Knivsvik: bading, brettspill og gazpacho

Posted on 03/08/2016 by Ingeborg

Den andre dagen i Knivsvik ga oss bading, brettspill og en nydelig gazpacho til solnedgangen.

Vi startet alle dager med frokost ute i hagen. Det er en god sommerdag når man må begynne den under en parasoll.

Ingenting er som solskinnsfrokost!

Morten, Kelly og jeg hoppet rett i solstolene. Vi må øve, vet dere, til vi skal til Frankrike.

Det var så varmt at vi raskt måtte hoppe i vannet. Det var varmt i vannet og deilig å bade.

Una var nesten alltid med meg og badet. Veldig fint å ha en badekamerat og ikke minst fint med en 8 måneder gammel hund som heter Gerd. (Hun heter egentlig Mokka, men det var bedre med Gerd.)

På Knivsvik kan man gjøre som man vil, så mange gjemte seg bak huset for å spille brettspill. Det varte i timesvis og de fleste gikk fra bordet mer forvirret enn da det begynte. Men fint hadde de det.

Men til slutt var det kveld, sola gikk ned over Drammensfjorden og vi var alle klare for middag.

Er det ikke skummelt hvor nusselig alt er? Roser og lysekroner og familie 🙂

Til middag var det hjemmelaget gazpacho! Gazpacho er jo egentlig bare tomatbasert kald suppe, perfekt til varme sommerdager. Una hadde puttet masse deilige grønnsaker i den, stekt baguetter, laget urtesmør og stekt noen scampi. Det eneste fine med en mann som ikke liker scampi er at det blir flere på en selv når man først spiser det.

På kvelden spilte vi også det som skulle bli ukas mest populære spill; Ryktet går! Det er hviskeleken bare at man tegner og gjetter og tegner.

Det var helt utrolig morsomt og vi lo så vi grein. Alltid en god kvalitet ved et spill. Og det var andre dagen i Knivsvik. En riktig sommerdag.

English: the second day in Knivsvik we had breakfast outside like always, swam, read, played boardgames, had gazpacho in the sunset and laughed until we cried.

Knivsvik: lammeburger i solnedgang

Posted on 02/08/2016 by Ingeborg

Første dagen i Knivsvik kan beskrives med noen få ord; hete, roser, lammeburger, enorm vannmelon og solnedgang.

På hytta i Knivsvik er det folk hele sommeren og det første vi gjorde var å vanne blomster, plukke nye buketter og henge opp klesvasken.

Her skulle Erik og jeg bo for uka. Det er nesten litt for nysselig til å være sant. Man blir litt nummen av alle de fantastiske blomstene og den gjennomførte stilen. Det eneste dumme er at det blir utrolig tett på soverommene, så man må like det varmt eller lyst.

Etter at blomstene var vannet bar der rett i bikinien og ut på trappa. Dette har vært uniformen min de siste to ukene, kapteinshatt fra Istanbul, de grønne gratissolbrillene fra Hafslund/ Øya 2012, den nye bikinitoppen, bikinitrusa fra H&M i Seoul 2013 og bok.

Ola har hatt venner på sommerferie i mange år nå og har fått system på både det ene og det andre så alt går som smurt. En av genistrekene er at en person har ansvar for middag hver dag (og da også for handling), da blir det fordeling av byrden og ingen blir stående på kjøkkenet hele uka.

Første kvelden hadde Erik og jeg ansvar og vi tok med alt godt vi fant på Grønland og lagde lammeburger. Lammekjøttdeig er superbillig på Grønland, så det anbefaler jeg alle å kjøpe. Til burgerne hadde vi ovnsbakte poteter, cream corn (mais kokt med smør og fløte) og masse deilige grønnsaker.

Til dessert hadde vi kjøpt en vannmelon som vi tenkte kunne passe 10 mennesker. Dette var den minste vannmelonen de hadde! Jeg skjønner ikke hvordan de blir så store, men det blir de. Trenger du underholdning på fest er det bare å ta med en kjempestor vannmelon og finne fram en stor kniv eller en flaske sprit 😉

Jeg er så glad for at Ola lar oss komme på hytta alle sammen, det gir den beste sommerfølelsen. Dessuten er jeg glad for at vi tok ferie hele Knivsvikuka denne gangen, det var absolutt verdt det!

English: the first day of Knivsvik 2016 was flowers, lab burgers, sunshine and watermelon.

Supper club juli: Bass Oslo

Posted on 28/07/2016 by Ingeborg

Et halvt år har gått, men vi fortsetter med Supper Club og i juli dro vi til Bass Oslo. Det er en nyåpnet restaurant på Grünerløkka, med gode anmeldelser, så vi tok oss en tur.

Det var sommerbyger den dagen, men stedet så innbydende og lokalet var kult.

Vi satte oss ned for å vente på noe godt og det skulle vi ende opp med å gjøre hele kvelden. Vente, altså. Det er forresten den nye mintgrønne kjolen min dere ser der bakerst 🙂 Vi valgte å kjøpe tre * full meny etter deres anbefaling, men det skulle ikke bli så fint som vi trodde.

Men det startet godt. Første rett var kveitecarpaccio. Det var godt og friskt.

Mmm, fænsi mat på en onsdag. Det er alltid en god idé.

Neste rett var nepe med ansjossaus. Nepe var kjedelig, men sammen med ansjosen var det ikke så dumt. Denne retten kom som hel-vegansk alternativ med kapers, forresten.

Til å være en nyåpnet restaurant på Grünerløkka hadde de dårlig utvalg for vegetarianere, så vår ene vegetarianer fikk ikke så mye. Denne osten var en av rettene hennes. God var den, men kanskje ikke helt på nivå med den andre maten…

Men cocktailmenyen deres var bra og flere av oss endte opp med å drikke cocktails til maten.

