Et av de stedene jeg spiser oftest i Oslo er på Smoothie X-change på Oslo S eller Byporten, som det kanskje er. Sjappa har hatt flere navn, men smoothiene er like gode. Jeg pleier å kjøpe aqai coconut crunch, som er omtrent som å spise frokostblanding med smoothie heller enn melk. Som er fint for alle oss laktoseintolerante. Selv om jeg kjøper en liten en, holder jeg i mange timer. Perfekt som raskt og sunt måltid når man er på vei noe sted.
På tirsdag hadde vi bestilt bord på Madu i kvadraturen for å teste dekonstruert fårikål. Jeg er ikke så glad i fårikål, mest fordi ihjelkokt kål aldri har vært noe for meg. Men fårikål på Madu var lite kål og mye får, perfekt for meg.
Det var en lekker treretter vi fikk. Først fikk vi chevre med gulbete og den osten var ekstremt moden. Så utrolig godt. Så fikk vi lam på tre måter med rotmos til (her kom fårikålen inn) og alt var mørt, deilig, saftig og spennende. Til dessert fikk vi tre ganger sjokolade, mousse, biter og nøtter til. Det var veldig god og veldig fænsi mat, og om du vil ha noe spennende og utfordrende så reis dit!
Jeg var for opptatt med å drikke god vin og prate med vennene mine så jeg fikk ikke tatt noen bilder av middagen, men vi avsluttet med noen deilige cocktails fra baren. Anbefaler både en syrlig gin fizz, old fashioned m.m.
Det er så mange nye steder å prøve i Torggata og på tirsdag var vi på Munchies for å teste burgere.
Det er et lite lokale med mange bord og de har rask servering, så du må ikke vente på maten lenge.
Det er fire burgere å velge mellom, så det er enkelt å velge, men alle virker veldig gode, så jeg gleder meg til å smake meg gjennom alle. Burgeren var saftig og god, den kom med beiken og blå ost og aiolidippen til potetene var god, selv om potetene ikke var av ypperste klasse. Men burgerne var så gode og kom så fort at jeg kommer til å dra tilbake for å få mer burger.
Munchies har også Tøyencola som vi fikk smakt på for første gang. Tøyencola smaker cola, men ikke så søtt som Coca Cola. Anbefales både fordi jeg er patriotisk og fordi det er en god brus.
Fredag:
Lørdag:
Søndag:
Mandag:
Tøyeninitiativet på facebook er flinke til å trekke fram alle de fine stedene på Tøyen og det neste jeg fikk prøvd ut var kafeen Lyst. Den ligger rett rundt hjørnet for t-banen og har alt man kan trenge.
Jeg var innom en søndag, så det ble kaffe, jus og nachos
Men det så ut som det var røslige porsjoner, god mat og både utvalg av vin og øl. De hadde til og med salgsutstilling av kunst.
Jeg skal helt klart tilbake hit for å teste mat og stemning. Hurra for hyggelige steder som serverer mat og alkohol nære der man bor!
På fredag var det urpremiere på revyen til UKA i Ås. Det er 150 års jubileum så det var kanapeer, ridderpromosjon, staselig middag og det skulle være dans i tillegg til revyen, men vi måtte gå før det.
Det var mottagelse der vi tok hele ukestyret i hånda på vei inn i lokalet. Jeg fikk til å snøre på meg gallakjolen min selv (veldig stolt av det)
Det var kanapeer og musserende vin mens vi ventet på at dørene åpnet. Deretter var det ordenspromosjon i Hans Hovenhet Hestehovens ordenskollegium, som er en utmerkelse gitt til mennesker som har bidratt spesielt mye til studentersamfunnet i Ås. Etter en lang og morsom ordenspromosjon var det revy.
