Vinsmaking i Frankrike

Posted on 08/09/2016 by Ingeborg

Et obligatorisk punkt på gjørelista i Frankrike var vinsmaking og på veien hjem fra Nimes tok vi en tur til en vingård Karens far hadde anbefalt.

Kelly var fornøyd med å være på vingård. Ingenting føles så fransk som en vingård. Selv om jorder egentlig ser ut som jorder, selv om det er vinstokker og ikke poteter på dem.

Inne på vingården hadde de utstilling med alle vintypene sine. Karens far hadde anbefalt gården fordi de hadde veldig god rosévin, men de hadde mye annet bra på hylla også. Erik tok en kikk i brosjyrene deres og lese om vinen.

Karen satte eieren i gang med vinsmaking. Vi prøvde oss på rosévinen først. To flasker ble med oss hjem 🙂

Vi fikk prøve både rødt og hvitt, gammelt og nytt også. Vinsmaking på franske vingårder pleier ikke egentlig å være mer fænsi enn dette, tror jeg. Hver vingård har et lite salgsrom med ulike viner du kan smake på før du kjøper dem (eller ikke). Du sier hva du vil smake på, prater med eieren om vinen og så får du med deg noe hjem.

Karen kjøpte to kasser vin som foreldrene kunne ha på hytta. Det er virkelig life goals å ha det sånn som Karens foreldre, 1,5 vinkjøleskap på hytta. Det er livet det. Men kanskje ekstra viktig når man har leilighet i Frankrike og alt er glovarmt hele tiden.

Men litt mer uvanlig er det at de faktisk hadde vin i trefat. Alle lager jo vin i stålfat nå (og har vel gjort en stund) fordi man har bedre kontroll på den måten, men trefat er nusselig.

Et lite gruppebilde foran vinåkeren. Landskapet er så annerledes og føles så eksotisk. Langt og flatt med spisse fjell i det fjerne.

Og snart er neste vinhøst klar og vi kan smake på vinen fra 2016.

English: we did the obligatory thing and visited a wineyard and did a wine tasting.

Nimes og romerske ruiner

Posted on 07/09/2016 by Ingeborg

En dag tok vi turen til Nimes for å se på romerske ruiner.

Karen hadde skrytt av at de hadde et bedre colosseum i Nimes enn det som er i Roma og det måtte vi selvfølgelig sjekke ut. Det var en varm dag i Nimes, som alltid.

Og hva kan jeg si, det var et veldig bra colosseum 🙂 Det var fremdeles nesten helt fullstendig og så veldig imponerende ut.

De hadde en veldig bra audioguide, så vi tok en hver og satte oss ute i solsteika. Ikke at vi kunne sitte der så lenge, både fordi det var ekstremt varmt, det ikke var mer vannmelon igjen og turen tok oss videre.

Audioguiden førte oss rundt hele colosseumet. Vi lærte om konstruksjonen, hvordan romerne fikk bygget noe så stort, at all steinen er fra området rundt (steinbruddene er fremdeles aktive, 2000 år etter), vi lærte om gladiatorene, om hvordan colosseumet var en borg og hvordan det nå er tilbake til å holde dyrekamper.

Colosseumet brukes nemlig fremdeles til tyrefekting, men til spansk tyrefekting. Det er visstnok det eneste stedet i Frankrike som er en del av cupen eller hva det heter. Selv om jeg ikke er så glad i spansk tyrefekting så liker jeg kulturminnevern ved å bruke ting til det de ble laget for.

Så her nede på sanda løper de. Prust, prust.

Jeg hadde kledd i mitt fineste og franskeste. Siljeshorts, ny bluse (perfekt med løs og hvit bluse i 35 grader), sølvsandaler fra Paris og bredbremmet damehatt.

Etter en rask lønsj i heten gikk vi og fant flere romerske ruiner. Dette er Maison Carrée, et gammelt romersk tempel.

Det er ekstremt velholdt, noen i Nimes vet å passe på kulturminnene sine. Men det hjelper kanskje når man fremdeles er stolt av sin romerske fortid.

Hva kan jeg si, det var vakkert. Inni var det dessverre ikke så mye tempel igjen, men de viste en veldig kul film om historien til Nimes. Altså hvordan byen ble grunnlagt, alt romerne bygget og om livet i Nimes. Det er nok den kuleste infofilmen jeg har sett i mitt liv.

Nimes var bra, men man kan ikke se på sights hele dagen i 35 grader, så er nok lurt at vi for det meste holdt oss nærmere vannet de andre dagene 🙂

English: one day we went to Nimes so see the ruins that are not actually ruins, just old.

Course camarguaise – fransk tyrefekting

Posted on 06/09/2016 by Ingeborg

Noe av det kuleste vi gjorde i Frankrike var å se på fransk tyrefekting.

Fransk tyrefekting heter course camarguaise og fungerer litt annerledes enn spansk tyrefekting. Det viktigste å vite er vel egentlig at oksen ikke blir skadet og at oksen kan vinne.