Neste rett var ørret med syltet agurk. Fisken var nydelig og selvsyltet agurk var mye morsommere enn sånn på glass. Dette var riktig lekkert.

Men nå begynte problemene. Det tok lenger og lenger tid mellom hver rett og vi ble stadig med skuffa over Bass Oslo. Det var sant nok fullt i lokalet, men såpass må man egentlig få til. Klarer man ikke å servere alle bordene sine må man nesten skaffe ser færre bord…

Neste rett var som et dekonstruert biff tartar-smørbrød. Det var deilig, med ost og mye kjøtt.

For det skal de ha, all maten vi fikk smakte veldig godt, når vi fikk den.

Ingenting er som hvite perler mot sommerbrun hud. Mintgrønn i mitt hjerte.

Etter vinter og vår fikk vi vår and med reddik og kål. Vi var tre stykker som delte denne tallerkenen, så det var ikke en stor smak vi fikk, men det var en god smak. Da denne retten kom var vi så lei av å vente at vi bestemte oss for å avbryte resten av menyen. Vi gikk med på å spise neste rett også, siden de holdt på med den på kjøkkenet, men hele tiden fram til neste rett brukte vi til å diskutere hvor vi skulle gå etterpå for å få mer mat.

Den siste retten på Bass Oslo for kvelden ble dermed sommerkål og ost med kandiserte nøtter. Det var veldig godt og en spennende smakskombinasjon. Osten var luftig, som en fromage, kålen perfekt og kandiserte nøtter gjorde det hele spennende og annerledes.

Dessverre var vi lei av å vente og av å fremdeles være sultne, så etter å ha betalt gikk vi til Nighthawk Diner. Der bestilte vi alle en stor porsjon pannekaker hver og ble endelig mette og glade.

Det er første gang med Supper Cluben at vi ikke har vært fornøyde med et sted vi har vært og jeg håper at Bass Oslo strammer opp, så kommer jeg kanskje tilbake senere. I hvert fall for cocktails.

English: the July Supper Club was at a new restaurant, Bass Oslo. The food was good, but the service so slow that we left before we had finished our courses and had pancakes at Nighthawk Diner instead.

Brettspill med Tom og Line

Posted on 24/07/2016 by Ingeborg

Første fredagen i ferien, før vi dro til Knivsvik, kom Tom og Line på besøk for å spille brettspill. De hadde kjøpt et nytt spill på ferie i USA og vi var selvfølgelig gode kandidater for å spille det med 🙂

Det hadde vært en helt fantastisk fredag med knallsol, så vi startet med å grille ute i hagen. Erik og jeg hadde laget grillspyd med squash-haloumi og squash-pølser, grillet søtpoteter, hadde cream corn, grillet fennikel, aubergine og sikkert noe mer godt som jeg har glemt. Ah, det var nydelig.

Da vi var ferdige med maten gikk vi inn for å spille litt brettspill. Spillet var helt nytt, så vi måtte lese reglene nøye og poppe ut alle bitene. Det het Betrayal house on the hill og var litt som et avansert Cluedo, om man skal si det enkelt.

Først så skulle man utforske det skumle huset alle sammen. Etter hvert som man utforsket oppdaget man et spøkelse eller monster og da var det en av spillerne som skulle være slemming og jobbe for monsteret, mens de andre skulle prøve å bekjempe det.

Det var terninger som bestemte hvordan kampene med monsteret gikk og jeg var bare sånn passe flink. Men det var morsomt at de to sidene ikke hadde den samme informasjonen, så man måtte endre taktikken sin etter hvert som man lærte om den andre siden.

Det var en veldig hyggelig kveld med mye godt øl, så vi rakk to runder av spillet. Brettspill på en fredagskveld med hyggelige folk og godt øl, hva mer vil man ha?

Håper dere også har en god sommer 🙂

English: Tom and Line came back from USA with a new boardgame, so we invited them over for BBQ and tried it out. It was like more complicated version of Cluedo.

Ferieeventyr i Knivsvik

Posted on 22/07/2016 by Ingeborg

Bildene er ikke klare fra Knivsvik ennå, for eventyret er ikke over, men her kommer en liten oppdatering.

Vi har sovet i Jomfruburet i annekset. Rommet er like stort som en stor dobbeltseng og skrekkelig nusselig.

Vi har våknet til pent vær, måkeskrik og bølgeskvulp hver dag. Rett der nede er stranda 🙂

Det krever sitt å ha så nydelige blomster som dette på hytta og jeg er veldig takknemlig for at Olas foreldre gjør all jobben. Å vanne blomster er ikke en dyr pris å betale for å være på en så vakker plass.

Det har vært så fint vær at det til og med har vært brettspilling ute. Brettspill er en stor del av Knivsvikopplevelsen og som dere ser er det mulig selv med åtte spillere samtidig.

I dag er Eriks farmors 90årslag over og vi skal tilbake til Knivsvik for de siste dagene. Det er nesten tøysete nusselig der med alle rosene og jeg gleder meg til å komme tilbake. Det er virkelig et ypperlig sted å bruke en uke av sommerferien.

Jeg er veldig glad for at jeg tok meg fri i sommer. Jeg har godt av å bare nyte sommeren, bli brun, bade og spise is. Det føles som jeg sløste bort sommeren i fjor, mens jeg jobbet inne på kontoret mitt hele tiden. Men i år er jeg nøttebrun og glad 🙂

English: it’s not over yet, but I thought I’d give you an update on our time in Knivsvik so far. We have had wonderful weather, the place is as beautiful as ever and even the boardgames were taken outside. This keeps on being a wonderful summer.