Etter å ha sett fire ukerevyer i Trondheim var jeg spent på hvordan andre studenter gjør revy og det var mange forskjeller. Det er helt tydelig at det er forskjellige ting som er viktige i Trondheim og i Ås. I Ås har de lagt lite vekt på lyskunst, rekvistitter og kostymer, men bandet var veldig godt og skuespillerprestasjonene også. De hadde ikke laget orginal musikk, men musikkvalgene komplettete sanger og temaer veldig bra. I tillegg var valgene av tema for sketsjene veldig gode, passet godt til publikummet, handlet om lokale forhold på Ås, i landbruket og i det nasjonale nyhetsbildet. Spesielt første akt var veldig, veldig god. Det vil være forestillinger i tre uker til, så jeg anbefaler absolutt å ta seg en tur, det er bare å ta tog L21 til Ås 🙂
Etter revyen var det middag på plakaten. Maten ble servert i mange ulike rom på huset og jeg hadde veldig flaks med plasseringen. Jeg kom nemlig i samme rom som alle Hovenhetene, ukestyret, universitetets ledelse og amdre prominente gjester, så jeg fikk høre mange spennende taler. Spesielt må jeg trekke fram talene til rektor ved NMBU og Ukestyret 1970, inspirerende og med gode anekdoter.
Forretten var ikke på bordet før 23:00 og hovedretten ble servert rett før fredag ble lørdag (og etter at det siste toget hadde gått), men maten var god. Det var en deilig laksepaté til forrett, litt mye stekt biff med fløtepoteter og deilig tilbehør til hovedrett og standarddesserten panacotta med frukt til dessert. Det var godt og vi fikk god servering, men ingen nyvinninger ved bordet.
Vi forlot selskapet mens folk fremdeles hadde dessert igjen fordi klokka hadde blitt over 01. Men jeg skulle ønske jeg kunne blitt der hele natta for å høre på taler, drikke vin og være på studenthus igjen.
På søndag ville vi ut og prøve noe nytt og ettersom Torggata er veldig i vinden akkurat nå dro vi dit. Vi var ikke i humør for burger, så det ble Taco Republica.
Quesedillas
Mange små og deilige tacos
I hovedsak har de mange småretter man kan velge mellom og spise akkurat så mange man vil. Jeg vil forresten anbefale cevichen deres, den var så god at jeg ikke rakk å ta bilde. Maten var ikke veldig sterk, om du er redd for det, men det er mange deilige krydder og spennende smaker.
Alt i alt var det veldig god middag til en passe dyr penge. Anbefales!
Strøget ved Youngstorget blir bare bedre og bedre. Cafe Sør har ligget stabilt ved enden og Angst bar har utviklet seg til et veldig populært sted. Så populært at Mono har åpnet dørene på baksidn også. Og nå har øl- og pølsestedet Würst kommet for å selge nettopp det, øl og pølser. Du kan velge mellom et utvalg pølser og så mange forskjellige tilbehør som du vil. Alt stekes rett bak disken og serveres effektivt i en kurv NY-style.
I tillegg har de et stort utvalg av øl på tapp og bord både ute og inne. Hipstere og barnevogner er allerede observert. Personlig vil jeg anbefale lammepølsene med mye tilbehør og en half pint av noe gyllent. Pølsene koster ikke mye og en pølse er veldig bra lønsj, evt kan du kjøpe flere og få en full middag. Inredningen er kul, nesten typisk retro og jeg anbefaler stedet så absolutt 🙂
I helga var jeg på tur i Nordmarka. Heldig som jeg er bor jeg på Carl Berner og har et vell av transportmuligheter. Denne gangen tok vi 301 bussen nordover helt til Elnes (rett forbi Hakadal). Vi skulle på fottur og ville gå på så mye sti som mulig i løpet av helga. Fra busstoppet var det ca 1km til turveien og skiltingen startet. Turen vår gikk nord for Hakloa og så sør til Kikut første dag. Vi tok til og med en liten tur opp på Kikut (toppen) for å se på utsikten. Søndag gikk vi fra Kikut på sti ned til Skar og tok 51+54+20 hjem til Carl Berner. Det ble ca 23km lørdag og 10km søndag.
Vi hadde bestemt oss for å ha litt luksus på skogsturen vår, så vi overnattet på Kikutstua. Kikutstua pusset opp og bygget ut i 2010 og vi sov på et av de nye rommene. De er veldig fint (men enkelt) innredet, dusjrommene er fine og det er nydelig utsikt over Bjørnsjøen fra badstua.
Det ble tre-retters middag med kremete og fyldig sellerisuppe, elggryte med ris og karamellpudding til dessert. Et upraktisk måltid for laktoseintolerante, men deilig og høstlig meny ellers. De har ganske godt vinutvalg, så det ble rødvin til maten og veldig god stemning. Vi delte bord med noen veldig hyggelige damer som hadde gått alle oppoverbakkene fra Sørkedalen og var glade for at vi hadde tatt bussen opp alle bakkene.
