En lørdag på Matstreif

Posted on 23/09/2016 by Ingeborg

For tre uker siden hadde jeg en lørdag for meg selv i byen og det var strålende sommervær så jeg tok en tur på Matstreif for å se om jeg fant noe godt.

Jeg har aldri vært på matstreif før og ante ikke at det var så svært som det faktisk er. Det er på Rådhusbrygga og er en myriade av tilbydere. Det er litt som et gigantisk Bondens marked (sikkert der inspirasjonen kommer fra) og presenterer mat fra hele Norge.

Jeg kom rett inn i det store teltet der alle som hadde varer som hadde fått merket spesialitet – unik smak var og begynte med å spise is. Krokan er helt på toppen av issmaker synes jeg. Det er noe mer krønsjen. Forresten så var det vel på Bamsrudlåven at jeg var på julebord med instituttet i fjor, morsomt.

Det tok tid å komme seg gjennom alle bodene, spesielt fordi det var så mye ost å smake på. Ah, ost, det gjør livet verdt å leve. Jeg kjøpte den vellagrede kvitosten til RørosOst, for eksempel. Den smaker nydelig, lagret og fantastisk og jeg håper jeg finner den i butikken et sted igjen. Kanskje man burde dra til Røros på matferie? Jeg kjøpte også Kraftkar (blåmugg), Edel blå fra Gangstad og Rød geit (kittost) fra Rueslåtten Ysteri. Alle fire var veldig bra, anbefales!

Etter å ha kommet meg ut av det store teltet oppdaget jeg at det var en myriade av boder utenfor og at mange av dem serverte mat. Mange osende griller og lange køer. Jeg ville ikke ha noe stort (kan ikke bli for mett til å smake på mer ost), så jeg kjøpte verdens største svele i stedet for. Gjør ikke noe at den koster 45 kr når den er så stor. Kan nesten måle seg med vaflene i Eggedal. Mmm, svele.

Jeg gikk forbi sjømat, gravet hval, iskremboder med is som smakte rips og multe, reinsdyr tilberedt på alle måter og saft og syltetøy på alle måter. Jeg ble veldig syltetøyinspirert av dette syltetøyet, tenk, gulrot og ingefær. Det var også veldig godt. Kanskje dette er noe man kan prøve selv? Matstreif viste så mange kreative matretter.

Jeg fant til og med noen som solgte kimchishots og pratet med dem om hvor vanskelig det er å få ordentlig kimchi i Norge. Shoten var en ordentlig oppkvikker, forresten, Sterk og syrlig og god.

Det var noen veldig morsomme timer jeg hadde på Matstreif, jeg kjøpte fire oster jeg har kost meg med de siste ukene og jeg skal helt klart kommer tilbake neste år. Det bør du også.

English: I visited the Norwegian food festival Matstreif a couple of weeks ago and it had the best Norwegian produce and products.

Stille Revolt på Museet for Samtidskunst

Posted on 16/09/2016 by Ingeborg

For to uker siden var jeg på Stille Revolt på Museet for Samtidskunst med Åse og Ruben. De hadde gitt meg galleritur i bursdagsgave og nå fant vi noe som passet.

Det var en kuratoromvisning så det var selve kuratoren som hadde laget utstillingen som viste oss rundt. Ikke kunstneren, men den som har plukket ut verkene som skulle bli utstillingen. Hun hadde faktisk vært med å lage noen av verkene, men det kommer jeg tilbake til.

Utstillingen var av norske prosess- og konseptkunstnere på 70- og 80-tallet, noe som ikke har blitt utstilt i Norge før. Prosesskunst er beslektet med performance art, kan man si, bruker enkle materialer og det er mer prosessen et kunstverk går gjennom, symboliserer eller beskriver som er viktig. Høres kanskje rart ut, men det føles veldig moderne.

Prosesskunst er brød i en boks som mugner (Bård Breivik, første bildet) og endrer farge, en kjempestor ballong dekket med tovet ull (Inghild Karlsen, øverste bildet), omriss av klusser i teip (Gerd Tinglum, bildet over) eller farget vann som sakte blir blandet i tanker og blir gusjefarget (Viggo Andersen, bildet under).

Utstillingen var delt opp i tre deler. En introduksjon med tidlig prosess- og konseptkunst. Kuratoren fortalte at flere at verkene var egentlig bare dokumentasjonsbilder kunstnerne hadde tatt og lagt i en skuff og som aldri hadde blitt vist. Flere av verkene hadde teknikerne på Museet for Samtidskunst laget på nytt med hjelp av kunstnerne, fordi “verket” hadde blitt kastet etter at det ble vist (brødene og balanseskulpturene av Bård Breivik og fargetankene av Viggo Andersen feks). Det hadde jo ikke noe verdi etterpå og hadde gjerne blitt kastet.