Bading fra brygga

Posted on 16/07/2016 by Ingeborg

Som jeg har skrevet før er det ingenting som gir meg sommerfølelse som bading. Det virker kanskje rart om du har prøvd å bade med meg, for jeg bruker en liten evighet på å komme meg uti vannet, men når jeg først er uti blir jeg gjerne lenge.

Da vi var på hytta til Fredrik og Karianne hadde vi nydelig vær hele søndagen. Jeg var rask i bikinien min, som vanlig. Tenk, denne bikinien har jeg hatt siden 2009. Og ja, jeg har en t-skjorte på hodet. Jeg la igjen hatten min hjemme og trengte skygge.

Til slutt ble det så varmt at det var på tide med bading! Fredrik hadde fortalt oss hvor grunt det var i sundet ved hytta hele helga og da vi skulle bade oppdaget vi akkurat hvor grunt det var. Dette var så dypt det var rett utenfor brygga, ikke rart at båtene har lett for å grunnstøte…

Erik syntes det var kaldt (han synes alltid det er kaldere enn jeg synes), men jeg svømte litt.

Helt over på den andre siden. Der rakk jeg å skrape kneet på en stein før jeg innså hvor grunt det var. Da jeg reiste meg opp var jeg imponert over hvor lite båten ved siden av stikker ned i vannet.

Ah, så glad blir jeg av å svømme. Nå som jeg har løftet så mye vekter har jeg ikke svømt så mye for treningens skyld, så badingen er det eneste svømmingen jeg får gjort. Men deilig er det.

English: I really love swimming and two weeks ago at Hvaler I did some. It was shallow and nice.

En rød kveld på brygga

Posted on 14/07/2016 by Ingeborg

Jeg likte hytta til Fredrik og Karianne veldig godt og noe av det jeg likte best var brygga. Det var en perfekt, liten hytte og den hadde en nydelig brygge som man kunne sitte på hele dagen.

Den første kvelden vi var på hytta deres avsluttet vi ute på brygga. Det var ordentlig norsk sommer med taket rullet helt ut, ullgenser, varmelamper og rødvin. Rødvin er et særnorsk sommerfenomen, er det ikke? 😉

Man må ha respekt for folk som har tak, varmeovner og ekstra pledd for å ha ute. Se så glade vi er 🙂 Ah, det er bare når man sitter ute i vinden hele kvelden at man vet det er sommer.

Se så fine venner jeg har. Vi brukte mye tid på å finne ut hva alle knutene på veggen var. Dessverre klarte vi ikke å finne navnene på alle uten hjelp og vi var litt flaue over det. Det førte også til en lang samtale om hvilke knuter man skulle bruke til hva, veldig bra. Det er virkelig sånt man bør prate om på brygga.

Ser vi ikke røde ut, forresten. Ja, for jeg mente ikke at kvelden var rød fordi vi drakk rødvin, men fordi vi var røde i ansiktet. Røde av varmelamper og gjenskinn fra de røde veggene. Men det var en bra kveld uansett. Sommerkvelder tilbragt ute er gjerne det.

English: the first night at Fredrik and Karianne’s cabin we sat outside on the quay and had wine.

Grilling med frankrikegjengen

Posted on 07/07/2016 by Ingeborg

For to uker siden inviterte Kelly på grilling for frankrikegjengen! Vi har ikke vært på tur før, så hun tenkte det var lurt at vi hang litt sammen vi fem før vi drar.

Jeg syklet til Skøyen fra Carl Berner. Det var deilig å sykle gjennom byen i solskinnet. Det er så fint å kunne sykle alle steder. Oslo er så mye mindre enn man tror.

Karen hadde også syklet til Skøyen. Hun er en del av sykkelbanden sammen med Erik og jeg. Vi sykler alle steder 🙂

Kelly har en sousvide og hadde lagt alt kjøttet i den i noen timer før det ble grillet. Så god ide.

Så etter noen timer i sousviden og noen minutter på grillen ble det en veldig deilig middag. Bakte grønnsaker, salat med masse godt i, god rødvin. Ja, det er livet.

Det var en god start for denne frankrikegjengen 🙂 Vi er ganske enige om at det viktigste på denne turen er god mat, godt drikke og sol. Tror ikke det skal bli så vanskelig.

Jeg hadde en veldig godt matchende sports-BH den dagen 🙂 Comfort over fashion…

Det var en varm og solfylt aften, så etter middag gikk vi ut på terrassen igjen og fant noen øl.

Vel, norsk varm aften, jakkene måtte på.

Tusen takk for at du inviterte oss Kelly! Det var en veldig god idé å henge sammen og glede oss til Frankrike. Nå gleder jeg meg bare enda mer til å reise, selv om det er 6 uker til…

English: Kelly invited all of us going to France to her place for a BBQ. It was sunny, the food was great and I am so looking forward to going to France.

Hattefest for Ola

Posted on 05/07/2016 by Ingeborg

På fredag for litt over en uke siden hadde Ola hattefest på Tøyengata Bodega. Ola er som dere vet fra tidligere veldig glad i hatter og alle vi som skulle på fest fikk beskjed om å ta på oss vår beste hatt.

Da vi kom var det helt opplagt at Ola vant hattekonkurransen. Ikke at det var en konkurranse, men Ola hadde helt klart den beste hatten. Se på den glitrende fisken! Ola fant den under syretreet (som han kalte det) i Sofienbergparken en morgen og bestemte seg umiddelbart for å adoptere den. Veldig fornuftig.

