
The next day we went back to Norway and then I read that the pride parade had in fact not been allowed that year, for no good reason and what we were seeng was all the people who walked the parade anyway. Very interesting to see the heavy police presence and how the Turkish government is dealing with all the tumults in the country lately. This week they started fighting the ISIS and the PKK and it seems like they are just going to fight everybody instead of trying to be open. Anywhay, it was a dramatic few hours.
Mák – Michelin mentioned in Budapest
While in Budapest, we were lucky to find Mák, a Michelin mentioned restaurant just around the corner from where we stayed. We ordered the full tasting menu with the wine menu and it was glorious. We only had Hungarian wine and it was all so wonderful and tasty and complex that we are now on a constant hunt for more (almost nothing to find in Norway) and we need to go back to Hungary for more wine tasting. So, the food was wonderful, sort of based on traditional Hungarian food, but with that magnificent twist that you need to be mentioned by Michelin.
It is a fancy restaurant when even the butter is fancy. I didn’t note down all the dishes, I’m sorry.
I think this was a clear calf soup.
I think this was mussels and asparagus.
This was pea soup.
This fish was the best dish of them all. Gah.
This meat was so tender and what you see a traditional cabbage roll here too.
This was a sorbet with a shaved ice sort of consistency.
The dessert was really good, but tasted a lot like a traditional cake.
The last coffie and minor bites of the dinner.
After this dinner we went out to a super cool bar and had a blast (it got late).
Peters house on the hill
One night on our cycling trip we stayed with Peter, who I had found trhough Warmshowers. I didn’t know that he lived in a magnificent house with his family, that he was an artist or that to stay there would be such an experience.
Karl, Erik and I stayed in “the poolhouse”, a house built on stilts in the garden. It was made entirely of windows and it felt like sleeping in a tree house without walls.
There were beautiful bouquets from the garden everywhere.
And small tables with crystal- and glassware.
Our view of the main house (from 1711).
We had a monkey puzzle (the tree) just outside our window.
The was no grass at the back of the house, only flowers.
That is the entrance to the kitchen.
And this the way into the green house. We had dinner there, among all the flowers.
All the china was stacked in the window sill, as the cupboards were full of antiques.
They had an old coal stove for cooking.
A gas one too. And the working bench was marble.
There were clocks and old boxes everywhere.
They barely had any electricity, but there were lamps everywhere. None of them worked. But there were flowers.
The view from the kitchen sink.
My new favorite china (sorry, pinstripe).
The second bathroom was just a nook in the hall, with a grandfather clock and a mirror.
There was a lead stained glass in the roof of the main stair case.
And art (on account of the three artists in the house) and an insane amopunt of lamps, not considering the lack of electrisity.
There was so much that I wish I could have brought home, this chair, for instance and the large red and white painting further up…
There were multiple sofa groups in one room.
That window, doe.
Of course they had a large collection of boxes too.
There vere rugs and blankets everywhere.
And pillows.
Mom and dad could see the see from their room.
How do you manage to buy so many lamps?
Love this one, though. And they made the painting themselves, ironically 🙂
The main bathroom was hand painted by Peter’s mum. Beautiful, but the bathtub was without a shower. Unpractical when you have been cycling.
I snapped these pictures the morning before we left for Edinburgh, I wish I could have stayed longer just to have shown you the rest of it.