Den andre delen handlet om flukten fra gallerirommet. Her var det for det meste bilder av kunstverk som var laget ute. En blokk som var “støttet opp” av planker (Kile av Oddvar I. N. Daren, Lars Paalgard og Terje Munthe, bildet over), en bildeserie av en mann som sakte ble gravd ned i snøen (Måling av snødybde, Oddvar I. N. Daren, bildet under) eller bilde av snøballer festet på trær så de skaper en hvit linje gjennom landskapet (ikke bilde).

Ellers på 70- og 80-tallet var det bare hyperpolitisk kunst i Norge og denne typen kunst ble ikke godtatt. Det var ingen gallerier som ville stille det ut og alle alvorlige kunstkritikere sa at det var søppel. Derfor var det mange som trakk ut i naturen i protest. Etter 40 år til med moderne kunst og performance art har jeg ikke noe problem med å se at dette er kunst, veldig bra kunst.

Den tredje delen av utstillingen var om prosesskunst. Her var det mugne brødet (Bård Breivik), fugleskremsler i ull som var satt ut på et skjør og sakte ble ødelagt av vind og vær (Inghild Karlsen), et rom fylt av aske som viste avtrykket av et bibliotek (Bente Stokke), en lang linje med rusk plukket ut av en gammel fabrikkbygning (Oddvar I. N. Daren og Lars Paalgard) og en sirkel med 36 små glass med kobbersulfatløsning (Paul Brand, bildet over).

Stille Revolt var en utrolig spennende utstilling, det var morsomt å lære om denne perioden av norsk kunsthistorie og så likte jeg kunstverkene i seg selv. Det er flere av fotoseriene jeg gjerne kunne eid og det er rart å tenke på at mye av det aldri har blitt sett før.

Etter Stille Revolt gikk jeg og fant meg en plass på Kafé Celcius på Christiania Torv (der skulpturen med hånden står) og spiste en veldig god skalldyrpasta og drakk et glass sprudle.

Jeg satt i solveggen og leste og det var så varmt og deilig. Ingenting er som en varm og solfylte september, man blir så glad.

Dessverre er Stille Revolt over og mange utstillinger er stengt i høst og vinter på grunn av oppussingsarbeid, men legg merke til søndagsomvisningene, de er veldig gode.

English: I went to see Stille Revolt a couple of weeks ago, an exhibition on Norwegian prosess and concept art from the 70’s and 80’s. It was very good.

To nye kjoler fra UFF

Posted on 24/08/2016 by Ingeborg

Da jeg var ute på ekspedisjon for å finne antrekk til Emil sitt bryllup fant jeg plutselig to kjoler fra UFF. Så nå får dere ta en kikk.

De er veldig forskjellige og kunne nok begge blitt brukt i det riktige bryllupet, men for nå venter vi alle tre på den riktige anledningen.

Den første kjolen er i nydelig mørkeblå ull. Den kostet 400 kr og når helt ned til gulvet og litt til. Men med noen ordentlige hæler til er den perfekt. Jeg føler 70-tallet, men hva vet jeg egentlig. Ypperlig er den uansett.

Jeg elsker at den er strikket og derfor strechy og kjempebehagelig. Jeg elsker den dype v-halsen og den sportye følelsen jeg får av stripene langs linningen. Jeg liker de sterkt fargede stripene på skjørtet og hvor tungt det føles. Det føles så majestetisk å gå rundt i.

Den andre kjolen er denne magiske figursydde drømmen. Jeg får masse 50-tallsfølelse av den. Den har bred krage, knepping foran, perfekt midje og lange ermer.

Kjolen er i bare plast, men jeg synes den er veldig fin. Dessverre var kjolen egentlig altfor trang over overarmene, så jeg hadde en liten jobb å gjøre. Tanken var å gjøre kjolen kortermet, så det ble plass til armene mine.

Først klippet jeg av ermene, prøvde den på, klippet mer og prøvde mer. Til slutt fant jeg fram en kjole jeg liker ermene på, nålet sammen den grønne kjolen og tegnet etter som best jeg kunne. Det er lenge siden sist jeg har klippet i klær og det er alltid skummelt, men jeg synes kjolen ble fin!

En ny kortermet kjole. Vel, to nye kjoler fra UFF, egentlig. Jeg har lurt på om jeg skal fjerne kragen på den grønne kjolen også, men jeg får se. Får bruke den en gang med kragen først, så vi kan bli litt bedre kjent.

English: I bought two old dresses at UFF and I love them both. I needed to change the sleeves of the green one and now they are both perfect.

Mr. India med Beate

Posted on 22/08/2016 by Ingeborg

Jeg er så heldig at jeg stadig er med venner ute på nye spisesteder og for to uker siden var Beate og jeg på Mr. India.

Mr. India er en av de beste indiske restaurantene i Oslo, så den måtte vi selvfølgelig prøve. De har både klassiske indiske retter, indiske retter fra mange ulike deler av India og til og med litt norsk-indisk fusion.

Vi bestilte en kylling og en lam, hver vår nydelige saus (var det en 54 og 51 vi bestilte, mon tro?) og en garlic nan på deling.

Det var skikkelig god mat. Kjøttet var mørt, sausen perfekt kremete og nanen deilig. Det var bønner og annet grønt i sausen min til og med, og de var knusprige og akkurat som de burde være.