Ingenting er så riktig som hatter og god øl. På Bodegaen har de svært godt utvalg av øl, et godt sted å sitte. De har mat også, men porsjonene var visstnok litt små. Erik hadde gjort et classy move med hatt av aluminiumsfolie og Åse var i klubb med meg, nemlig vi-som-hadde-på-oss-en-ordentlig-hatt-klubben. Det var også noen som hadde vært snille og tatt med bon-boner så folk kunne få nød-kroner.

I denne gruppa synes jeg det er uavgjort mellom brudesløret for utdrikningslag og badehetta. Det er virkelig en magisk badehette.

Gunnar var også i -ordentlige-hatter-klubben. Det gikk tomt for kroner etter hvert, så vi begynte med papirhatter laget av servietter 🙂

Una var fabolous i svarte blonder og liten flosshatt på snei.

Tone hadde hårbøyle met katteører 🙂

Kelly var også med i klubben, hatten hennes hadde til og med lange fjær. Grrr…

Det var ikke bare Ola som var nydelig i den fiskehatten. Den gikk rundt bordet og det var mange som kledde hatten. Ønsker ikke du deg en glitrende fisk du kan ha på hodet?

Jeg hadde med meg min nå etter hvert trofaste kapteinshatt. Ship ohoi! Takk for en nydelig kveld, Ola, jeg hadde det morsomt.

English: two weeks ago Ola made a hat party at Tøyengata Bodega

Sommerferieplaner! Mmm, Frankrike

Posted on 03/06/2016 by Ingeborg

Vet dere hva? Vi skal til Frankrike på sommerferie!

Vår gode venn Karen har foreldre med leilighet i Sør-Frankrike, nærmere bestemt i La Grande-Motte. Det er så utrolig populært å være på ferie der at det aldri er billige flybilletter dit. Men i år klaffet det! Ah, jeg gleder meg masse. Én uke med sol, strand, nydelig mat, rosévin og gode venner.

Vi skal fly til Nice, leie bil, utforske litt, men for det meste bare nyte sol, mat og late dager. Vi pleier jo å ha veldig aktive ferier, men jeg tror dette skal bli bra. Det kommer til å bli en travel sommer med å bli ferdig med det som strengt tatt er resten av doktorgraden min. Huff. Men, Frankrike!

Vi har bestemt at vi skal ta en tur til Monaco, både for å utforske og for å ha vært i enda et nytt land i år. Så skal vi kjøre langs kysten, se på de rike, rare menneskene, det vakre landskapet og spise is. Karen skal være vår lokale guide, prate fransk for oss og fortelle oss hvilken vin vi skal drikke og hjelpe oss med syklene. Ellers tar vi med oss Kelly og Morten, så det blir full bil!

English: we are going to France! Karen is taking us to her partment in the South of France in August and I am so looking forward to it.

Bursdag og drinker på terrassen

Posted on 02/06/2016 by Ingeborg

På lørdag var det, tradisjonen tro, drinker på terrassen til Silje og Kristian. Silje har bursdag på et perfekt tidspunkt for å sitte ute på terrassen og nyte drinker.

Karen hadde vært hos oss og spist middag så vi kunne planlegge ferietur til Frankrike i sommer (Frankrike!). Så tok vi banen til den nye leiligheten til Silje og Kristian. Jeg hadde min lange, blomstrete kjøole fra H&M, rutete-mønstrete genser (også fra H&M) og mitt fine, ekstremt grønne skjerf. Det er jo mai, tross alt.

Vi hadde alle med fine gaver til Silje.

Den nye balkongen er nydelig. Så deilig utsikt over et stort grøntområde, skog, åser, solnedgang som varer en evighet.

Det var ekstra deilig å sitte ute og se på utsikten, nå som vi ikke har hatt egen utsikt på mange måneder. Tror jeg ikke har skjønt hvor glad jeg er i utsikten vår før den forsvant og alt ble lysegrått.

Vi spiste kake, drakk drinker, pratet om livet, nøt den nye leiligheten og koste oss.

Ingenting er som å ha en vertinne som ikke bryter tradisjonen bare fordi hun er gravid 🙂 Sånn vet man at man har kvalitetsvenner. Det er så hyggelig når vennene dine gjør livene sine enda bedre, spesielt når det innebærer store terrasser, store nye vitrineskap med alt man trenger til en lang kveld i solnedgangen.

Det ble en lang kveld på terrassen, til slutt med masse tepper, boblejakker, men fremdeles en sumarnatt som vi ikke sov bort.

Det siste vi gjorde var å plukke noen av våre egne syriner, så vi kunne våkne med duften av syrin på kjøkkenet. Det var en veldig god idé.

English: last weekend Silje invited us for drinks on her terrace, as usual. Such a beautiful new place they have.

Grilling, liljekonvall og terrasseheng

Posted on 31/05/2016 by Ingeborg

For en uke siden hadde vi et nydelig døgn på Killingholmen for å feire Ruben. Han hadde invitert masse folk til grilling og terrasseheng på hytta og det var det vi gjorde. Hang på terrassen.

Vi fant fram Dolly, tok med oss Morten og Karen og kjørte til Sætre. Siden det er så kort over vannet ble vi rodd over av Nina. Men det var ikke mer enn 10 cm opp til ripa på den bittelille robåten, så vi var mer urolige i båten enn det ser ut som 😉

Da vi kom fram satte vi oss umiddelbart på terrassen og begynte å henge. Eller spiste lønsj, som det var da. Et tydelig mørkeblått hjørne på bordet.

De hadde pyntet kjempefint under teltet (var meldt masse regn på kvelden) og det var utrolig hyggelig ute. Terrasseheng er aller best når man også har pynt, markblomster og utsikt.