Kikutstua er et veldig bra mål for en skitur eller sykkeltur fra byen, eventuelt for å spise lønsj om du er sprek. De har god mat og veldig behagelige rom. Det koster litt penger, men enkel hotellstandard og middag og frokost koster jo penger over alt.
Jeg vil i hvert fall anbefale Kikutstua etter en lang dag på tur og som et utgangspunkt for å utforske Normarka lenger nord og lenger øst.
Olympen, bedre kjent som Lompa, er et staselig lokale på Grønland, mellom t-banen og kirka. Lompa har en lang bar og veldig godt utvalg av øl. Hele lokalet består av langbord og det er et populært sted for mat med kolleger og julebord.
Jeg har vært der både for å spise pattegris med en stor gruppe og har fått en tre-retter med en stor gruppe. De lager deilig mat og har god vin og godt øl som passer til. Det er ikke alltid så rask sørvis der, så det er godt å ha godt selskap når man er der. Men når man får maten er den av ypperste klasse.
Ta med deg 7 venner og test ut pattegrisen eller høstmenyen. Det er ikke veldig billig der, men deilig mat og god stemning og en litt annerledes restaurant sammenliknet med de andre stedene på Grønland.
Vi har bestilt mat fra Strøm-Larsen, slakteriet på Torshov, til bryllupet i oktober. Jeg har egentlig aldri spist noe derfra før, men vi ønsket oss noe imponerende kjøtt, så det ble helgrillet lam fra S-L på grunn av god sørvis, gode priser og enkelt opplegg. Men ettersom vi trengte mer mat enn ett lam måtte vi velge ut mer de skulle grille for oss og da måtte det selvfølgelig bli noen pølser, ettersom det er det de er kjent for.
Vi endte opp med å velge fire pølser, kreolsk chillipølse, samba, grillbratwurst og debreziner for å prøvesmake hjemme. Vi valgte kreolsk chillipølse, grillbratwurst og debreziner på grunn av at de hadde variert smak (også med tanke på den andre maten) og fordi de var spennende og interessante pølser.
De har flere pølser, men dette er nok de tre mest spennende pølsene. De har også ostepølser, flere med urter og vanlige pølser av mange slag. De har selvfølgelig sin egen pølsemaker og jeg anbefaler å ta en tur innom for å smake og se på alt det deilige de har i Vogts gate 53.
Jeg kan ikke si annet enn at helgen ble som en hel sommerferie i et nøtteskall. Fredag kom Fredrik og Karianne på besøk. Vi grillet i hagen, drakk rødvin, spiste jordbær til dessert og nøt varmen. Det ble både portvin og whisky før kvelden var over og Karianne hjalp meg med å montere en av de nye lampene vi kjøpte på IKEA på torsdag.
Lørdag var det tidlig opp (relativt sett) og ut på eventyr. Vi skulle på Gressholmen og bade hele dagen! Jeg har ikke vært på noen av øyene i Oslo (bare i Bærum), så jeg var spent på hvordan det hele fungerte her. Jeg har nå sett at alle øyene ligger et steinkast fra hverandre og at det er mange forskjellige områder og mange strender. Vi fant en avsidesliggende strand på Gressholmen og var der hele dagen. Badet, leste og koste oss. Middag ble en shish kebab i hånda på vei hjem fra bussen og snart var Nils, Kristian, Torgeir og Martin på plass for å spille brettspill. Jeg tuslet rundt hjemme og vasket klær, ryddet og bygget IKEA-møbler (6 stoler og en lampe), mens Erik spilte brettspill.
Søndag hadde vi planlagt å ikke ha noen planer, men med så mange nye ting fra IKEA som skulle fikses hadde vi litt å gjøre allikevel. Vi monterte rullegardin på soverommet (endelig! Blir vekket av alt lyset som kommer inn når gardinene blafrer) og høytalere på veggene på kjøkkenet. Nå har de stått på kjøkkenbenken i snart et år, så det var på tide. Vi prøvde også å skru opp en hylle i gangen, men det er fullstendig umulig uten slagdrill. Etter lønsj møtte vi foreldrene til Ruben for å hjelpe dem med å bære Rubens nye stubord inn i hans nye leilighet. Vi gleder oss masse til han kommer tilbake 🙂 Har vært borte lenge nå. Og til slutt dro vi innom Blindern for å levere en lampe, låne slagdrill og mate fiskene før vi spiste fiskemiddag hos Bess. Vi drakk musserende og pratet om politikk og samfunnsendringer og internett til det var på tide å dra hjem.