Vi var på en liten stadion midt i et boligområde og det var bare lokale folk som så på. Det begynte med at et korps gikk en runde i manesjen og så kom det masse folk på hester.

Vi skjønte ikke helt hva de gjorde først, men skjønte etter hvert at dette var de som eide oksene. Noen av dem hadde rosetter som oksen hadde vunnet tidligere. Jeg syntes det var koselig med denne lille gutten som hadde bestemoren sin som “prisdame”. Jeg vet ikke egentlig hva de gjorde, men det var damene som delte ut premiene til slutt i hvert fall.

Så kom raseteurs, det er de i hvitt. De er på banen alle sammen samtidig og det virker som om de samarbeidet litt, men de fikk poeng hver for seg.

Så fransk tyrefekting går ut på at raseteurene skal fjerne små snorer og ting fra hornene til tyrene. De sitter helt inntil hodet på dyrene, så de må veldig nærme for å få det til. Og for å unngå å bli tatt av oksen løper de fort forbi, grafser etter hornene og hopper over gjerdet for ikke å bli truffet. Det var veldig kult å se på dem sprette over det rode gjerdet. Som oftest hoppet de rett over det røde gjerdet og til det hvite.

Som betydde at vi som satt på første rad innimellom fikk en raseteur rett i fanget. Men det var veldig spennende å følge med på mens de hoppet og spratt. En av oksene stanget så hardt i gjerdet at en planke måtte byttes ut (men det skjedde tydeligvis hele tiden), flere av oksene løp så kraftfullt mot gjerdet at de endte opp med å hoppe over. Det var ingen av oksene som vant, dvs klarte å holde tiden ut uten at alle båndene ble tatt av dem, men det var veldig nærme på at en eller to klarte det.

I pausen kjøpte vi crêpes, selvfølgelig. Vi hadde en liten prat om hva som kom til å være stadionmat i Frankrike og ikke overraskende var det pannekake 🙂

Underveis i hver okse tjente raseteurene penger for hver snor de fjernet og når det var vanskelig å fjerne snorer fikk de mer penger per gang. Men de fikk også stilpoeng underveis og til slutt var det to stykker som vant (fordi de kom likt). Katif var yndlingen vår hele veien (og vant konkurransen for trangeste trøye) 🙂

Det var veldig morsomt å se fransk tyrefekting og jeg vil helt klart gå på det igjen neste gang jeg er i Sør-Frankrike.

English: one day in France we went to see French bullfighting and it is way more fun that Spanish.

Ølsmaking i Frankrike

Posted on 05/09/2016 by Ingeborg

Noe av det vi gledet oss mest til i Frankrike var å spise og drikke godt ~~og billig.~~ På Carrefour kjøpte vi inn alt ølet de hadde, for å ha ølsmaking.

Vi kjøpte mange flere øl enn dette, men et sted måtte vi jo starte 😉 Jeg vet ikke hvor mye øl dere drikker, men dere vet sikkert at Frankrike ikke er kjent som en stor ølnasjon. I motsetning til Tyskland som klarer å lage både vin og øl, lager Frankrike veldig mye vin og veldig lite øl. Ølen man får tak i i Frankrike er pils, basert på røde frukter eller fra Belgia.

Men vi var ved godt mot! Ettersom vi knapt har vært i Frankrike har vi ikke prøvd så mye forskjellig øl, så det var mange muligheter for å utfordre seg selv. Vi kjøpte bare én flaske av hver og var fem stykker, så det ble ikke mer enn en smak på hver, men for flere av dem var det mer enn nok.

Skål! fra Morten. Kelly og Morten er ikke så opphengte i øl som Karen, Erik og jeg, men hadde det fremdeles morsomt med å prøve de forskjellige ølene. Sesongølet for sommeren var tydeligvis “rouge”, som betydde at det var brygget med røde frukter og for det meste smakte rusbrus.

Ettersom jeg foretrekker ølen min mørk og fyldig er det ikke så rart at den franske ølen ikke falt så i smak på vår ølsmaking.

Innimellom har man uflaks og får siste slanten i en flaske og må sile ut grumset med et kaffefilter… Følger dere meg på Untappd ser dere at jeg drakk veldig mange øl som jeg ikke likte veldig godt, men jeg er glad for at jeg har prøvd 🙂

English: we bought all the beer in Carrefour and it was all strange and fruity.

Sandslott for eksperter

Posted on 04/09/2016 by Ingeborg

Den første dagen i La Grande Motte tok vi det rolig, kjøpte all osten, ølet og vinen på Carrefour og dro på stranda og lagde sandslott. Jeg lagde sandslott i hvert fall.

Vi syklet til stranda fra hytta. Det var allerede sent på ettermiddagen, så det var ikke så brennende hett lenger. Men fremdeles varmt, da, det ble nesten ikke kaldt mens vi var der.