Etter lønsj var det fremdeles veldig deilig vær, så vi satte oss på trappa og bare nøt.

Trapper er egentlig det aller beste stedet for terrasseheng, man kan sitte tett, men avslappet, alle har utsikt og like mye sol. Mmm

Det var tid for postløype og etter postløypa var det tid for fest!

Det hadde blitt kaldere og mer vind, så teltveggene kom opp og ullgenserne kom fram. Ser det ut som Lars er konsentrert? Det er fordi han løser kryssord 😉 Vi tok med oss et kryssordblad på tur og fant ut at det er mange som har en kryssordløser i magen, Lars er en av dem.

Etter hvert var det tid for grilling. Åse har en ypperlig utepeis/ grill på terrassen, så det ble helgrillet ørret, kyllingfileter, lam, pølser, grønnsaker og mais. Masse, masse mais.

Man fryser ikke når man står foran en kjempegrill, så lua og jakka kom snart av. Er veldig stolt av min grå+rosa+lilla habitt. Blir så kjedelig med mørkeblått i lengden…

Det regnet ikke så mye som vi hadde fryktet, men nok til at det ble behov for rødtetting av teltene underveis i terrasseheng og middag. Men ingen ble våte og alle ble mette.

Ruben fikk kake, blåste ut lys, pakket ut gaver og koste seg.

Folk trakk rundt bålet og varmet seg i den norske våren.

Det var livlig i teltet hele kvelden og jeg koste meg masse. Ruben har så mange morsomme og interessante venner, jeg håper det ikke er lenge til jeg ser alle sammen igjen.

Takk for en ypperlig fest og gratulerer med dagen, Ruben!

English: Ruben’s birthday last week was a lot of fun and hanging out outside under a tent and in front of the fire.

Postløype på Killingholmen

Posted on 30/05/2016 by Ingeborg

Forrige helg hadde Ruben invitert alle vennene sine til Åses hytte på Killingholmen for å feire at han ble 30 år. Det skulle bli en lang dag med øl, grill og morro, og Ruben (med hjelpere) hadde gjort en kjempejobb. Først ut var postløype 🙂 Nesten alt blir bedre når man legger det opp som et troppsmøte (speiderref.), også 30årslag.

Vi ble delt opp i lag. Dette er laget mitt, Nummer 3! Karen, Anders og Axel (Aksel?). Vi reiste passende med alkohol i hånd. Ruben hadde satt ut med poster rundt omkring på øya. Øya er ikke spesielt stor, så vi rakk rundt hele, inkludert å svare på spørsmålene på en time.

Vi møtte de andre lagene som også var ute på tur. Var ikke mange stiene, så de var vanskelige å unngå 😉

Killingholmen ligger bare et steinkast fra fastlandet, men et steinkast er lenger enn de fleste kan gå på vannet, så det er selvfølgelig en offisiell brygge med bu. Vi fant posten i hvert fall.

Neste post var ute på en holme. Ingenting er som å ha en etappe med roing i en postløype. Da får man utfordret seg og det er godt for team buildingen. Vi sendte halve laget ut på holmen og de klarte seg veldig bra.

Vi nøt sola på brygga og sendte oppmuntrende rop ut til roerne våre.

Det blåste en del, så det var litt vanskelige å få det til elegant, men til slutt kom de tilbake og vi kunne svare på spørsmålene.

Staute roere i solskinn 🙂

Det var morsomt med postløype og en god måte å få sett seg om på øya. Jeg gleder meg til å komme tilbake i sommer, det er så bra å ha venner som lar deg bli med på hytta. Bilder fra resten av festen kommer snart!

English: last weekend we were invited to Killingholmen to celebrate Ruben’s 30th and the first task was a tour of the island with a quiz.

Barnedåp på Jessheim

Posted on 26/05/2016 by Ingeborg

I forrige uke, rett før 17. mai, var vi i barnedåp på Jessheim. Våre gode venner Fredrik og Karianne skulle døpe sønnen sin og vi var så heldige å bli invitert.

Vi kjørte til Hovin kirke og passet på å matche med Dolly 🙂 Ingenting er som å bare ha på seg klær som er superstrechy. Den toppen har jeg ikke brukt på flere år og så kom den plutselig opp igjen. Er derfor jeg ikke har tømt klesskapet mitt ennå, fordi jeg stadig tar fram gamle ting og de blir som nye.

Så var det barnedåp! En liten familie, på vei opp kirkegulvet. Var nydelig med bunader i kirka, spesielt i en sånn gammeldags trekirke.

Er litt ironisk at jeg har vært i to gudstjenester på kort tid, jeg som ikke er religiøs. Men det er interessant å få innblikk i hvordan det er på innsiden. Men mest så var jeg veldig glad for at jeg fikk være en del av dette viktige øyeblikket i Fredrik og Kariannes liv. Være en del av en familiebegivenhet.

Festiviteten skjedde på SAS-museet (kommer tilbake til museet senere) og mens vi ventet på maten tok vi oss en tur rundt. Tre kvinner i dyp diskusjon om flyhistorie og hvordan verden har utviklet seg.

Det var nydelig vær og vi tok en liten tur ut og så på flyene også. SAS-museet ligger rett inntil flystripa på Gardermoen, det er derfor det er så høyt gjerde. Strenge sikkerthetstiltak så nære flyplassen.

Men endelig var det tid for mat! De hadde gått for den beste løsningen på matspørsmål, både og. Nemlig både tapas og koldtbord. Dette er altså hva jeg valgte, sterke kjøttboller, sjømat, pastasalat, ost, skinke og lakseruller. Mmm.