De har til og med sin egen øl. Schouskjelleren Mikrobryggeri har laget en IPA som heter Mr. India, akkurat som restauranten. Det var en fyldig, humlete og veldig god IPA og den passet veldig godt til maten vår. Spesielt fordi vi fikk maten vår “sterk” (i hvert fall norsk-sterk) og da var det ekstra godt med noe friskt til.

Til dessert bestilte vi en magisk mangokombinasjon. Det var mangosorbet og mangokompott og enda noe mer med mango. På toppen var det friske bær og nøtter. Mmmm. Vil absolutt anbefale den også.

Så, bør du dra på Mr. India? Ja! Det var et veldig hyggelig lokale, flinke og oppmerksomme servitører, en spennende meny, spesielt til indisk restaurant å være og hyggelige priser. Restauranten ligger i Dronningensgate, nesten nede ved Jernbanetorget, du bør absolutt ta deg en tur.

English: I tried another Indian restaurant in town. This is a bit more fancy, also does Norwegian-Indian fushion and is well worth your time.

Oslos beste iskrem

Posted on 20/08/2016 by Ingeborg

For litt over en uke siden da jeg var ute og nøt sola kom jeg over det som må være Oslos beste iskrem.

Iskremen finner du hos Dolce Vita rett bak Stortinget. Det er en veldig bra italiensk kafé der alle snakker italiensk, det er god stemning (litt mindre god nå som det er masse anleggsarbeid i gata utenfor) og du får Oslos beste iskrem.

De har et normalt stort utvalg av is, men kvaliteten er så høy at man blir litt mo knærne. De har alle de klassiske italienske smakene og jeg valgte pasjonsfrukt og pistasj. Jeg tok en liten smak av pasjonsfrukten mens jeg ventet på å betale og visste ikke helt hvor jeg skulle gjøre av meg. Den var så fløyelsmyk og smakte så mye av ekte pasjonsfrukt at jeg bare måtte stønne litt. Pistasjen smakte så nøttete at jeg tror jeg aldri kan spise en annen pistasjis igjen.

Jeg tok med meg isen min til festningsparken og nøt augustsola med is i hånden og vissheten om at det kommer til å bli mye mer is fra Dolce Vita. Hvordan har jeg kunne unngå å oppdage isen herfra når jeg har bodd i Oslo i fire år? Er vennene mine egentlig vennene mine når de ikke har fortalt meg om dette stedet? Problemet mitt er kanskje det at aldri er på den siden av Karl Johan, er jo knapt så langt vest i byen, men det skal det bli en endring på nå! Neste solskinnsdag jeg er i Oslo skal jeg tilbake!

English: I suddenly discovered the best ice-cream place in Oslo. It is close to Stortinget and is an Italian place called Dolce Vita. You need to go there.

En solfylt augustdag i byen

Posted on 18/08/2016 by Ingeborg

Midt i en uke med mye regnbyger kom det plutselig en dag med sol og jeg besluttet å gå ut i sola og ha en augustdag i byen.

Jeg hadde flere ærender å gjøre i sentrum og tok selvfølgelig sykkelen. Først stoppet jeg på UFF Undergroun i Storgata for å se om de hadde en kjole jeg kunne bruke i bryllup i august. De hadde ingen som passet helt, men to kjoler ble allikevel med videre… Så var jeg på Mango for å finne en hvit bluse som kunne brukes i bryllup. Det fant jeg, så da bar det videre til gullsmeden for å få en ny bakdel til en øredobb. Da alt det var ordnet hadde jeg hele dagen til å nyte sola.

Jeg begynte med å kjøpe iskrem og sushi til lønsj og tok det med meg til Festningsparken for å sitte litt i gresset.

Først iskrem, så sushi. Sommersushi på brune sommerben.

Da jeg var ferdig med å spise og en sky kom for sola bestemte jeg meg for å sykle litt nærmere hjemme. Da jeg kikket nedover Prinsensgate innså jeg at det bare var å sykle rett bortover og ta til høyre bak operaen for å komme seg på stranda, så det gjorde jeg.

Så fikk jeg en time eller to nesten alene på Sørengkaia med boka mi. Jeg leste Career of evil enda en gang og var veldig oppslukt.

Til slutt ble det kjølig i bikini uten at jeg ville dra hjem helt ennå, så jeg gikk inn på Cargo for et glass vin og mer lesing.

Jeg ble sittende på Cargo og se på folk og solnedgangen mens jeg bare nøt min augustdag i byen. Det er rart at kveldene allerede begynner å bli mørke nå, høsten kommer snikende. Jeg er glad for at jeg har gitt meg lov til å ta det rolig, så jeg kan nyte soldagene ute.

English: I decided that I needed to be out in the sun one day and did errands, had ice-cream in festningsparken and enjoyed myself at Sørengkaia in the sun.

Aye Aye Club i sentrum

Posted on 03/07/2016 by Ingeborg

På onsdag dro jeg en spontantur til XXL for å kjøpe Real Turmat på tilbud og da jeg allikevel var i Storgata tok jeg en tur innom Aye Aye Club.