Vannet var litt kaldt, dessverre, men det var veldig deilig å bade etter en lang dag i varmen. Det var forresten veldig langgrunt langs alle strendene vi badet på , så man måtte alltid gå utrolig langt ut for å bli våt til navlen. Utsøkt tortur når vannet er litt kaldt.

Etter at vi hadde badet bestemte jeg at det var på tide med sandslott. Det var noen barn som hadde gått fra utstyret deres, så jeg lånte det litt. Jeg hadde klart å legge igjen min egen spade hjemme, ekstremt urutinert av meg.

Så prosessen for å lage et sandslott er dette:

sanden må være finkornet og ikke for tørr
skrap av det øverste tørre laget med sand, så du kommer ned til det våte partiet
riss opp formen på slottet ditt. Det enkleste er å starte med et kvadrat
gravvollgrav på utsiden av risset og bruk sanden til å bygge opp slottet.
når du har laget en stor haug skyver du den ut på kanten av risset, skyver sanda med den ene hånda og støtter med den ene hånda så ytterveggen blir rett og fin. Gjør det rundt hele, hjørnene er spesielt vanskelige.
etter at du har klappet sidene glatte med hendene bruker du spaden for å klappe enda hardere og så det blir enda glattere på utsiden

Med hovedkonstruksjonen klar er det på tide å bli kreativ. En bøtte er alltid best om man vil lage tårn. Fyll den med passe våt sand, slå det hardt sammen med spaden og hvelv den forsiktig over der du vil ha et tårn. Husk å slå på bunnen av bøtta før du tar den vekk, det hjelper faktisk.

Du kan også lage flere etasjer, små tårn, lange trapper, balkonger og annet. Det viktigste er å ha en god spade, det vil si en med rett bunn (ikke som den gule du ser i bildet) og rette kanter. Da får man pene trappetrinn og kanter.

Det siste du trenger er pynt. På stranda i La Grande Motte var det ikke mye man kunne pynte med, dessverre. Det eneste jeg fant var en fjær og en våtserviett. Men man tager hva man haver.

Tada!

English: my secret passion is building sand castles. So I made one in La Grande Motte too.

Solnedgang over den franske riviera

Posted on 03/09/2016 by Ingeborg

Mens vi kjørte fra Nice til La Grande Motte søndag kveld opplevde vi en nydelig solnedgang over den franske riviera.

Vi kjørte langs kysten vestover og det var bare tøysete pent hele tiden. Strandpromenade, glade folk, masse restauranter og ikke minst kunst. Først kom vi forbi Antibes og ved å gjøre en feil sving i en rundtkjøring kjørte vi rett gjennom gamlebyen. Det var et nydelig sted og jeg skal helt klart reise dit en gang.

Langs den gamle bymuren i Antibes var det noen helt nydelige skulpturer. De så ut som dansere eller turnere eller moderne sirkusartister (dere vet sånne som turner i lange tau fra taket?). Jeg likte dem i hvert fall veldig godt. Kunst ute er alltid bra, synes jeg.

Neste by vestover fra Antibes er Cannes. Det var nesten litt virkelighetsfjernt å kjøre langs den franske rivieraen og faktisk kjøre innom alle de berømte byene. På en måte har man hørt om dem så mye at man ikke tenker på at de finnes. Og til en viss grad kan man si at de er så fine som det virker fra utsiden, men mest tror jeg de ser fine ut fordi det er masse sol og palmer.

Det var ganske morsomt å drive med “ekstremt dyr bil”-spotting mens vi kjørte gjennom Cannes. Ingen steder kan levere så mange dyre biler som den franske riviera tydeligvis, for det var veldig mange.

Jeg liker hvor glad jeg blir av enkle ting som en vakker solnedgang. alt jeg trenger er pene farger på himmelen og så er jeg fornøyd. Men det er mulig at de pene solnedgangene er enda litt penere på den franske rivieraen. Hva tror dere?

English: driving along the French riviera from Monaco to La Grande Motte we had the most beautiful sunset.

En søndag i Monaco

Posted on 02/09/2016 by Ingeborg

Den første dagen vi var i Frankrike var vi nesten ikke i Frankrike, men i Monaco.

Erik og jeg hadde tatt 07:00-flyet fra Oslo og møtte Kelly, Morten og Karen i Nice. Vi plukket opp leiebilen og kjørte the scenic route til Monaco.

Vi stoppet for å se på utsikten over Nice. Jeg har aldri vært langs kysten av Sør-Frankrike før, men den var tøysete pen. ~~Store~~ pene hus og ~~store~~ pene båter. Som vanlig syntes jeg egentlig trærne var penere enn husene.

Til slutt var vi i stekende hete Monaco. Nede ved havna var ikke det peneste jeg har sett akkurat, men det var mange dyre biler…

Vi spiste sverdfisk og ragú til lønsj.

Dagens obligatoriske iskrem.

Jeg prøvde å kjøre racerbil, men fikk hverken fart eller styring på den. Lurer på hva jeg gjorde galt.

Vi gikk opp bakken til palasset (som så veldig kjedelig ut) og så på utsikten av den andre siden av Monaco (dvs enda flere store hus og store båter).