Mens vi ventet på desserten fikk vi en faktisk guidet tur gjennom museet av Fredriks bestefar. Han har nemlig jobbet som SAS-pilot og er en stor entusiast. Det var en bra omvisning og da vi kom tilbake var det kake!

Ingenting er som et kakebord med to kringler. Da blir Ingeborg glad. Men jeg tror de fleste ville blitt glade av dette kakebordet.

English: last week we were invited to a baptism, which was my first. It was lovely, I loved meeting the family and I loved the food 😉 great party.

Grilling på balkongen til Sara

Posted on 25/05/2016 by Ingeborg

Etter en lang helg med solskinn, kroppsarbeid, sykling og kryssord var det på tide å se Sara. Hun bor jo i Tønsberg og vi liker å komme innom henne når vi er i området.

Ettersom det var varmt og nydelig var det obligatorisk med grilling på terrassen. Vi tok det den søndagsåpne butikken hadde, nemlig pølser og mais. Her står jeg i Saras nydelig forkle, tidligere modellert på Erik.

Vi lagde salat og skjærte opp mango. Mmm. Maten tok ikke lang tid å lage og plutselig var vi ute på terrassen.

Man trenger ikke mye plass når man er gode venner 😉 Det var så varmt at det ikke gjorde noe at vi satt i skyggen, så utrolig digg.

Vi hadde alle blitt litt solbrente i helga. Noen mer rosa enn andre… Åh, ingenting er som varme sommerkvelder ute med venner.

Da vi var ferdige med å spise ville vi ikke gå inn eller dra hjem, så vi ble sittende ute og spille kort. Jeg har ikke egentlig spilt et kortspill som likner før, men det var veldig morsomt. Vi drakk te og spiste snacks og spilte kort altfor lenge. Sommernetter skal man ikke sove bort, vet du.

Jeg liker så godt dette bildet av oss, sommer og sol og glede.

English: after spending the weekend at Veierland we spent the Sunday evening barbequing at Sara’s place. Such a nice evening.

Champisfrokost, barnetog, is, kor og balkongheng

Posted on 24/05/2016 by Ingeborg

På 17. mai hadde vi fullt program, som vanlig. Det er sånn vi liker det. Frokost, folk, barnetog, alt mulig. Men vi begynner med frokosten. Vi var 9 stykker til frokost, ved et bord med plass til åtte. Det er sånn man vet det blir en bra frokost.

Alle hadde tatt med seg noe godt til frokost, som seg hør og bør. Vi stilte med kransekake og eggerøre, en ypperlig kombinasjon. Vi startet med å åpne en flaske sprudle og lære hverandres navn. Line og Tom hadde sin første 17. mai og hadde mye å lære.

Det var en vakker forsamling som hadde kommet på frokost. Karen, Anders og Kristine har blitt faste gjester til frokost.

Jeg hadde ikke på meg bunad, for første gang siden jeg konfirmerte meg, faktisk. Det ble min sommerfuglmønstrede kjole fra H&M og perler 🙂

Jeg elsker frokost, du kan spise alt til frokost. Pai, salat, egg, skinke, kaffe, iste. Mmm, frokost. Og champagne, da, også viktig.

Kjekke menn i bunad, det er sånt som skal til til frokost.

Og kjekke damer i blomstrede kjoler, selvfølgelig. Fine Ina.

Frokostdessert er en god oppfinnelse. Ingenting er som å starte dagen med bløtkake og kransekake. Etter frokost bar det ned til sentrum for å se på barnetog, korps og folk.

Tom og Line nøt dagen, beundret bunader og så på toget.

Ah, ingenting er som barnetog. Barn som holder o tau for å ikke gå seg vill, korps, flagg og faner. Hurra!

Etter å ha sett på toget en liten stund gikk vi opp til slottet for å ta en titt på kongefamilien. Ingenting er som å gjette hvem som er hvem oppe på balkongen på lang avstand. Jeg hadde på meg kapteinhatten min fra Istanbul, for å gi meg selv litt skygge. Og så varmt som det var er jeg glad for det.

Men så var det på tide på is! Vi gikk til Vika, kjøpte is og satte oss på trappa ved Haakon for å nyte sola og se på folk.

Ruben og Åse kom innom og hang med oss på trappa og ble med oss bort til Aulaen. Vi så siste rest av barnetoget på vei bort, til og med.

Så var det på tide med nasjonalsanger fremført av DNS, Den Norske Studentersangforening, på Aulatrappa. Konserten blir direktesendt på P2 og vi fikk 45 min med virkelig stolt mannssang. De var veldig flinke i år, det var tydelig at den nye dirigenten er bra.

Mesteparten av konserten stod de inne bak søylene, men den siste sangen tok de utenfor. Dere ser pappa i grå dress helt bakerst 🙂

Etter konserten tok mamma og pappa oss med til Håndtverkeren for mer sprudle og litt lønsj. Audun og Kari var også med og det var godt å sitte litt og slappe av.

Det var godt mat og mye bra ølutvalg på Håndtverkeren, tror jeg må tilbake dit.

Neste punkt var det siste punktet på programmet, nemlig kos hos Ola. Bror og jeg dro innom hjemme for å hente mat og så dro vi til Ola på Tøyen for å nyte resten av dagen på balkongen.

Frokostrester til middag! Det er alltid fint å avslutte 17. mai i Olas sofa, med bra folk og avslappet stemning.

Vi fikk til og med prøve noen av klærne Ola hadde tatt med seg hjem fra Dubai. Jeg synes denne kombinasjonen på Karen funket veldig bra 🙂

Det var en bra dag, det var veldig trivelig å ha med Tom og Line og før neste år må jeg enten ta ut bunaden etter bli litt mindre. Det første er nok enklest…

English: my entire 17. May. The breakfast, the parade, icecream, the consert, lunch and hanging out at Ola’s place. Another perfect 17. May, this time with fantastic weather.