Jeg kunne ikke huske å ha vært der inne noen gang, så jeg tok en kikk inn. Det var en bra, mørk rockebar, der var nesten fult og det var god stemning, så jeg gikk inn. De hadde en bra meny og et godt ølutvalg, så jeg bestemte meg for å spise middag der.

Burgermenyen deres var lengst og de fleste folka der spiste burger, så det ble burger. De hadde et god utvalg både for vegetarianere og veganere, baker burgerbrødet selv, stekte burgeren min svært medium/rare (hurra!) og hadde nydelige poteter. Dessuten hadde de svært godt utvalg med flaskeøl, så jeg kunne godt sittet der en stund.

Det var en veldig trivelig kveld jeg satt der. Det var mye folk og det var veldig god stemning. Jeg fikk veldig god sørvis, de som jobbet der var flinke og trivelige. De ga gode anbefalinger og spilte bra musikk. Det var flere store grupper som spiste der også, virket som flere likte stedet for after work. Er sikkert bra sted å dra om man er flere enn 10 som vil sitte og spise rask mat sammen.

Bør du dra på Aye Aye Club? Ja! Ikke superbillig steg, men stor burger for under 200 kr og veldig bra øl. Gå!

English: I tried this new place for Aye Aye Club and the burgers and beer was really good. You should go there. You are going to like it.

Champisfrokost, barnetog, is, kor og balkongheng

Posted on 24/05/2016 by Ingeborg

På 17. mai hadde vi fullt program, som vanlig. Det er sånn vi liker det. Frokost, folk, barnetog, alt mulig. Men vi begynner med frokosten. Vi var 9 stykker til frokost, ved et bord med plass til åtte. Det er sånn man vet det blir en bra frokost.

Alle hadde tatt med seg noe godt til frokost, som seg hør og bør. Vi stilte med kransekake og eggerøre, en ypperlig kombinasjon. Vi startet med å åpne en flaske sprudle og lære hverandres navn. Line og Tom hadde sin første 17. mai og hadde mye å lære.

Det var en vakker forsamling som hadde kommet på frokost. Karen, Anders og Kristine har blitt faste gjester til frokost.

Jeg hadde ikke på meg bunad, for første gang siden jeg konfirmerte meg, faktisk. Det ble min sommerfuglmønstrede kjole fra H&M og perler 🙂

Jeg elsker frokost, du kan spise alt til frokost. Pai, salat, egg, skinke, kaffe, iste. Mmm, frokost. Og champagne, da, også viktig.

Kjekke menn i bunad, det er sånt som skal til til frokost.

Og kjekke damer i blomstrede kjoler, selvfølgelig. Fine Ina.

Frokostdessert er en god oppfinnelse. Ingenting er som å starte dagen med bløtkake og kransekake. Etter frokost bar det ned til sentrum for å se på barnetog, korps og folk.

Tom og Line nøt dagen, beundret bunader og så på toget.

Ah, ingenting er som barnetog. Barn som holder o tau for å ikke gå seg vill, korps, flagg og faner. Hurra!

Etter å ha sett på toget en liten stund gikk vi opp til slottet for å ta en titt på kongefamilien. Ingenting er som å gjette hvem som er hvem oppe på balkongen på lang avstand. Jeg hadde på meg kapteinhatten min fra Istanbul, for å gi meg selv litt skygge. Og så varmt som det var er jeg glad for det.

Men så var det på tide på is! Vi gikk til Vika, kjøpte is og satte oss på trappa ved Haakon for å nyte sola og se på folk.

Ruben og Åse kom innom og hang med oss på trappa og ble med oss bort til Aulaen. Vi så siste rest av barnetoget på vei bort, til og med.

Så var det på tide med nasjonalsanger fremført av DNS, Den Norske Studentersangforening, på Aulatrappa. Konserten blir direktesendt på P2 og vi fikk 45 min med virkelig stolt mannssang. De var veldig flinke i år, det var tydelig at den nye dirigenten er bra.

Mesteparten av konserten stod de inne bak søylene, men den siste sangen tok de utenfor. Dere ser pappa i grå dress helt bakerst 🙂

Etter konserten tok mamma og pappa oss med til Håndtverkeren for mer sprudle og litt lønsj. Audun og Kari var også med og det var godt å sitte litt og slappe av.

Det var godt mat og mye bra ølutvalg på Håndtverkeren, tror jeg må tilbake dit.

Neste punkt var det siste punktet på programmet, nemlig kos hos Ola. Bror og jeg dro innom hjemme for å hente mat og så dro vi til Ola på Tøyen for å nyte resten av dagen på balkongen.

Frokostrester til middag! Det er alltid fint å avslutte 17. mai i Olas sofa, med bra folk og avslappet stemning.