Vi tok bandbilde – naturally. Hva eller skal man gjøre når man finner en yellow submarine? Den står utenfor det som visstnok er et veldig bra akvarium, så om du noen gang er i Monaco mer enn en formiddag så er det nok en fin ting å gjøre. Det er rart hvordan man plutselig vil være inne når man er et sted hvor det er superdeilig ute. Etter 8 dager i Sør-Frankrike skjønner jeg bare bittelitt hvorfor folk sitter i skyggen.

Det siste vi kikket på var casinoet. Om du ikke faktisk skal spille er det nesten penere på utsiden, men man må nesten ha sett det for å ha vært i Monaco. Til slutt fant vi bilen igjen, stoppet for pizza langs veien og kjørte til La Grande Motte, men det tar vi senere.

English: the first day in France we were mostly in Monaco. It was an ok place, but a couple of hours was enough.

Den siste morgenen i La Grande Motte

Posted on 30/08/2016 by Ingeborg

Jeg har akkurat kommet tilbake fra Frankrike og mens jeg går gjennom alle bildene fra turen vil jeg vise den siste morgenen jeg hadde der.

Jeg våknet tidlig og bestemte meg for at den perfekte avslutningen på Frankriketuren var å ha den siste morgenen på stranda. Så jeg fant min løse, stripete kjole, kapteinshatten og syklet ut på stranda.

Klokka var bare litt over ni, så det var nesten tomt på stranda. Egentlig er hele sørkysten av Frankrike en kjempelang strand og den ene byen går bare over i den andre. Der borte ser dere tripp-trapp byggene i La Grande Motte. Hele byen er helt gjennomført 60-talls, veldig kult.

Vi var ikke så mange i vannet, for å si det sånn. Men selv tidlig på morgenen var det nesten lunkent i vannet og så deilig at jeg kunne vært uti i timevis. Det var litt deilig at det ikke var så varmt ennå også, rart hvor glad man blir i “svalt” når det er brennhett hele tiden.

En sykkelveske med kjole, hatt og flopflopper. Alt man trenger på stranda. Livet blir nesten ikke enklere enn det.

Ha det stranda! Så kaldt som det er i Oslo nå var det nok sesongens siste bad. Men det er et supertriks synes jeg, for å holde på sommerfølelsen lenge. Å bade den siste morgenen før man drar hjem. Så kan man si “jeg badet i går!” selv om man er hjemme og det er grått og kaldt igjen.

Men nå skal jeg ikke være for pessimistisk, det er bare nesten september og det kan fremdeles bli verdens vakreste høst.

English: I am home from France and while sorting through pictures I give you my last morning on the beach. A perfect way to end the holiday.

Perfekt antrekk i Frankrike

Posted on 28/08/2016 by Ingeborg

Jeg har fremdeles noen dager igjen i La Grande Motte, men tenkte å vise dere et perfekt antrekk i Frankrike.

Det er nesten 30°C her hver dag, fra tidlig om morgenen til sent på kvelden,så alt som er svalt og lite samtidig er perfekt. Sandaler er livsnødvendig og jeg nyter å kunne velge mellom fem par mens jeg er her. Disse grønne er 13 år gamle tror jeg, men funker ypperlig. Silkeshortsen fra Juicy Couture i 2011 er også perfekt i dette været, strikk i livet, stor og luftig og elegant å se på. Den hvite blusen jeg hadde på i Emil og Katjas bryllup er også lagd for den franske rivieraen, hvit, løs og elegant. Den bredbremmede hatten nærmer seg å være 15 år, men er fremdeles like fin. Ellers ser dere vannflaske, bok, solbriller og nøkler.

Nå har vi vært her en uke, det har ennå ikke vært en sky på himmelen (annet enn dem vi så oppå fjellene da vi var i Monaco), jeg har badet og spist is nesten hver dag, vi sykler over alt og maten er til å dø for. På mandag reiser vi hjem og plutselig er det september. Heldigvis har vi mange fine planer for september, så det burde gå bra.

English: this is the perfect outfit for the hot French days, loose and light clothes, wide brimmed hat, sandals and a big bottle of water.

Ferieeventyr i Knivsvik

Posted on 22/07/2016 by Ingeborg

Bildene er ikke klare fra Knivsvik ennå, for eventyret er ikke over, men her kommer en liten oppdatering.

Vi har sovet i Jomfruburet i annekset. Rommet er like stort som en stor dobbeltseng og skrekkelig nusselig.

Vi har våknet til pent vær, måkeskrik og bølgeskvulp hver dag. Rett der nede er stranda 🙂

Det krever sitt å ha så nydelige blomster som dette på hytta og jeg er veldig takknemlig for at Olas foreldre gjør all jobben. Å vanne blomster er ikke en dyr pris å betale for å være på en så vakker plass.

Det har vært så fint vær at det til og med har vært brettspilling ute. Brettspill er en stor del av Knivsvikopplevelsen og som dere ser er det mulig selv med åtte spillere samtidig.