Farvel til Fauna

Posted on 19/05/2016 by Ingeborg

Fredag i forrige uke var vi på en av Michelinstjernerestaurantene i Oslo, Fauna. De skal legge ned nå, så vi ville rekke en tur der før de stenger. Vi var fem stykker fra Supper Cluben med, Karen, Ola, Morten og oss. De hadde en fast set-meny på fem retter, en tilleggsmeny der det kom to retter til og i tillegg enda noen enkeltretter man kunne bestille. Jeg fikk for alt, dvs 5 + 2 + 1, noe som egentlig var for mye mat, i tillegg til at rettene var litt for like hverandre, men det var fint å kunne velge litt.

Dere legger kanskje merke til at Karen og Morten også var med på Maaemo i april? Det var mange likheter mellom menyene på de to stedene og det var morsomt å ha dem å prate med om likheter og forskjeller mellom de to menyene. Jeg var overrasket, egentlig, ove rhvor mange likheter det var. Det er tydeligvis trender som går, såpass mye at man kanskje ikke burde gå på Michelinrestauranter oftere enn en gang i kvartalet, så man får litt variasjon…

Men til maten! Det var mye sjømat på Fauna, akkurat som på Maaemo. Vi startet med en appetittvekker, røkt rogn på fritert brød. Nam, nam. Minner om det lille kremmerhuset på Maaemo.

Neste appetittvekker var kamskjell med asparges. Jeg var litt overrasket over at det ikke var mer asparges på menyen, egentlig. Er jo så godt. Kanskje ikke fænsi nok akkurat nå.

+1 retten, løyrom på potetkake. Dill synes jeg bare er sånn passe, ikke fordi jeg ikke liker det, men fordi det føles litt gammeldags. Det var en veldig tung rett, hadde ikke trengt de to andre ekstrarettene egentlig, når jeg hadde spist denne. Potetkake fikk vi jo også på Maaemo, så mange likheter. Ettersom jeg ble veldig mett burde jeg nok ikke bestilt denne allikevel. Men den var god, da.

Neste ordinære rett var råbiff med fritert kylling(skinn?) og Västerbottenost. Det var en veldig god rett, som en fænsi hamburger, på en måte. Må kjøpe Västerbottenost neste gang vi er i Sverige.

Jeg syntes det ble mange tunge sauser etter hvert og hadde vært glad for mindre saus og mer knusprige grønnsaker eller syrlige smaker. Men så begynner jeg kanskje å bli litt blasert etter noen måneder med mange Michelinstjerner…

Første tilleggsrett; hummer, selleri og einebær var egentlig veldig lik som neste ordinære rett; sjøkreps, purreløk og rug(brød). De var gode, men litt for like, så jeg ville holdt meg til sjøkrepsen, for det ble flere interessante konsistenser med de friterte brødsmulene og purreløken. Jeg trodde et øyeblikk det skulle være pak choi, tror det hadde vært enda bedre 😉

Men det var nydelig, altså. Sjømaten var perfekt hver gang og de ville nok bare ikke overdøve hummersmaken. Skjønner det. Men hadde vært godt med noe friskt til den også.

Det kom en liten hvilerett med brød og pisket smør og rømme (tror jeg) med revet spekeskine på. Minnet så om det vi fikk til potetkakene på Maaemo og spekematdrysset på rømmegrøten. Alle disse likhetene.

Men neste hovedrett har jeg ikke bilde av. Det var torsk, grønnkål og brønnkarse. God, men føltes på dette tidspunktet som enda en rett med hvit, kremete saus, sjømat og noe litt grønt til. Man blir for fort vant til å få perfekt sjømat.

Kveldens andre “kjøttrett” (for er ikke fisk kjøtt, egentlig?) var and, brokkoli og jordskott. På dette tidspunktet måtte vi le litt, for nå fikk vi jo halvparten av jordskokkretten fra Maaemo, komplett med fritert jordskokkskall. Men vi skulle ikke bruke dem som skjeer denne gangen, da. Men anda var utrolig mør, jordskokken var nydeli og brokkolien så rar ut, men var ~~dessverre~~ bare en vanlig brokkoli.

Den andre tilleggsretten var rabarbra, youghurt og verbena og var den beste retten den dagen. Det er ikke ofte jeg liker desserten best, men den var veldig god. Den friste rabarbraisen, youghurten og den grønne sausen. Mmmm.

Desserten i hovedmenyen var sjokoladeganasch, tindvedbær og karamellis. Isen og bærene var gode, men sjokoladen var så mye og så søt at jeg ga bort halvparten til sidemannen. Kanskje var det også fordi jeg var så mett.

Før vi gikk fikk vi en liten sjokolatetrøffel med solbær i. Den var god, men det kunne helt klart vært mer solbær, et så bra og friskt bær. Mmm.

Som en oppsummering vil jeg si at Fauna var bra, det var høy standard og råvarene var eksemplariske. Det var mange likheter til menyen på Maaemo, som jeg egentlig var litt skuffet over, men det er kanskje ikke så mange som drar begge steder innenfor 6 uker. Det var god, men ikke magisk sørvis, det var et bråkete lokale og servitørene skumpet borti meg hvert 5. minutt hele slutten av måltidet. Så jeg vet ikke om jeg hadde dratt tilbake, selv om jeg hadde kunnet, faktisk. Da heller Stadtholdergaarden.

English: last week I went to Fauna, to try it before it closes. It was good, the menu a bit close to Maaemo, and some dishes were almost too similar, but it was good. And way less expensive than Maaemo…

17. mai, gratulerer med dagen!