Vi fikk til og med prøve noen av klærne Ola hadde tatt med seg hjem fra Dubai. Jeg synes denne kombinasjonen på Karen funket veldig bra 🙂

Det var en bra dag, det var veldig trivelig å ha med Tom og Line og før neste år må jeg enten ta ut bunaden etter bli litt mindre. Det første er nok enklest…

English: my entire 17. May. The breakfast, the parade, icecream, the consert, lunch and hanging out at Ola’s place. Another perfect 17. May, this time with fantastic weather.

Fjøla i sola på Østbanehallen

Posted on 26/04/2016 by Ingeborg

På torsdag ble det plutselig middag og utepils i det fine været med mamma, Bror og Erik. Vi hadde avtalt å møtes på ~~gamle~~ Østbanehallen, men mens jeg ventet på de andre utenfor ble plutselig et bord i sola hos Fjøla ledig, så da måtte det bare bli utemiddag. Ikke at det var supervarmt, men det var så mye sol at vi bare måtte være ute. Det var veldig hyggelig å spise middag med mamma og Bror, er lenge siden jeg har sett dem, spesielt mamma. Hun, pappa og morfar var jo i Australia i 3-4 uker så jeg har ikke sett dem siden før påske. Men middag i sola med familie var veldig fint.

Sola var på plassen foran Østbanehjallen, vet tigeren vet dere, ganske lenge. Tror det er et ypperlig sted å drikke øl og nyte sola utover sommeren.

Vi bestilte blåskjell og burgere. Ikke at det var mye mer enn de to rettene å velge mellom. De hadde fire middagsretter, som jo gjør det lett å velge, spesielt om man bare vil ha middag i sola. Maten var bra, men den tok tid og det blåste mye, så vi måtte spise litt fort. Jeg tror at om noe skal jeg anbefale burgeren, for det var ikke så mye suppe med blåskjellene. Men de hadde fint ølutvalg og det var veldig fint inne.

Mmm, øl. Jeg har tenkt på at jeg aldri blogger om ølen jeg drikker, på tross av at jeg drikker masse forskjellig morsom øl. Jeg har jo smakt på nesten 500 forskjellige øl det siste 1,5 året. Er jo noe man kunne blogget om. Men men.

English: last Thursday we went to Fjøla in Østbanehallen, sat outside in the sun, had dinner and enjoyed ourselves.

Klassisk luksus på Stadtholdergaarden

Posted on 19/03/2016 by Ingeborg

Plutselig gjorde jeg så mye fint at jeg ikke rakk å blogge om det. Men nå kommer det en liten serie om alt det fine jeg gjorde for to uker siden 🙂

Først: Stadtholdergaarden! Jeg hadde aldri vært der før, mamma og pappa har ikke vært der siden det åpnet for en kvinnealder siden, så vi var alle litt spente på hvordan det skulle være. Jeg har aldri vært på en Michelinrestaurant som har hatt stjerne så lenge, så jeg var spent på hvordan det ville være annerledes.

Aller først må jeg si at sørvisen var nydelig. Fra vi ble møtt i døra, mens vi ventet på siste gjest, da jeg trengte en vase å ha blomster i og underveis i middagen. Engasjerte, oppmerksomme, åpne folk jobbet der og jeg følte meg godt passet på hele veien. Etter å ha vært på mange hispterrestauranter var det godt å være et sted som ikke prøvde å være kul, som visste at de var bra og som var engasjerte for det de holdt på med.

Vi startet med en apiritif med sprudle og bourbon (tror jeg det var).

Så fikk vi vannbakkels med geitost og potetgull med annen krem.

Agurkbiter med rogn og teryakitorsk.

Blåskjell med masse spennende i. På dette tidspunktet er jeg ikke sikker på om vi har startet de “de ordentlige” rettene på menyen.

Vi fikk skrei, var det som chevice, kanskje? Med sitrussaus og hasselnøtter. Jeg er veldig for hasselnøtter i fænsi mat.

Denne retten var bare jordskokk i ulike former. Chips, krem, stekt. Så godt. Masse umami. Mmmm

Det var også deilige brød hele veien. Brioche er så digg. Som å spise bolle til middag.

Vi hadde vinmeny, som alltid blir litt mye vin til slutt, men veldig fint underveis 🙂

Hva var dette? Hm, tror det grønne er spinat, men jeg er neimen ikke sikker.

En hvilerett, skrapet is, iskrem laget av agurk og agurkstriper. Veldig god, morsom kombinasjon.

En av hovedrettene! Verdens møreste and, den morsomme brokkolien og nydelig saus.

Vi fikk ost med fruktbrød

og sauser til. Syltetøy, honning og basilukum og nøtter. Mmmm

Til slutt desserten, rullekake, is og mousser. Jeg synes aldri dessert er magisk og vet ikke helt om jeg er enig i at rullekake er in, men den var ikke dum 🙂

Vi avsluttet med dessertvin og små søte biter

Jeg elsket presentasjonen, det kunstneriske, hvordan de brukte serviset, mellomrettene, hvordan de presenterte rettene (muntlig), intervallet mellom rettene og stemningen i rommet. Ja, jeg anbefaler Stadtholdergaarden på det sterkeste. Har du ikke råd til hovedrestauranten, gå i kjelleren, de har det samme kjøkkenet og rimeligere priser. Jeg har i hvert fall tenkt til å gå dit igjen. Et sted du kan stole på og skikkelig bra mat. Ikke størst på innovasjon og snodighet, men skikkelig bra.