En helg fylt med venner, badeliv ved havet, spillkveld, framgang i leiligheten og deilig søndagsmiddag, hva er vel bedre? Jeg har kost meg!
Jeg har laget et kart i Google Maps over restauranter i Oslo. Det er restauranter jeg har vært på eller som jeg har fått anbefalt som jeg vil på. Tenker å bruke det når jeg plutselig skal et sted i byen og vil anbefale et sted å spise. Jeg synes jeg har ganske god spredning egentlig. Hva synes dere?
I dag skal vi på New Anarkali 🙂
In Norwegian, pålegg is ‘anything that could conceivably be put in a sandwich’.
Forrige lørdag var helt nydelig. Nyydelig.
Heldigvis for meg ble 17. mai omtrent like bra som jeg hadde håpet. Jeg måtte jobbe lenge på fredag, så det ble ingen sen kveld eller fest den 16., men vi ordnet leiligheten til frokost dagen etter og tok en av mange gode øl i kjøleskapet. Lørdag startet kl 7.30 med bunadskonstruksjon og pådekking av bord. De første gjestene var på plass 8.30 og de neste tre timene var vi inntil 16 stykker i leiligheten, seks nasjonaliteter og mange bunader. Det var altfor mye utrolig god mat, som vanlig, det var jus og musserende vin og latter og vakkert vær. Vi fikk til og med plass til alle restene i kjøleskapet før vi dro ned til byen.
Vi hadde med oss Nina, Crystal, Shirley (hennes mor) og Bosman og så på barnetoget, trasket langs Karl Johan, gikk opp for å vinke til kongefamilien, hørte på DNS med venner på Aulatrappa, var på 17. mai matinèen på Nationaltheatret og rakk slutten av grilling på balkongen hos tanke Chris og onkel Knut i Inkognitogata. Det var strålende vær, ypperlig Sancerre og godt med en pust i bakken.
Det var endelig tid for å skifte ut av bunadene (min var trist nok altfor trang, må faktisk slanke meg om jeg skal få en behagelig bryllupsdag i den) og kjenne at det var lørdag kveld. Vi tok med oss utvalgte frokostrester, litt portvin og mer morsomt øl fra Sverige og syklet til Ola. Jeg har kanskje ikke sagt det, men jeg har endelig fått kjøpt meg ny sykkel, etter at den gamle ble stjålet fra utenfor huset i fjor da jeg var i Stavanger på landsleir. Den enkleste måten å komme seg til Grünerløkka er helt klart å sykle. Så ble det vafler, ost, portvin og hyggelige folk hos Ola helt til han kastet oss ut midt på natten. En lang dag var over og mye folk og mat hadde vi truffet. Akkurat som 17. mai skal være 🙂
Søndag ble naturlig nok en rolig dag. Rester fra frokost dagen før ble nytt ute i solskinnet. Vi gjorde en stor runde klesvask, drakk kaffe i hagen, hadde besøk som hjalp oss medå spise mer rester, testet ut et nytt brettspill (Marryng Mr. Darcy) som var veldig morsomt og avsluttet helgen med torskemiddag, kakerester og cosmopolitans. Men nå er det innspurt på å få klar tekst og bilder til posteren min, så jeg rekker å få den ferdig før jeg reiser til Puerto Rico. Hu hei, hvor det går!
One of the best things about Thailand was the food. I think we were both exited to taste “real” Thai food and also to experience the whole range of taste that we would find as we traveled. We almost only ate at small places along the road, and even though I got sick, I don’t blame them for my sickness. Patong is one of the biggest and oldest tourist beaches in Phuket, so we had to look for the real places, but we found them 🙂
The best one was this one. Small tables on the sidewalk, an old couple running the whole thing. The best thing about these kinds of places was that the food arrived maybe four minutes after we ordered. Every time.
This was the whole thing.
The second day we came back because the food was so good. But when we arrived they had a big party of maybe 30 people. A big family served by two people. Incredible. We had to wait for 15 minutes, and when we finally ordered they were so sorry we had to wait. But we were just fascinated by the party. Imagine taking your whole family to a kebab shop in Norway.