I dag er Eriks farmors 90årslag over og vi skal tilbake til Knivsvik for de siste dagene. Det er nesten tøysete nusselig der med alle rosene og jeg gleder meg til å komme tilbake. Det er virkelig et ypperlig sted å bruke en uke av sommerferien.

Jeg er veldig glad for at jeg tok meg fri i sommer. Jeg har godt av å bare nyte sommeren, bli brun, bade og spise is. Det føles som jeg sløste bort sommeren i fjor, mens jeg jobbet inne på kontoret mitt hele tiden. Men i år er jeg nøttebrun og glad 🙂

English: it’s not over yet, but I thought I’d give you an update on our time in Knivsvik so far. We have had wonderful weather, the place is as beautiful as ever and even the boardgames were taken outside. This keeps on being a wonderful summer.

En liten båttur

Posted on 12/07/2016 by Ingeborg

For noen uker siden var vi på hytta med Fredrik og Karianne og på lørdagen tok de oss med ut på båttur.

Min kjekke mann ser ekstra kjekk ut på båt. Synes dere ikke? Erik er helt klart den mest båtvante av oss og jeg er veldig glad for at han kan ta med meg ut på båttur. For det er veldig fint.

Se så glad jeg er 🙂 Og nei, jeg har aldri på bukse om sommeren, i hvert fall ikke midt på dagen når det er sol. Selv om det er kaldt og blåser.

Ha det, hytta! Det blåste så mye at det ikke ble lange turen, men vi fikk en tur mellom alle skjærene. Det var deilig å være ute på vannet selv om det egentlig blåste masse. Det handler om å være på de riktige stedene.

Fredrik var magisk som kjørte oss ut. Jeg har aldri vært på hytte med så ny og fænsi båt. Jeg liker jo fart, så er bare morsomt å kjøre rask båt. Og moderne puter i moderne båter er veldig behagelige.

Jupp, så fælt hadde jeg det. Jeg er veldig bra som gallionsfigur, forresten. Jeg liker egentlig best å være nyttig når jeg er på båt, men det var deilig å sitte foran og bare sole meg. Jeg ble forresten veldig solbrent på nesa den dagen, men bare på den ene siden. Tror ikke jeg har vært solbrent på bare den ene siden av nesa før. Men nok om nesa mi, mer om turen til Hvaler etter hvert!

English: I had a really great time two weeks ago when we went on a boat. Look how happy I am.

Grilling med frankrikegjengen

Posted on 07/07/2016 by Ingeborg

For to uker siden inviterte Kelly på grilling for frankrikegjengen! Vi har ikke vært på tur før, så hun tenkte det var lurt at vi hang litt sammen vi fem før vi drar.

Jeg syklet til Skøyen fra Carl Berner. Det var deilig å sykle gjennom byen i solskinnet. Det er så fint å kunne sykle alle steder. Oslo er så mye mindre enn man tror.

Karen hadde også syklet til Skøyen. Hun er en del av sykkelbanden sammen med Erik og jeg. Vi sykler alle steder 🙂

Kelly har en sousvide og hadde lagt alt kjøttet i den i noen timer før det ble grillet. Så god ide.

Så etter noen timer i sousviden og noen minutter på grillen ble det en veldig deilig middag. Bakte grønnsaker, salat med masse godt i, god rødvin. Ja, det er livet.

Det var en god start for denne frankrikegjengen 🙂 Vi er ganske enige om at det viktigste på denne turen er god mat, godt drikke og sol. Tror ikke det skal bli så vanskelig.

Jeg hadde en veldig godt matchende sports-BH den dagen 🙂 Comfort over fashion…

Det var en varm og solfylt aften, så etter middag gikk vi ut på terrassen igjen og fant noen øl.

Vel, norsk varm aften, jakkene måtte på.

Tusen takk for at du inviterte oss Kelly! Det var en veldig god idé å henge sammen og glede oss til Frankrike. Nå gleder jeg meg bare enda mer til å reise, selv om det er 6 uker til…

English: Kelly invited all of us going to France to her place for a BBQ. It was sunny, the food was great and I am so looking forward to going to France.

Sommerferien er i boks

Posted on 17/06/2016 by Ingeborg

Det er ikke lenge til sommerferien nå og jeg er glad for at jeg har mange fine planer! Jeg liker jo ikke egentlig å rusle rundt uten planer, så det er sånn jeg vet at det kommer til å bli en god sommer.

Jeg starter ferien med hytteturer med venner. Vi skal prøve å komme innom hytta til Fredrik og Karianne på Hvaler (ikke Kuvauen, men ikke langt unna).

Så har vi besluttet å ta en hel uke i Knivsvik med Ola og alle vennene. Det blir en rolig uke på stranda med brettspill, volleyball og lønsj i vannet. Jeg gleder meg.

Innimellom kosen i Knivsvik skal vi arrangere 90årslaget til Eriks farmor. Slekta kommer i hageselskap og vi skal grille og feire en sterk og kul dame.