English: I went to Stadtholdergaarden on my birthday and I was very, very pleased with the food, the service and everything. I will be back.

En solskinnskveld

Posted on 11/03/2016 by Ingeborg

Det er så vakkert ute nå. Elsker sen vinter/ tidlig vår

Liker kunsten man finner rundt i byen

English: a quick snap of sun and art in the city

Supper Club februar: Der Peppern Gror

Posted on 08/03/2016 by Ingeborg

Det var tid for middag med Supper Cluben i februar og denne gangen skulle vi på Der Peppern Gror

Mange hadde meldt seg og det var livlig rundt bordet

Vi hadde bestilt maten på forhånd og fikk fire forskjellige retter som vi delte på rundt bordet

Det var veldig hyggelig å dele mat og prate om livet

Maten var ikke så spennende og eller utradisjonell, men solid og god indisk

Gruppebilde! Vi er mange som liker god mat 🙂

Bør du dra til Der Peppern Gror? Vel, det er kult interiør og spennende forretter og desserter, men selve de indiske rettene var ikke til å bli slått i bakken av. Men morsomt å dele på den måten 🙂

English: The second supper club was at Der Peppern Gror, which was nice and fun, but the food was nothing special. Service was good though.

En tur med mormor i operaen

Posted on 14/02/2016 by Ingeborg

Som sagt var vi og så La Traviata sist helg og jeg fikk knipset et bilde eller to mens vi var der.

Smilende mormor og Ingeborg

Kjekk mann med skjerf

Operataket. Jeg er veldig glad i designet på operaen.

Orkesteret, men uten dirigenten. Hun kom ut senere.

English: us in the opera, before La Traviata began

La Traviata

Posted on 10/02/2016 by Ingeborg

På søndag var vi i operaen og så La Traviata! Det er en gammel og god opera, det er kjærlighet, tragedie, kvinnelige skjæbner, menn som klarer seg helt fint, romantisering av prostituertes liv og sånt.

Men…

Om forestillingen! Først og fremst, den var skikkelig bra. Gå og se den. Den har et veldig moderne visuelt uttrykk, som black box stil på scenografi og koreografi. Scenen var som en øy av tre, ble delt i flere biter i løpet av forestillingen (selv om det kunne vært gjort enda kulere), den var en grå boks, de brukte lys og skygge på en kul måte. Hovedrollen var utrolig flink, både sang og skuespill. Hun er fra Romania og har tydeligvis sunget rollen mange ganger, hun var utrolig flink. Lenge siden sist jeg ble slått i bakken av sangen i operaen. En siste ting, det var en kvinnelig dirigent, endelig! Ah, ingenting er som representasjon. Det er så godt å se damer over alt. Hun var bra.

English: on Sunday we went to see La Traviata at the opera. In short, it was really good. In slightly longer, the visuals vere super modern and I loved it, the female lead was the best and the director was a woman! Yay, representation!

Utekontor

Posted on 28/12/2015 by Ingeborg

I dag er det skrivedag igjen. Før jul satt jeg en dag på Hendrix Ibsen. I dag sitter jeg på Bare Jazz

English: back to work, working from a café today. Last week I worked from Hendrix Ibsen, today I’m at Bare Jazz

Tryllefløyten!

Posted on 11/12/2015 by Ingeborg

Jeg hadde jo fire dager til ende med fest og kultur for snart to uker siden og derfor rakk jeg ikke å blogge om alt sammen, men er det noe som er viktig å rapportere om så er det Tryllefløyten som vi så i operaen! Den er jo blitt verdenskjent i Norge nå fordi Atle Antonsen synger, men jo ikke er operasanger.

Det er en forrykende forestilling der Tryllefløyten har blitt blandet med Star Wars og stand-up og det hele starter med en gammeldags animasjon og et like leketøyromskip som flyr gjennom luften i salen og kræsjer på scenen.

Deretter følger vi operaen som vanlig, men med spektakulære kostymer fra en galakse far far away og et sprinkel av Lady Gaga og en tryllefløute som også er lyssverd. Sangprestasjonene er gode, spesielt de to kvinnelige hovedrollene likte jeg godt. Atle klarer jeg bra som sanger, men det er ikke opera han driver med. Derimot har han publikum i sin hule hånd hele veien gjennom og det er utrolig underholdende. Ikke vær redd for å ta med folk på forestillingen selv om den er over 3 timer lang.

Om du noen gang har vært i Operahuset frivillig og i tillegg liker Star Wars er det ingen tvil, du må komme deg av gårde for å få sett forestillingen. Vi storkoste oss!

English: We went to the newly opened The Magic Flute in the Opera two weeks ago and it is a mix of the original and Star Wars. So fun!