We also went to a very touristy place, but they did excellent bbq and had a terrible singer.
Mmmm, street food.
Don’t you love it when you get actual coconut in your crepe and nutella?
Jeg har vært i den heldige situasjon å ha reist to ganger til ganske tropiske reisemål i løpet av en kort tidsperiode. Sør-Korea i slutten av juli 2013 og Thailand i slutten av mars 2014. Det var 8 måneder mellom disse to reisene og fra jeg var i Sør-Korea til jeg skulle til Thailand hadde alle de tettsittende benklærne mine (både bukser, skjørt og shortser) blitt for trange.
Jeg kunne nok truet dem sammen, men jeg har lært at tropisk, fuktig klima ikke er stedet for litt for trange klær, så det ble et heller magert utvalg med klær på tur og jeg måtte kjøpe en ny shorts i Thailand (noe som ikke er enkelt i et land der ingen har lår med samme omkrets som jeg).
Alt dette her gjorde meg trist. Jeg prøvde å late som ingenting, men det gjorde meg allikevel trist og jeg måtte tenkte litt over hvorfor jeg ble trist. Ble jeg bare trist fordi det er sett ned på å være tykk i samfunnet jeg lever i? Men jeg er jo ikke tykk nå heller, bare tykkere enn jeg var. Og jeg er ikke sykelig eller farlig tykk og sikkert godt innafor normalen for det meste. Jeg tror faktisk at det som gjorde meg aller tristest var at klærne mine ikke passet lenger. Dvs at jeg ikke kunne bruke klær jeg likte og at jeg ikkee følte meg vel i klær jeg tidligere hadde elsket. Jeg ble trist fordi jeg måtte kjøpe nye sommerklær og det føltes så forbrukersk ut. Og trist fordi jeg visste at om jeg ikke skulle kjøpe nye klær så måtte jeg faktisk slanke meg. Dvs ikke bare spise litt mindre innimellom og trene igjen, men faktisk endre mange ting i livet mitt.
Akkurat nå har jeg mye jeg må få til på jobb og konferansen i Puerto Rico er en veldig viktig milepæl og en slags laktmustest på hvordan PhDen min går. Jeg jobber lange dager, er stressa og blir ordentlig sliten av det hele. Jeg har også ansvar for en rekke arrangementer gjennom Komité Speiding (7 tror jeg), prøver å holde framdrift på bryllupet sammen med Erik og vet vi burde gjort noen av alle de 40 tingen som står på oppussingslista til leiligheten. Så når trening aldri har vært lett å komme seg ut for, så er det spesielt vanskelig nå, og med så mye vanskelig å gjøre på jobb, er det vanskelig å spise jevnt og skikkelig.
Men hva skal jeg gjøre? Heldigvis er det litt kjølig nå, så det ikke er shortsføre ennå, men plutselig passer nesten ingen av skjørtene mine og jeg er litt redd for at jeg ikke klarer å passe inn i klærne mine igjen noen gang. Det hele er ganske ubehagelig, egentlig. Jeg skulle ønske det var noen andre PhD-kandidater der ute som kunne hjelpe meg med hvordan man får til å bli slankere (både sunnere og mindre omkrets) når man samtidig gjør kjempevanskelige ting på jobb hele tiden.
When we came to Krabi the skies opened, but we still needed some food, so we got to the market and hung out with the locals under the roofs.
The view from our hotel room of all the rain.
Mmmm, food.
The most amazing mango peeler. She also made fantastic sticky rice and mango. Best dessert ever.
I’m pretty sure this is snails.
And I wish I had tried this.
She made something similar to pancakes and the green thing had coconut in it. Mmmmm.
Here are pictures from our walk around the town. I kept forgetting to take pictures of our food (terrible blogger as I am), but here are some shorts from Chiang Mai!
I have never used those flipflops as much as I did in Thailand, excellent footwear for swallen and hot feet.
Loose shirt bought in Korea, one of my favorites.
We usually only brought water and maybe Lonely Planet while walking around, too hot to carry stuff.
Very few old cars in Thailand, guess they get eaten up by the humidity.
A traditional Thai house with untraditional decorations.
The old town city limits, what is left of it.
Under cover apple
Ant road
So a place where the inmates in the women prison do work.
And dinner that night!
My green curry with rice.
We even went our of drinks, lovely day.