Vi går rett fra Knivsvik til Killingholmen hos Åse. Ny hytte, nye folk, samme deilige feriefølelsen. Jeg tror det blir muligheter for kajakpadling og seiling. Vi får se hvordan det går.

Etter to uker med hyttetur skal vi ta toget til Hardangervidda og få noen dager fra hytte til hytte. Jeg har ikke gått ordentlig tur på fjellet på sikkert ti år og Erik har aldri prøvd det før, så det kommer til å bli litt av en opplevelse.

Så blir det noen uker med jobb, festival og bryllup før vi drar til Frankrike med Kelly, Morten og Karen. Ah, jeg er veldig fornøyd med sommerferien vi har planlagt. Venner, hytter, stran, hav, fjell, Sør-Frankrike, musikk og sol. Det kommer til å bli ypperlig. Dessverre må jeg også bli ferdig med doktorgraden min, men det er mulig den ordner seg til slutt den også.

Hva skal du i sommerferien?

English: my plans for the summer are finalised and I am very happy about them. Two separate weeks of cabin trip, a 90 year celebration, a mountain trip and a trip to Southern France. What’s not to like?

Sommerferieplaner! Mmm, Frankrike

Posted on 03/06/2016 by Ingeborg

Vet dere hva? Vi skal til Frankrike på sommerferie!

Vår gode venn Karen har foreldre med leilighet i Sør-Frankrike, nærmere bestemt i La Grande-Motte. Det er så utrolig populært å være på ferie der at det aldri er billige flybilletter dit. Men i år klaffet det! Ah, jeg gleder meg masse. Én uke med sol, strand, nydelig mat, rosévin og gode venner.

Vi skal fly til Nice, leie bil, utforske litt, men for det meste bare nyte sol, mat og late dager. Vi pleier jo å ha veldig aktive ferier, men jeg tror dette skal bli bra. Det kommer til å bli en travel sommer med å bli ferdig med det som strengt tatt er resten av doktorgraden min. Huff. Men, Frankrike!

Vi har bestemt at vi skal ta en tur til Monaco, både for å utforske og for å ha vært i enda et nytt land i år. Så skal vi kjøre langs kysten, se på de rike, rare menneskene, det vakre landskapet og spise is. Karen skal være vår lokale guide, prate fransk for oss og fortelle oss hvilken vin vi skal drikke og hjelpe oss med syklene. Ellers tar vi med oss Kelly og Morten, så det blir full bil!

English: we are going to France! Karen is taking us to her partment in the South of France in August and I am so looking forward to it.

Kirkekaffe hos katolikkene

Posted on 20/05/2016 by Ingeborg

Selv om konkurransen var over var ikke korfestivalen over i Cork, så søndag morgen var det på tide å synge i en katosk gudstjeneste. Men vi visste at vi skulle belønnes med kirkekaffe, så det gikk greit.

Det hadde blitt en sen kveld for de fleste, med festing langt utover i de små timer, så selv om gudstjenesten startet først kl 11, ble det en tidlig morgen.

Men det var en nydelig kirke. Føles så staselig med det høye taket, buene og alle de fargerike vinduene. Man blir liksom sittende og se rundt seg lenge.

Vi hadde fått plass innerst til høyre. Det var første gang jeg var med på en katolsk messe og for det meste virket den veldig lik som de gudstjenestene jeg har vært med på før, men de drev ikke med allsang. Ingen salmer, unntatt en som de bare sa teksten til. Så vår sang var den eneste syngingen. Men å synge latinske hymner får en litt annen betydning når man er et sted hvor man faktisk sier bønnene på latin og vet hva det vi synger betyr.

Da messen var ferdig inviterte de oss på kirkekaffe. De hadde laget nydelig sandwicher, det var kake, te og snacks. Alt man vil ha når man er litt bakfull, egentlig. Var godt med varm, sterk te og noe å knaske på.

Føles autentisk å ha vært på en katolsk messe i Irland, ettersom den katolske kirken har en så viktig rolle i samfunnet der. De driver visstnok med mye opprydding i kirken nå, etter at det jevnt og trutt har kommet fram forferdelige misbrukssaker i kirken. Og i slutten av messen sa presten at det er en som blir etterforsket i menigheten, så om noen har informasjon så må de dele det med politiet. Fasinerende å høre.

Da maten var spist og kaffen drukket gikk vi tilbake til bussen og ble kjørt tilbake til hotellet. Så hadde vi alle noen timer med velfortjent hvile før vi skulle på vinnerseremonien og finne ut hvordan vi gjorde det i konkurransen, men det tar vi senere.

English: even though the competition was over, we still had to sing in the choral festival, so early Sunday morning we sang in a Catholic mass. It was a nice church, small congregation and nice sandwiches.

En korfest etter korkonkurranse

Posted on 18/05/2016 by Ingeborg

Lørdagen i Cork var selve konkurransedagen. Vi stod opp, spiste frokost, gikk ned i sentrum, øvde sammen med Sindre som endelig hadde kommet, spiste lønsj, skiftet til bunad, gikk til City Hall, sang våre fire sanger og så var det korfest.