Fire kvelder til ende

Posted on 02/12/2015 by Ingeborg

Det har vært en fullspekket helg som strakk seg helt til mandag kveld før den var over. På fredag var det julebord på jobben. Vi ble busset til Bamsrudlåven på Mysen hvor festligheten skulle være. Først var det øl på bussen, sikkert for å løsne på tungebåndet for 30 min i buss. Da vi kom fram var det gløgg og mingling, før maten endelig kom fram. Det var deilig julemat, men med et Østlandsk preg. Det var ribbe og pølser og rakfisk, men ikke pinnekjøtt eller stappe. Så +1 og -1 på maten. Men de hadde svært godt utvalg av juleøl og jeg fikk dyrt øl for bongen min, så jeg var fornøyd. Talene kom sent, herrenes- og damenes-taler var litt klisjeer og de hadde som vanlig valgt de aller vanskeligste norske julesangene å synge høyt, men jeg hadde funnet noen veldig hyggelige folk som jeg ble mye bedre kjent med utover kvelden. Toppunkter fra kvelden inkluderte en slipsklype i gull med ku på, rakfisk, prat om feminismens plass i herrenes tale og at jeg fikk overnatte på Ås fordi alle tog og busser hadde gått.

På lørdag tok jeg et (relativt) tidlig tog tilbake til Oslo for å rekke vasketid. Heisen var ute av stand, så det ble mye mosjon når jeg hadde gått opp 10 etasjer fra vaskekjelleren noen ganger. Jeg fikk også tid til å reparere nesten alle klærne i haugen, noe jeg ikke har fått gjort på årevis. Så utrolig deilig å få gjort. På kvelden lagde vi deilig middag, så kom det en haug med hyggelige brettspillere og så var jeg på Beth Hart-konsert på Sentrum Scene. Det er alltid rart og fint samtidig å være konsert alene og jeg er veldig glad for at jeg dro, for den var utrolig bra. Etter konserten ville jeg ikke hjem med en gang, så jeg gikk til Crowbar og drakk to øl før jeg dro hjem. Vel hjemme rakk jeg å være med på en runde av et spill før jeg la meg.

Søndag var jeg på første joggetur på lenge. Etter at jeg var syk har jeg ikke kommet igang med trening igjen, så det var deilig å få frisk luft, sol og få opp pulsen. Så fikset jeg korting (er jo kasserer), ryddet hjemme, jobbet litt og så var det på tide å dra til Bærum på korkonsert. Jeg leste Vogue på bussen, koste meg med gamle klassikere på konserten og fikk sagt hei til noen gamle kjente.

Mandag var det arbeidsdag som vanlig, men fast møte med veilederne, siste møte med alle sammen på en god stund. Så ble det en kort arbeidsdag for vi skulle på tapas og Tryllefløyten i Operaen. Vi hadde blitt invitert av OBOS (de er hovedsponsor, vi bor i et OBOS aksjelag, styreleder ville ikke gå) og skulle nyte en helkveld. Først var det velkommen, nydelig tapas og vin. Så fikk vi en introduksjon/ kåseri av stykket og så var det 3 timer og 15 min med utrolig underholdene opera/ snakkespill/ stand-up. Mer om det senere.

Det har altså vært en svært kulturell og underholdende helg og desember fortsetter i samme spor. I går jobbet jeg lenge. I dag er det korøvelse med førstedagenimånedennoe. Imorgen jobber jeg også lenge, fordi på fredag håper jeg å få spise på Fauna med Kelly, Vilde og Karen. På lørdag skal jeg til Helge på juleølsmaking (det har jeg gledet meg til siden i fjor) og på søndag må jeg sette igang meg årsregnskapet til koret. Og komme meg ut en tur. I tillegg skal jeg jo prøve å skrive ferdig diskusjonen på den første artikkelen, så det er bare å holde på hatten og lese masser artikler…

English: I have had a terribly cultural four night weekend. First the annual Christmasparty at work, then Beth Hart koncert on Saturday, choir concert on Sunday and a trip to the Opera on Monday! So much good stuff happening.

Naturviterforum 2015

Posted on 19/11/2015 by Ingeborg

Torsdag var jeg på Naturviterforum 2015 med tema bioøkonomi. Naturviterne er fagforeningen min (en del av Akademikerne) og bryr seg om framtiden og miljø og sånt. Jeg var “flink” og moderne og tweetet hele dagen, så jeg tenkte dere kunne følge med på dagen min gjennom mine tweets. Det var mange foredrag for forskjellige folk hele dagen,så det er mye å følge med på.