Posted on 17/05/2016 by Ingeborg

Hurra! Hurra! Gratulerer med dagen! 17. mai er en av de beste dagene i året. Man spiser god mat hele dagen, til og med frokost er en fest, man er stivpynta hele dagen og man ser masse, masse folk hele dagen. Alle ting jeg liker, på én dag.

I år som i fjor skal vi ha 17.mai-frokost hos oss. I år blir det dessverre ingen utsikt, siden det er plast foran vinduene, men det blir langbord, deilig mat og nydelige folk. Tror jeg aldri har spist frokost alene på 17. mai. Det går liksom ikke det.

Så skal vi ned i sentrum for å se på toget, si “hurra!” og vifte med flagg. Det er jo egentlig barna som gjør dagen, så det er godt å se dem, høre korpsene og se marsjeringen. Etter at vi flyttet til Oslo har jeg til og med sett kongen en gang.

Etter toget blir det lønsj, men en eller begge familiene, vi får se. Men det blir enda mer festmat, flere folk, mer sprudle og mer morro. Ah, det er en så bra dag.

De siste årene har vi vært hos Chris og Knut, men i år pusser de opp hytte så flisene fyker, så i år skal vi andre steder.

Men vi skal høre på DNS på Aulatrappa kl 14, som vanlig og når vi er ferdige i sentrum er det på tide med siste punkt på lista, nemlig kos hos Ola.

Ola har jo flytta fra Grünerløkka, men det blir allikevel mat, kos, kanskje grilling, flere av folka som ikke liker tidlige frokoster, portvin og morro.

Vi får siste måltid i fellesskap, i finstasen og så rusler vi hjem, møre i føttene, fremdeles stappmette og ikke helt klare for arbeidsdag dagen etter.

Hva gjør du på 17. mai? Liker du fullt program eller gjemmer du deg i en park med en øl? Liker du å gå i bunad eller prøver du å komme unna med så lite pynt som mulig?

English: today is the Norwegian consitution day and the day that Norwegians celebrate the most. We are outside, together, eat well, talk to strangers, dress up and do all the other unusual things.

Sørindisk kos hos Tina og Jeevan

Posted on 10/05/2016 by Ingeborg

På onsdag for en uke siden hadde vi blitt invitert på sørindisk middag hjemme hos Tina og Jeevan. De er begge kolleger av meg på CIGENE (NMBU) og er fra sør i India. De er trivelige folk, så vi var veldig glade for å komme på middag.

Tina er den store kokken i familien og hadde laget mange lekre retter til vi skulle komme. Det er så deilig med dem, for mesteparten av den indiske maten du får i Norge er egentlig pakistansk, eller i hvert fall nordindisk, så det de spiser hjemme til vanlig har vi aldri fått før. Og det er sånt Erik og jeg liker.

Nan spiser man bare i nord, så hos Tina og Jeevan får vi chapati. Tynne lefser man bruker til å spise med. I tillegg fikk vi kylling i “batter”, vegetarkaker med mye forskjellig i, nydelig sopp”stuing” og ris kokt med erter og andre grønnsaker.

Så utrolig mye god mat, så annerledes og deilig. Mmm! De har to barn, så vi hadde bare én forelder av gangen, men det var så hyggelig å spise og prate og nyte solskinnet.

Etter middag ble det Oreokake til dessert. Perfekt sommerdessert med jordbær til. Ikke at vi orket så mye, men god var den.

Når jeg blir stor skal jeg også bli et sjakkess, men for nå nøyer jeg med å følge med på VM når Magnus Carlsen spiller.

Tusen takk, for at vi fikk komme! Vi gleder oss til å komme tilbake 🙂

English: last Wednesday my colleagues Tina and Jeevan had invited us home for dinner. Tina had made an amazing South Indian meal and we had a fun and interesting evening.

Søndagsmiddag på Møllenberg

Posted on 24/04/2016 by Ingeborg

Det siste vi gjorde i Trondheim var tidlig søndagsmiddag hos Pia og Robert. De var de siste på besøkslista vår og var så snille å invitere oss på en tidlig middag hjemme hos seg.

Det var godt å komme inn og sette seg i en dyp og myk sofa. Det hadde jo vært en lang helg. All denne sosialiseringen…

Pia og Robert har en valp som var veldig, veldig ivrig, men ikke helt flink på personlige grenser 😉

Det er alltid mye å fortelle, oppdatere på når man ses så sjelden. Alltid fint å se hva folk gjør med leilighetene sine, høre hva de tenker om jobb og om livet framover.

Livet altså. Det er så mye som skjer, samtidig som det ikke føles som om det er så lenge siden vi bodde i Trondheim og var studenter. Om bare ett år er det like lenge siden jeg var student som jeg bodde i Trondheim. Så rart å tenke på at jeg har bodd like lenge i Oslo som jeg gjorde i Trondheim.

Men tilbake til søndagsmiddag! De hadde laget nydelig roast beef, foccacia, hjemmelaget aioli og salat. Det var utrolig godt. Ah, Pia lager alltid utrolig god mat til oss når vi kommer på besøk.

Jeg er så glad for at vi har så mange fine venner i Trondheim som har tid til oss når vi kommer, blir med oss på kafe eller inviterer oss hjem. Det er så fint å se hvordan det går med dem og å få lov til å fortsette være en del av livene deres.

English: the last thing we did in Trondheim on our trip was to invite ourselves to dinner to Pia and Robert. They served us the most delicious dinner, they had even baked foccacia and made their own aioli. Sooo good.

Ingeborg Korme

Reising, feminisme, mat og tur

Category Archives: Friends