Vi hadde booket bord til alle på samme restaurant, så mens vi ventet tok vi en øl i baren på hotellet. Eller to, egentlig. Jeg lærte folk om half pints og hvor praktiske de er.

Vi fylte hele hotellbaren, faktisk. Det var veldig god stemning. Alle var glade for at det var over, ganske fornøyde med hvordan det gikk og klare for å ha en helt fri frikveld.

Helga, Viktoria og Mari hadde verdens morsomste utveksling av familietradisjoner og jeg lo så jeg grein i 20 minutter strekk. Så utrolig morsomt. Men til slutt var det på tide med mat, så vi gikk opp bakken og inn til et langt langbord.

Vi var jo over 20 stykker til bords, så mens vi ventet på maten ble det vin og mer prat.

Drikkeviser og sang ble det til og med tid til. Vi er kanskje ikke det mest joviale koret, men denne lørdagen var vi så sprudlende at det ble sang ved bordet opptil flere ganger.

Jeg koste meg masse og hadde det utrolig gøy. Etter mange lange dager i Cork hadde vi blitt ordentlig kjent alle sammen og vi var alle så glade for at vi var ferdige med konkurransen. Det var noen kor som ikke sang før ca kl 21 på kvelden, så vi var veldig takknemlige for at vi sang på ettermiddagen.

På kvelden var det en offisiell korfest i regi av korfestivalen, nede i sentrum. Så da vi var ferdige med å spise, synge og alle hadde betalt, bar det ned i sentrum igjen for å være med på den store korfesten og mingle litt med alle de andre korene som hadde vært med i konkurransen. Vi hadde sett noe til de andre korene som bodde på hotellet vårt, men ellers hadde vi ikke snakket med noen andre.

Det var fest med et pianorom og et irish dancing-rom og veldig mange, veldig letta og glade korister, så det ble en bra fest. Vi minglet, noen mer enn andre, danset, sang og koste oss. Jeg brukte mesteparten av kvelden sammen med noen fra det tyske koret som hadde deltatt. De var det eneste andre koret som ikke var blandakor og vi hadde mye å snakke om.

Det ble en sen kveld, de rakk å skru på lyset før jeg gikk fra festen, og tidlig neste morgen skulle vi synge i gudstjeneste, men det tar vi en annen dag.

English: the Saturday in Cork was the day of the actual competition, so we rehearsed, sang and then had a big party. Beers with the choir, dinner with the choir and then we joined the choir festival party. It was the most fun party I have been to for a while.

Konsert i Blarney castle

Posted on 15/05/2016 by Ingeborg

Andre dag i Cork skulle vi ha utendørskonsert i Blarney castle som ligger 15 min å kjøre fra Cork sentrum. Slottet er en av turistattraksjonene i området, fordi det har en kjent stein i borgmuren som sies at kan gi deg magiske talegaver om du kysser den.

Da vi kom dit var det et nydelig tre i full blomst rett innenfor hovedinngangen, så vi startet med å ta et gruppebilde. Vi var jo tross alt i bunad 🙂

Det var et nydelig sted. En gigantisk hage, så mange nydelige og eksotiske trær. Så mange prydbusker og blomster over alt.

Da vi kom gikk vi gjennom hagen på vei til slottet fikk vi sett mye av hagen og jeg var veldig imponert. Tenk å ha så stor hage at du har plass til en liten elv. Elv er bra greier det. Da jeg var liten og familien min var på tur, var den beste rasteplassen et sted med sol, utsikt og bekk, så å ha en bekk i hagen må være magisk.

Vi kom helt opp til det gamle slottet og fikk sett det på nært hold. De andre i koret syntes det var veldig imponerende, men jeg synes det liknet på alle slottene vi har sett på sykkeltur i Skottland.

Vi holdt en konsert inne i selve slottet, mens folk gikk forbi på vei til å kysse steinen. Det fungerte egentlig ganske bra å ha konsert mens folk gikk forbi, fordi de som virkelig likte konserten stoppet for å høre på i stedet for å gå videre.

Etter at vi var ferdige med konserten hadde vi litt tid, så jeg og noen flere i koret klatret helt opp for å kysse steinen og se på utsikten.

Det blåste ganske mye den dagen, var egentlig ganske kaldt, det var derfor vi hadde på jakker og skjerf mens vi sang.

Det var fint og masse vind oppe på toppen.

Jeg stoppet på toppen og kysset steinen. Det måtte gjøres liggende oppned, men man fikk hjelp av noen som jobbet der og jeg fikk til og med et skriftlig bevis på at jeg hadde gjort det. Imponerende greier.

Turen til Blarney castle var veldig fin, det ble en nydelig dag ute.

English: the second whole day in Cork we sang in a castle and I had a very nice time in the large garden around it.