Borregaard vil ha høyhus i tre og plast laget av gran
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Emballasje laget av gran, det høres vakkert ut!
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Mikrober og mikrobielle samfunn må gjøre de vanskeligste jobbene i #bioøkonomi sier Eljsink #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Man kjenner tydeligvis ikke helt strukturen til cellulose. Det som er nærmest er ikke nødvendigvis mest kjent #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Studieretning “bioprosessteknologi” på #NMBU? Høres veldig bra ut, men blir det bioinformatikk i det også? #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Hyggelig når man møter gamle kjente fra Trondheim på #naturviterforum15 om #bioøkonomi @S_Lundemo
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Soya malt i Norge er ikke “importert” råvare, men “norsk”. Er du trygg på at biffen din er “norsk”? #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

@yngveekern folk er mer opptatt av å spise “riktig” mat enn gourmetmat for tiden.Opptatt av helse, miljø og politikk #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Det handler ikke bare om å spise mindre kjøtt, men å spise hele dyret. Når spiste du tunge til middag sist? #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Vi må spise mer mat som må kokes! Når skal du ta ansvar og spise hønsefrikassé neste gang? #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

“Det er toillat å hogge ned regnskog for å dyrke soya” – Tore Remman #bioøkonomi @Naturviterne
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Veldig god mat på @MESHnorway! Deilig å bruke dagen her på #naturviterforum15 Gleder meg til tapas i kveld
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

“Avlsarbeid og effektiv fôrutnytting redder regnskogen” – Odd Magne Rødseth, Aquagen #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Mingling er enklest når en av foredragsholderne forklarer hvorfor PhDen min er utrolig kul, takk Rødseth! #naturviterforum15 @Naturviterne
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Forklaringsgrad på 80% i statistikk er som å finne en hel gullåre, bedre enn julaften, bursdag og 17.mai på en gang #biostatistikk
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Vi gjøre noe med innstillingen vår til GMO når alle fôrproduserende land (USA, Brasil etc) bruker det. Ellers får vi sultne kyr #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Mer omega-3, lavere CO2 avtrykk eller uten GMO? Snart et forbrukervalg #bioøkonomi #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Fôrutnyttingen er bedre med laks enn med storfe, bør vi alle bytte over for miljøet? #bioøkonomi #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Lilleengen setter pris på vakre formuleringer i stortingsmeldinger, balsam til alle byråkratsjeler i salen #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

@sschytz jobber du noe med biogass og bønder med egne anlegg og sånt? Hører på Lilleengen som prater om det nå på #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Endelig! Dagens første kvinne på podiet! Det var på tide @Naturviterne #feministjavisst
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Må vi passe oss litt for å utnytte naturen “for mye”? Løes stiller gode spørsmål #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Oppdrettsnær senker gjennomsnittlig antibiotikabruk i kjøttproduksjon i Norge, men vi er uansett best i klassen @kelongva #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Tenk, nå vil man at kjæledyravl skal lære noe av husdyravl, så kjæledyrene blir sunnere. Hurra! #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Politikerne belønner fremdeles petrolium over det grønne, det sender ikke de beste signalene for #detgroenneskiftet #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Vi må lære av oljeindustrien, det er supplykjeden som tjener mest penger, må bli det samme i havbruk #bioøkonomi #naturviterforum15
Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Å bygge med massivtre er som å bygge med lego. De som har jobbet med det vil gjøre det igjen, for det er morsomt #massivtre #naturviterforum15
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

Om vi ikke skal lage mat i Norge, hvorfor skal vi bo her da? Da kan vi jo bare flytte til Sverige” – hørt på #naturviterforum15 #bioøkonomi
— Ingeborg Korme (@bulldozerborg)

English: last Thursday I went to a workshop/conference day by my union (Naturviterne) which was about bioeconomy. I tweeted a lot the whole day (in Norwegian) and here I walk you through the day through my tweets 🙂

Ballett for bryllupsdagen

Posted on 18/10/2015 by Ingeborg

For å feire bryllupsdagen vår hadde vi kjøpt billetter til balletten Manon i Operaen. Vi kledde oss opp i vårt fineste (jeg hadde gallakjole på for å få en gallakveld denne høsten) og nøt en forestilling om Manon, jenta som slites mellom kjærlighet og økonomisk trygghet, som velger kjærligheten, blir sendt til fangekoloni i Louisiana og dør i sumpene.

Kanskje ikke den mest lystige forestillingen på en bryllupsdag, men vi hadde Smil og Skotsk myrvann på innerlomma og det var en ganske moderne forestilling til å være klassisk ballett. Den var uroppført på 1970-tallet, så kanskje ikke så rart at den føltes moderne.

Da forestillingen var over dro vi hjem igjen, lagde middag, hadde høytlesing av “Jakten på de skjulte vaffelhjertene” og nøt starten på vår første bryllupsdag.

Baccus “i” Domkirken

Posted on 23/01/2015 by Ingeborg

Selv etter to år i Oslo og togpendling hver dag er jeg ikke veldig kjent i sentrum. Men et sted jeg har funnet som jeg liker godt er Baccus. Det er en restaurant/fransk bistro som ligger i buegangen på nedsiden av Domkirken. Det er godt nok for enhver hipster, men også for dem som liker god vin og høy kvalitet på maten.

Det er en avslappet atmosfære, kunnskapsrike folk, nydelig mat og god lokalitet 🙂 ta en tur innom for en kopp kaffe, et glass vin eller en helkveld.

Ingeborg Korme

Reising, feminisme, mat og tur

Tag Archives: Sentrum