Offentlige bibliotek og cocktails i Cork

Posted on 13/05/2016 by Ingeborg

Vår første fulle dag i Cork stod det på planen å synge i det offentlige biblioteket i byen. Jeg er ikke så ofte innom bibliotek, men som en del av korfestivalen synger korene rundt omkring i byen uten at folk må betale inngang. Det er for å gi kultur og korsang til folket på steder hvor det vanligvis ikke er.

Ettersom vi startet dagen med konsert, startet vi også dagen i bunad. Korbunaden vår er en variant av Bærumsbunaden, men enklere. Vi gikk gjennom sentrum til biblioteket. Cork sentrum er veldig koselig, forresten 🙂

Så hadde vi konsert for alle som var innom biblioteket en torsdag morgen. Det var et veldig fint bibliotek og egentlig ganske fint å synge der. Morsomt at folk kommer inn, blir glade når de oppdager oss og blir stående og lytte til konserten var over.

Etter at vi var ferdige var vi innom English Market for litt lønsj. Det er mathallen i Cork og det var masse folk der og masse fint å spise. Kult å se at folk fremdeles går til slakteren og fiskehandleren.

Hele ettermiddagen øvde vi. Først hele koret og så førstealtene. Vi trengte å øve på litt konkurransereportoar og litt til de konsertene som var igjen og det var veldig hyggelig å bare være oss. Etter en lang dag med øving fant vi et bord på Orso, en kul restaurant ikke lang fra School of Music, der vi hadde øvd.

Vi tok gruppebilder, drakk god øl, spiste deilig mat og koste oss.

Dessuten ble jeg avslørt som en “vanskelig kunde” etter at jeg fikk en dessert med masse, masse pisket krem, selv om det ikke hadde stått noe om pisket krem i menyen. Og da jeg klagde fikk jeg tilbud om en annen dessert, men valgte i stedet å få dagens cocktail 🙂 Den var veldig god og jeg måtte hverken betale for desserten eller cocktailen etterpå. Det er bra sørvis, det.

Da vi var ferdige med å spise var vi ikke klare for å gå hjem, så vi gikk innom minkrobryggeri nummer 2 i Cork, Rising Sons Brewery. Det var en skikkelig fotballpubb, men vi tok en øl og så på folket. De hadde til og med pizzaovn der inne, så det må være et veldig bra sted å henge.

English: the second day in Cork consisted of a small consert in the library, a lot of rehersal, lunch at the English Market, dinner at Orso with the first altos and then a beer at Rising Sons Brewery.

Wisdom ale og slow cooked beef i Cork

Posted on 11/05/2016 by Ingeborg

Det tok en uke, men jeg har endelig kommet gjennom bildene mine fra Cork og er klar for å vise dere alt det fine vi gjorde. Jeg endte opp med å være den uoffisielle offisielle fotografen på turen, så jeg har en del bilder av koret oppstilt her og der, men her på bloggen tenkte jeg å vise min kortur.

Vi startet på Gardermoen i samlet flokk. Selfies, kaffe, frokost nummer to og en lang reise foran oss. Vi fløy direkte til Dublin og tok flyekspress i tre timer til Cork.

Da vi ankom Cork var det karakteristisk skiftende skydekke, som skulle følge oss hele uka. Vi startet med paraplyer på onsdagen, men fant etter hvert ut at bygene snart gikk over, så det var ikke noe vits i å bære på sånt.

Første kvelden var det ikke tid til mer enn middag, egentlig. Noen av oss fulgte etter Agnes som hadde et restaurantforslag, Market Lane.

De hadde ikke bord til oss med en gang, så det ble en wisdom ale i baren mens vi ventet. Det var mye bra øl i Cork, akkurat som det har vært i Skottland. Anbefaler absolutt å smake på alt som finnes rundt omkring.

De hadde mye kjøtt som var behandlet lenge, så jeg endte opp med slow cooked beef til middag. Det var det møreste kjøttet, nydelige grønnsaker og en litt kjedelig potetstappe. Men ingenting er vel så irsk som potetstappe. Jeg har ikke spist så mye av slow cooked beef før, annet enn bittelitt pulled pork, men jeg tror jeg skal prøve litt mer av det etter hvert. Godt var det i hvert fall.

Etter maten ble det en liten tur innom en brun bule for litt whisky (som ikke var så lett så finne som vi hadde håpet) og så en hyggelig spasertur hjem i solnedgangen. Ingenting er som lyse vårkvelder, virkelig ikke.

English: the first day in Cork was mostly spent on our way to Cork. Flying to Dubling and getting the bus to Cork. When we arrived there was only time for dinner, which we had at the MArket Lane restaurant. Very nice slow cooked beef! And beer. Mmm, beer.

Snart tilbake fra korkonkurranse

Posted on 01/05/2016 by Ingeborg

Har vært i Cork, Irland, på korkonkurranse siden onsdag. Kommer hjem i morgen. Vant pris. Er sliten. Mmm kor.

Ingeborg Korme

Reising, feminisme, mat og tur

Category Archives: Travelling